学校明年工作计划7篇

时间:
lcbkmm
分享
下载本文

通过工作计划,我们可以更好地分析资源的需求,确保我们有足够的资源来完成工作,通过工作计划可以为工作分配适当的时间和资源,避免过度或不足的情况,以下是写文书吧小编精心为您推荐的学校明年工作计划7篇,供大家参考。

学校明年工作计划7篇

学校明年工作计划篇1

一、指导思想:

以学生、教师和学校的发展为根本,以课程改革为动力,以高效益的课堂教学为重点,以教师队伍建设为基础,以教研组、备课组建设和课堂教学效益监控为保证,细化、内化教学常规,强化教学过程管理,向管理要质量;大力开展教育科研,向科研要效益。脚踏实地、高质量、高效益地实施素质教育,全面提高教育教学质量。

二、工作思路:

根据教育改革精神,为巩固、扩大课堂教学质量年活动成果,高效、健康地推进新课程改革,全面提升教学管理和教育教学水平,努力促进学校稳定有序发展,本学期的教学工作围绕提高课堂教学效益、规范教学常规管理、促进教师专业发展这三个中心工作展开。

三、主要工作:

本学期教务处继续抓好教学管理,规范教学过程,加强教学指导,加大考核力度。群策群力、千方百计提高教学质量。

1、抓好常规教学的管理

⑴、切实把好教学流程,规范教学秩序。上课期间(包括上晚辅导期间)禁止使用多媒体播放与教学无关的视频影像。

⑵、规范教学过程,对备课、上课、作业批改、课后辅导、单元验收、学科竞赛等明确要求,认真检查、指导。检查作业批改两次,教务处设专人检查,记录。

⑶、完善教学管理考核项目,增强可操作性,提高实效性。

2、加强教学指导及教学考核。

⑴、要求教师认真备课、写好教案、增强实效性。本学期检查教案2次。加强单元测试情况检查,单元验收卷要附在教案上。

⑵、教务处设专人抽查每位教师上课情况(漏课、迟到、提前下课、学生趴桌睡觉人数等)并做好记录。并做为一项重要的考核数据记录保存。

⑶、开展好教研组活动,制定教研组活动计划,教研组形成良好教研风气。①认真学习两纲,②研究相关的新课改省份的高考试题,③每两周一次学科组(以年级为单位)集体备课。提高集体备课的质量。谨防流于形式。④每位教师每学期听课不得少于10节,学校检查听课记录并纳入期末考核。⑤骨干教师上示范课,新调入教师、毕业生上汇报课,x年以后参加工作的青年教师进行教学技能和基本功大赛。普遍提高教育教学水平,并在此基础上选拔优秀的教师上推到市里参加阜新市青年教师基本功大赛。以此来提高教师业务能力和水平。

⑷、深入听课、加强指导(三个主任各主管一个年级),结合学生问卷、学生座谈会汇总课堂教学情况,定期召开教学工作总结会。以此来提高教师业务能力和水平。并做好记录,供考核用。

⑸、按考核项目,定期进行检查、评价考核。

⑹每月一次月考,继续加强考试信度,时刻掌握学习动向,形成良好学风。月考成绩与课节费挂钩。

⑺、听近三年以来上班的教师,每科选出1-2人上公开课,录像保存。

⑻、继续组织集体备课,年青教师要积极参与,老教师要给予指导。

⑼、各年级分别召开教务会议,统一进度,开展研究性学习。

⑽、每位教师要不断的加强自身的教育教学理论的学习,向学者型教师转化,积累并整理出有关教学方法、班级管理方法的论文。提高自身的素质。

学校明年工作计划篇2

自从3月24日被安排到一号宿舍楼当宿舍管理员以来,我已经在那工作有50天了。经过这段时间的工作,我认识到了学生管理的难处,体会到了做宿舍管理员的滋味。虽说是,“工作分工不同”,但自从我来到宿舍管理员的岗位上后,我就偶尔听到了些议论,说什么“大学生刚刚来就去看宿舍了……”,“校园以后就改革了,让后勤人员管理宿舍……”等等。的确,这样的工作是谁也不愿意去做的,何况我们校园本来就没有先例,让老师去看宿舍。工作总得有人去做,既然是领导安排了,那么我就得把安排的工作做好吧。

