家访是沟通教师、孩子和家长心灵的桥梁，通过家访可以让孩子和家长都感受到教师对学生的牵挂和关心，寄予的厚望。特别是平时我们关注不够的学生，更是让他们觉得温暖，倍感兴奋、欣慰的感觉：原来自己也并不是一个被遗忘的角落，自己在教师的心中也绝不是可有可无的，教师还是注视和关心着自己。家访带给我们的收益有很多很多。现将我暑假家访工作总结如下：

一、通过家访能让老师全面了解孩子，与家长达成共识。

学生及家长始终如一的信任老师，在信任的基础上，有些什么消息，老师都可以从家长或学生的口中准确地知道。这样，一方面老师可以时刻提醒家长平时教育孩子要注意方式，以免对孩子造成太大影响，另一方面，也能使老师针对家中的要发生大事，有的放矢地做好事前的铺垫和事后的处理工作，避免了孩子过大的感情波动。家访不是向家长告状，也不是让学生难堪，而是要与家长、学生在家庭这个特殊的环境中真心交流和沟通。要对学生的在校的情况作正确的评价，对学生的优点多夸奖，让学生在家长面前感到自豪，增强学习的信心。不能对过失大加评论，更不能在家长面前对学生进行告状式谈话，要善意的提示家长，教会家长用心管理学生。家访工作常报喜，可以为后进生的转化创造良好的环境。这样家长就能正确的了解自己子女在学校的真实情况。如果在家访时，当着学生的面指责其过错，会对学生造成伤害，形成逆反心理，对以后的管理带来不便。家访的目的是关心、爱护、转化、教育学生，而不是因教师管教不了才去向家长告状，因为这无异于给家长送去一根棍子，学生回家不免要受皮肉之苦。这样做不但解决不了任何问题，而且学生还会迁怒于教师，不忘这一棍之仇，给下一步的工作制造了障碍。

我家访的对象主要是后进生，对于他们是雪中送炭给以温暖，多给差生家长报喜。有一个学生，学习成级一直不理想，很差，性格较粗野，不服老师，愿意和学生动拳头。我多次和家长反映这一情况，但棍棒教育不但无效，还产生了抗拒心理。针对这种情况，我改变了方法，利用时间去寻找这个学生的闪光点。他喜欢打篮球，在篮球场上表现不错，其他同学都佩服他。我从他身上找到了积极的有利于转化的方面和因素，找到了教育的突破口，我进行了家访。刚跨进他家门，他父亲预料孩子又出事了，脸阴沉沉的，让孩子出来。我赶忙解释：请不要误会，我是趁着暑假来看看。气氛缓和了。我当着家长的面表扬了学生，家长很吃惊，他说从来没听过孩子的好话。学生也非常感激，脸上有了笑容。时机成熟，和家长一起谈了督促孩子复习功课的方法。我接触的后进生都有一个共同的特点，那就是吃软不吃硬。我通过家访，积极去找他们的闪光点，先感化家长，再去沟通教育学生，给学生鼓励、自信、希望和热情。只有这样，他们那柔弱的心灵之花才能在一个时时刻刻充满阳光温暖的环境中盛开，并结出丰硕的果实。

二、家访能教给家长正确的教育方法，及时地避免孩子问题的产生。

家访目的在于与家长交流情况，交换意见，共同研究教育学生的内容和方法。家庭是第一所学校，父母是孩子的第一任教师。家庭对孩子身体的发育，知识的获得，能力的培养，品德的陶冶，个性的形成，都有至关重要的影响。多年的经验，让我认识到，教育引导学生一定要与家长联系，双方只有同心协力，才能事半功倍，达到教育目的。我班有个学生，最近却出现了成绩滑坡，我多次做工作，也不见效。于是，我这次家访了解到了情况：父亲在外打工，母亲在家，家庭非常拮据。因为母亲读书比较少，不太懂得教育方法，考试成绩一旦没有考好就对他非打即骂，他的压力好大，对学习没有太多的信心，这个学期成绩一直不够理想，长此恶性循环，成绩明显退步。我耐心做家长的工作，并且委婉地指出她对儿女的教育方法不对。一两次没有考好不要一味的责怪，要对他多加鼓励，帮助他建立学习的信心。长达一个小时的交谈，终于说通了家长。家访让我走进学生心里，沟通了师生感情，家访为班主任工作扬起了风帆。家访教会家长一些方式方法，有理有据地去转变家长的一些观念，对孩子的健康教育能起到事半功倍之效。

三、家访还能协调师生关系，从而促进学生更健康的心理发展。

老师去家访，和学生的距离拉近了，更利于了解学生的生活、思想。学生在学校如何表现，在家又如何，老师可以根据这些情况对症下药。在家长、学生、教师三方面对面的时候，这种直接的交流更容易使师生间产生信任感，沟通就进入了良性的快车道。现在的学生大多是独生子女，生活条件比较优越，经长时间的接触后发现，有些家长对孩子过于溺爱，在家里什么事都舍不得让孩子做，甚至学生自己的事都由家长一手包办，只要孩子开口没有不答应的。这样的学生在学习、劳动等方面都表现得比较懒惰。通过家访，使家长的某些观点悄悄的发生了一定的改变，从而使家庭对教师工作的理解化为另一种教育行为，它与学校教育形成一股合力，推动学生综合素质的发展。此外，家访时，我也注意家长的精神状态、身体情况、家庭气氛等条件，随机应变地调动访谈方式和内容。教师亲自上门家访也能让孩子们从心里体验到荣耀，尤其是学习差的孩子，他们往往得不到老师和同学的友谊，他们往往存在自卑心理，这样的孩子能把老师迎进家门作客，他们视之为荣耀，而因这种荣耀能有效地激发起他们潜在的学习兴趣。兴趣是最好的老师，也就是最好的学习动力，一旦喜欢老师，则学习的课程对他们就有无限的吸引力，这样，就能形成良性循环，让孩子逐渐自信起来。