事实上,我们的工作很简单,无非就是给学生们开门,关门,还有给他们的宿舍卫生状况打分,当然,还得处理突发事件。按照领导的安排,我们重点是要保证学生的午休时间。所以,每一天午后都得在楼上转,明白学生们睡着。其他时间,也就是学生在教室学习的时间,我们就是把大门一关,在值班室待着,所以有很多的时间自己支配,我就是看看书,偶尔出去踢踢球。很平淡的生活,我认为不用总结,但领导还是得让交工作的总结,可能是最近经常发现我们在上班期间去玩吧!也可能是,高考就要来了,在增加一下紧张的气愤,让我们再在工作上严厉些!但是那些学生很多都放弃了学习,就是想度过这不到一个月的时间了,我们就是拿他们没办法了。比如,校园严禁他们用方便袋带饭回宿舍,他们可不听,他们就是要带回来,想在宿舍吃的悠闲。我们就在门口站着,两个老师,一边一个,象两只看门狗。每当学生拿回饭来,我们就制止,让他到餐厅吃完了再回宿舍。但是,人家那把你放在眼里阿,有的直接就往里冲,我们就严厉禁止,有时候弄得大家都脸红脖子粗的,何必呢!有的,人家聪明阿,就把饭装在书包里,这样,你的眼睛又不能透视,再说了,你也不能翻人家书包阿!还有的更经典,直接就从窗户那递进来了,我们总不能来个“分身术”吧,所以工作是很难做阿!

至于,保证午休时间嘛,还基本能做到,虽然,他们每一天都有点拖拉很久才睡觉。毕竟,高三了嘛,还是比较累的。但是,有的学生还是利用睡觉时间看自己喜欢的小说,漫画等等。只要他们不说话,我们就了,也就学会了“视而不见”。

学校明年工作计划篇3

为突出校本教研,提升教学能力学校的中心工作始终是教学,要坚持质量立校,特色强校,教研兴校,以基础教育课程改革实验、优化教学方法和教学手段、提高课堂效率为核心,以规范教师教学行为、狠抓各项工作落实为重点,研究教学和管理工作,全面推进素质教育,全面落实课程计划,全面提高教育质量。

1、搭建教育教研平台,锻造研究型教师队伍。

本期要突出教师的主体地位,不断为教师搭建施展才能的舞台,要坚持以"打造高素质教师队伍,提高教师业务素质"为目标,建设学习型队伍,学习型校园,促进教师专业化发展,把他们培养成"师德上做人师、教学上做能师、教研上做名师"的骨干。继续加大校本培训制度和校本教研制度建设,加强学习新课改的理论知识,促进新课改实验深入发展。利用各种形式参与交流学习,提高教师实施新课改能力。倡导教师打磨自己的教学技艺,加强教师基本功训练,使自己真正成为教学的行家里手。特别是学科带头人和骨干教师,应认真履行教学示范职责,在工作中充分发挥"骨干与带头"作用,高质量完成教学和教育教研工作任务,创造一流的教学业绩。

2、狠抓业务督导,加强师能提升。

本学期,在教师业务培养上要在"研"字上下功夫,要特别关注教师课改理念的落实,关注教师专业的提升,关注研修文化的形成。要通过竞赛、课改、培训和考核等多种行之有效的方法和举措,引导教师不断总结自身工作经验,反思自己教学和工作,努力提升教师队伍的专业水平,凸现教师的主体地位。一是加强对新教师的教育和培养工作。突出对青年教师的教育,积极创设青年教师干事创业的环境和氛围,重实绩,树典型,奖骨干,让年轻人才脱颖而出,勇挑重担,施展才华。本学期我校新教师较多,学校将加大对新教师的培养力度,继续落实"广河一中青蓝工程"计划。倡导新教师与中学一级或县级以上骨干教师、教学能手建立师徒关系,由教研室负责签订合同书,在工作中进行传、帮、带,相互交流,以实现优势互补。青年教师要严以律己,虚心学习,积极钻研,着力提高教育教学业务水平。教导处、教研室继续开展好青年教师培训工程,积极创造条件,有计划、有步骤地提高教师的教学能力和教研水平,实现一年站住讲台、两年站稳讲台、三年站牢讲台、六年形成特色、九年成为骨干的目标。定期对青年教师进行思想素质和业务素质的考核,考核结果作为转正定级、定职、评优的依据。二是强化教师专业功底,促进教师专业成长。通过开展优秀教案、优秀作业等活动,深化"五课"教研活动,加强他们对教材的认知水平,对中考方向的准确把握,提高解题能力,尽快胜任日新月异的课程改革,成长为学校的中坚力量;通过实行"三查"(查教案、查听课、查作业批改)"三课"(汇报课、研讨课、观摩课)制度,把精神激励与制度调控有机地结合起来,进一步完善自我成长、岗位成才、竞争上岗等制度,提高师资水平和执教能力。三是加大骨干教师培养力度,发挥引领作用。按照"主题学习-工作总结-经验交流-实践创新"的培训模式,人人有课题,个个有任务,切实提高骨干队伍的教育教研能力,评选校级学科带头人、教学能手,使骨干教师真正发挥带头作用。

3、加强教学研究,注重研究实效性。

(1)研究教材。各年级要认真研究教材的编写理念,编写体例,呈现方式,教学目标和评价方式,在如何使用新教材,提高驾驭教材能力等方面注重研究。

(2)研究课堂教学效益提高。新课程标准提出了三维目标,强调以活动引领教学,因此,要研究如何进一步细化课程目标,准确定位课堂的教学目标,优化课堂教学设计,改进教学策略,提高课堂教学效益。

(3)研究学生的学习方式。关注学生,倡导的自主学习、探究性学习、合作学习、体验学习,充分体现学生的主体地位,促使学生学习方式的转变。

(4)建立以校为本的教研制度。教研室要结合教学工作,针对我校的薄弱环节拟定参考题目,确立教研课题,组织教师积极参与教育教学专题研讨活动,撰写高质量的论文,开展1次全校教师论文评选活动,筛选优秀论文参加州上举行的评选活动。

4、加强教师继续教育与培训工作。

进一步做好新课程培训,开展现代教育技术手段的学习和培训,引导教师科学运用校园网、多媒体技术,增加课堂科技含量,学会课件的制作与使用,力争成为现代化的教学能手,通过专题讲座、印发学习资料等形式,努力提高全体教师的课堂教学理论水平,实现教师结构由知识传承型向创新教育型、经验技术型、教研艺术型转变,达到培训为新课程改革服务,为提高教育教学质量服务。

5、有计划地开展教研组活动。

各教研组要制定切实可行的活动计划,立足本学科,确定具有针对性的教研课题,组织教师研究和探讨优化课堂教学及提高教学质量的策略和方法,提高教研质量。各备课组要在教研组的统一安排下立足于提高课堂教学质量,主抓本年级集体备课、课堂教学、听课、练习设计和配套练习检测等各项工作。本学期要求各年级语数外三大组每周安排观摩、指导课1节,其他每组每2周不少于1节,并认真组织听课、评课活动,教研室组织检查,并作为学科教研组评优的依据之一。

6、对全体教师进行分类定位,定向培训,提高我校教师的学历达标率。

①本学期将进一步落实请进来、送出去的教研培训策略,适时邀请专家来校进行专题辅导,组织班子成员、省州县骨干教师、教学能手、学科带头人到兄弟学校参观学习,以进一步促进我校名师、骨干教师队伍的形成。

②积极动员教师通过培训、进修、自学、函授、电大、脱产学习等形式学习现代教育理论,掌握现代教育技术,提高学历层次。

③充分利用中英项目、校本教研和"五项"达标活动,组织新一轮教师全员培训,形成边学习、边研究、边实践的合作机制和群体发展的局面。

7、继续实施好"五课"活动。

有计划地组织任课教师进行集体备课,开展听课、评课活动,重点安排优秀教师示范课,青年教师汇报课,组织全校英语、物理、化学、生物教师进行多媒体教学,及时有针对性地组织听课评课活动,促进教师的专业成长。迎接全县第十一届优质课竞赛活动,组织参加全州初中物理、化学、生物、历史、地理五科的优质课竞赛活动。

8、认真落实"五项达标"活动。

要求教师上课讲普通话,写规范的粉笔字,大练教学实践中的基本功,并在检查过程中做好记载,将检查结果纳入教师考核。本学期学校将45岁以下未达标教师按其使用现代教育手段的能力与水平分三个等级,继续进行分类培训,争取任课教师(45岁以下)至少要自己独立制作课件上多媒体课,完成达标任务。

9、加强学科教学与信息技术的整合,深入开展网络教学。

进行现代教育技术培训,进一步提高教师运用现代教育技术的水平。充分利用现代远程教育资源,力争在全校普及现代远程教育知识,做到人人能用,人人愿用,人人想用。远程教育控制室要及时收集远程教育资源,建立资源库,充分发挥资源优势,有计划、有组织地开展网上教学活动。

10、加强学科组、备课组建设,形成学科优势。

继续实行年级组、教研组备课制度,集体备课要坚持每期活动有内容、有准备、有中心发言人、有记录、有落实,学校领导要积极参加备课活动,共同围绕教学中的热点、难点问题认真展开讨论,集思广益,充分发挥团体教研优势,使各成员之间形成优势互补,使集体备课活动成为提高课堂教学质量、增强新课程理念坚实的平台。

11、 组织开展语言文字规范化创建活动,争取如期通过州级验收。

聚焦课堂教学,提高教学质量

1、更新教育观念,创新工作思路。

全体教师要牢固树立终生学习的理念,教给学生一滴水,自己要有长流水、纯净水,不断更新观念,更新知识;树立以学生为主的理念,注重学生学习方式的更新与培养,强调自主学习、发现学习、研究学习;树立全新的师生观,强调师生间的平等交往,形成一个真正的"学习共同体";树立全新的教材观念,要学会"用教材"而不只是"教教材",发挥教材的工具性作用。

2、强化教学管理层工作,提高策略的有效性。

一是主管校长要狠抓教学工作的管理,把主要精力用于管理教学,搞好调查研究,掌握教学管理工作第一手资料,进一步督促指导教学工作。二是中层管理人员要身先士卒,发挥组织、管理、示范、引领作用,不能浮在表面,必须成为抓教学的行家,抓质量的表率;三是班主任要激发学生的学习热情,增强学生的学习动力和自信心,使之真正成为学习的主人。

3、狠抓教学流程管理,努力提高教学质量。

本学期,教导处在教学工作上要侧重于管理,着力于课堂,着眼于发展,要进一步完善教学目标责任制度、常规教学管理制度、课堂教学督导制度,教学效果评价制度,校本教研管理制度,构建起教学工作的全程监控机制,保障教学有效、环节有效、活动有效、指导有效、训练有效。要认真贯彻教育部颁布的课程计划,开齐课程,开足课时。合理配置教育资源,充分发挥每个教师的优势与特长。强化教导处的职能作用,不断细化教学常规管理,精心组织安排常规教学,加强教学过程管理,严格质量考核评估,刚性落实学校教学计划,切实提高教学质量。

严把备课关,发挥好教案的指导性作用。备课继续采用活页教案,要实现由重"教"向重"学"转变,既要备教材,又要备学生、备学情、备学法,力争做到目标。备课要目标明确、重点突出,突出针对性和实用性,鼓励超前备课,落实备课检查反馈制度。充分发挥教案作业的实质性作用。学校在启用活页教案的基础上,重视教案的质量和利用率。要求备课要准确定位课堂教学目标,正确处理好三维目标关系,教学目标的确立主要体现知识与能力、过程与方法、情感态度与价值观的有机统一,教学流程要遵循学生发展需要,尊重学生的学习心理规律,由浅入深,循序渐进。

学校明年工作计划篇4

本人在校长领导下,一个学期里认真学习,通过学习使自己的政治理论水平有较大提高,思想上受到了深刻的教育,增强了学习和实践的自觉性。工作中尊重领导,服从组织分配,团结同志,热爱本质工作,遵纪守法,廉洁自律。较好地完成了学校分配的任务。汇报如下。

1、坚持不定期对学生寝室进行安全防火检查,确保学生公寓安全。

学生公寓安全防火工作十分重要,在逐步完善各种安全防火规章制度的同时摸索出规律性时间,重点关注。如从11月后天气变冷,在这些重点时间段经常深入到学生寝室并积极进行防火、安全检查,发现不安全隐患及时纠正。

2、坚持每天检查寝室卫生,确保学生寝室干净卫生。

为了培养学生良好卫生习惯,保证寝室干净整洁,做到经常检查,检查过程中,对表现较差的寝室,通报批评,并对该寝室进行思想教育工作直到该寝室的学生认识错误改过自新。

3、坚持每天检查寝室纪律,确保学生就寝纪律。

为了使每位同学养成良好作息时间习惯,确保同学晚上就寝安全,严格查寝。

4、充分发挥寝室长的作用,做到每月跟寝室长进行一次交流,共同抓好学生寝室工作。

总结和回顾过去的一个学期,感到工作很充实。今后我将本着“与时俱进”的精神,继续保持高昂的精神状态和饱满的热情,努力为学生做好服务工作,认真研究学生公寓管理工作。使学生公寓管理工作不断趋向科学化、规范化、人文化。

学校明年工作计划篇5

在园领导的正确指导和广大教师的配合下,已圆满完成了本学期的财务工作,回顾这一年来的工作,能严格按照财务岗位的工作要求,做好各项财务工作。作为幼儿园财务人员,在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责,在不断改善工作方式方法的同时,顺利完成了本职工作、上级要求完成的各项工作及其他事务工作。

一、收费工作

1、我园本学期严格按照博湖县发展和改革委员会核定的收费标准收费。

(1)小班每人每月管理费12元,保育费每人每月60元,卫生费每人每月8元,合计80元;

(2)中、大班每月管理费12元,保育费每人每月55元,卫生费每人每月8元,合计75元。

2、学校在开学前制作安装了收费标准公示牌,让老百姓明白交费。

3、在收费过程中,对家庭特别困难的儿童,我园根据实际情况认真贯彻落实“减、免、缓”政策,允许其先入学,尽最大努力提高儿童入园率。查村和敦村分幼儿园保育费每人每月只收了45元,减轻了村民特别是少数民族村民的经济负担,有力地提高了少数民族儿童的入园率。

4、查乡中心幼儿园大班每人每月收取伙食费60元,小班每人每月收取伙食费50元,每月伙食费不足部分由幼儿园补贴。

5、对我乡所有入园幼儿的收费都实行一人一票的收费模式,边收费边开票。

二、日常工作:

1、严格执行财务管理制度,每月定期核对现金与帐目,做到日清月结,发现金额不符,做到及时向领导汇报,及时处理。

2、贯彻执行收费管理制度,每月不定期地收取各幼儿的费用,开出收据,即使将收到的现金存入财政局预算外专户。

3、井然有序地完成了职工工资、其它应发放的经费发放工作和其他应付经费的缴付工作。

4、坚持财务手续,严格审核,发票上必须有园长、经手人签字方可报帐,对不符合报销手续或是不正规的发票不予支付报销。

5、坚决执行票据管理制度、支票及财务印章管理制度,按时核销票据,妥善保管各种票据。

6、执行收入、支出管理制度,保证实事求是、专款专用、收支两条线,做到精打细算,合理安排各项支出。

7、按时采购幼儿园教育教学需要的各种物资,保证幼儿园各项工作的正常开展。

三、其它事务工作:

1、协助做好固定资产管理以及固定资产的预决算,及时向财政局上报固定资产相关材料;

2、做好人员、工资的统计工作,按时上报各种统计资料;

3、做好社会保险、公积金的按时、足额缴纳等保障性工作;

4、按时足额征缴个人所得税,做好个人所得税的每季的结报工作;

5、重新办理了法人登记证书和组织机构代码证;

6、按时审核收费许可证、社会保险证、法人登记证等;

7、按时交纳电费、电话费;

8、做好教师的服务工作(工资、津贴的发放、医疗费用的报销、购房等);

9、做好教师实名制工作,加班加点地完成了教师实名制信息录入和上报工作;

10、做好教师动态信息库的变更上报工作;

11、积极协助搞好幼儿园的美化和环境整治,创设良好的育人环境。

12、按时足额收缴党费;

13、在教育局和幼儿园之间传送各种文件、资料、材料等。

四、存在的问题回顾检查存在的问题,有如下几点:

1、学习不够。当前,以信息技术为基础的新经济蓬勃发展,新情况新问题层出不穷,新知识新政策不断问世。面对严峻的挑战,缺乏学习的紧迫感和自觉性。理论基础、专业知识、文化水平、工作方法等不能适应新的要求。

2、在工作较累的时候,有过松弛思想,出现了麻痹大意等现象,这是对自身要求不够高的表现。

针对以上问题,今后的努力方向是:

1、加强理论学习,进一步提高自身素质,增强分析问题、解决问题的能力。

2、增强大局观念,转变工作作风,努力克服自己的懒惰思想,提高工作质量和效率,积极配合领导同事们把工作做得更好。

在今后的财务工作中,我将继续认真贯彻执行幼儿园的各项规章制度,为幼儿园的正常运行,打好坚实的基础,为促进幼儿园的发展做出更大的贡献。

学校明年工作计划篇6

我校今年的招生工作,在学校全体教师的共同努力下,经过学校领导的精心组织、安排,加上教务主管教师的积极努力,圆满完成了招生任务,为新学年学校的发展做出了应有的贡献。现将工作情况总结如下:

一、加强领导,周密部署。

与以往相比,今年我们做得更细致、更透明、更公开。4月底至严格按照文化户口册上的人数进行认真细致的统计,并派出教师进行入户摸底调查,同时做好招生工作的宣传工作,并印发《xx招生工作告家长书》。以广大新生家长所关注的热点问题为突破口,认真撰写xx概况和教育教学介绍的《xx情况介绍》,将宣传重点放在突出我校的办学特色、专业特色和办学成果上。5月上旬在辖区各自然村的大力支持、配合下,张贴招生通告、寄发学校宣传资料,历年教育教学活动宣传资料,及校招生政策等相关信息,努力将招生信息、招生政策深入到农户、幼儿园,深入到新生及家长中去;中旬进一步优化、美化育人环境,精心设计和开展丰富多彩的主题教育活动,下旬召开学校招生工作会议,详细传达、认真学习县局文件精神,努力提高招生人员的责任认识,要求做到规范服务,必须耐心、主动、热情地接待前来咨询、报名的家长和学生,必须严格遵守各项招生纪律。

二、规范操作,认真实施。

报名当天,我们在简朴的校园内插彩旗、书欢迎词、贴明显标识,实行咨询——核对户口——填写报名单等“一条龙”服务,设置家长填单室、学生活动室,向家长介绍学校情况、播放学校宣传媒体,给新生提供参观、游戏的空间……人性化的服务、温馨的校园环境都给来校报名、咨询的家长及孩子留下美好的印象;按区相关规定,我们对外省城镇、农业户口的报名新生和家长,都热情接待,答疑解惑,引导他们到指定报名点报名,确保了正常的招生秩序和入学工作的公平和公正。

总结经验教训,花大力气办好学校教育教学特色,是获得稳定、持久生源的有效途径之一。因此,在新的一学年里,我们将根据学校招生工作总结不懈努力,内练功,外塑形,提质量,强宣传,使xx在原有基础上不断发展,办出自己的特色、自己的品牌。

学校明年工作计划篇7

在学校食堂工作中,在学校领导的正确领导与监督下,我牢固树立“服务育人”的宗旨,规范食堂安全卫生工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。

下面我把自己20xx年的工作总结如下:

首先,要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,工作勤勤恳恳,任劳任怨。在学校工作投入,热心服务,坚守岗位,需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。其次,要切实做好食堂食品卫生安全工作。学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。

第一,严把采买准入关。

对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。

第二,严把生产操作关。

在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。洗菜有学问,什么菜先洗后冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。

第三,严把成品销售关。

每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放,炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食。

第四,严把餐具消毒关。

餐具及放作物容器的洗净、消毒,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜,实行保洁,将消毒工作落到实处。近几年来,上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。

第五,严把炊工个人卫生关。

作为食堂操作人员,坚持定期体检,持有健康证上岗。养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。

总之,我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己的努力,得到了全校师生的认可,家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受学校领导的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂工作再上新的台阶。

学校明年工作计划7篇相关文章:

出纳工作明年工作计划6篇

后厨明年工作计划模板6篇

后厨明年工作计划推荐5篇

后厨明年工作计划5篇

采购明年工作计划8篇

明年车间生产工作计划8篇

护理对明年的工作计划6篇

统计工作明年工作计划5篇

明年团工作计划推荐6篇

计划科明年工作计划通用6篇

学校明年工作计划7篇
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
点击下载本文文档
54758