在这次家访活动中也发现了一些问题，如：

1、单亲有的孩子家庭的问题：来自单亲家庭，特殊的家庭环境让学生的心理有阴影，这些都对教育工作增添了难度。

2、家长望子成龙、望女成凤心切，对子女有求必应，以至于溺爱和放纵，养成了骄纵的心理，他们在言论、态度、行为等方面表现出挑三拣四，爱耍脾气等不良行为。

总之，家访也给我上了一课。因为一个学生在班上不过是几十分之一，很不起眼；而在家里，却是家长的百分之百，寄托了厚厚的期望。在家访时的交谈中，深深体会到家长的期盼，我们的家长多望子成龙，望女成凤，总希望自己的孩子出类拔萃，因此对孩子要求比较严格，自然对老师的要求也随之提高，作为一名教师，深感责任重大，对今后的工作丝毫不敢有懈怠之心。平时真的要多钻研，多学习，不要辜负家长、孩子的希望。在家访中，出现了各种各样值得思考和需要解决的问题，细致入微地了解一个学生对教育有多重要，孩子的心灵是稚嫩的，是需要细心呵护与真诚关注的。无论是家长还是教师，让我们从繁忙的工作中抬起头，擦亮双眼，关注孩子，让他们及时感受自己的进步与成功，千万不要因为无意的漠然，伤了一颗期盼的心。

暑假前的工作总结范文篇2

短暂的暑假就这么过去了，我感觉这个暑期过得真快，从学校出来，到此刻快要回到学校，我觉得我的生活一眨眼的功夫就过去，但也是因为我在这个暑假做社会实践的工作真的很充实，让我每一天没什么其他的时间想，而是认真的把工作做好。

这个暑假我在一家电商公司做平面设计的工作，虽然在学校学了很多的理论，同时对于一些软件也是很熟悉，可是真的出来工作，发现还是有很多不懂的地方。我的工作资料是从摄影师那里拿到的原图，进行修改，调整，做成产品页面的图片，以及做好一个广告图的设计工作。

修图是一个很枯燥的工作，异常是摄影师有时候拍摄的光线，角度不是异常好的时候，因为公司不只是一个摄影师，并且有时候有些兼职的摄影师拍的外拍图更是需要我后期下大功夫做好。因为产品上新的时间是比较紧张的，并且外拍的时候天气是不好控制的，可是又必须在那天拍好。从拿到图，到我做好，每一天的工作量都是比较大的，并且有些枯燥。

可是我在做的过程中确是发现了乐趣，一些同事觉得这个工作太无聊了，可是我觉得，从修不一样的图，会发现以前觉得没有用的小技巧原先能够这样的用，以前没想到摄影能够这样貌的角度，此刻也学会了。还有关于尺寸，关于风格的要求，虽然说是抑制了我们设计的创造性，可是却是工作中会遇到的问题，因为我们设计只是整个公司运营的一部分，当然得服从安排，统一风格，这样做出来的效果才能够一致。

做了一段时间的修图工作后，主管觉得我的工作做得不错，就给了我一个广告图的设计工作，这次我能够发挥我的创意了，主管只是定了一个风格和主题的要求，至于尺寸和格式那是固定的，可是广告图的资料效果确是我能够把握的，总算有一个设计的能够做了，这时候我也拿出我的本事来尽力的做好，在一些细节方面我也有我个人的印记在里面了。最终出来的效果图，领导并不是异常的满意，让我反复修改了几次之后，最终能够使用了。虽然设计作图的过程是很辛苦，并且这一张广告图在其他同事那里，可能只需要一天的时间就能够做好，可是我却需要三四天的时间，能够说速度比较低，可是也是我做的第一份设计，我还是感到很兴奋，并且还能使用，最终运营给到的点击量数据也是不错的。后续我也又做了几份设计图。

这份工作的时间过得很快，从早上上班到下班的时间基本没怎样停过，偶尔也是需要加班来完成工作的，可是一个多月的实习工作，我的本事却是得到了巨大的提升，同时我对未来的工作也是充满了信心。一个多月的社会实践，我过得异常充实，我也收到了来到大学后首份靠自我本事赚来的钱。

暑假前的工作总结范文篇3

两个月的百事生活结束了，回到那个熟悉而又亲切的校园。安逸的生活与之形成的反差，让我觉得大学生活越发的珍贵。

20xx年的这个暑假，收获似乎意外的多。初涉管理，理论第一次转化为实践，还算成功。也让自己对自己更加的清晰，不足的地方补充、修正，优势的地方继续发扬。

做好本职工作，微小的地方不要疏忽，成功在于细节，但是还要有宽广的胸襟，遇事沉着冷静，对事对人，把握好分寸，不同的人群，不同性格的人，要用不同的方式去面对。这需要平时多分析多积累。

对领导，对下属，都要做到：长眼力、会办事、肯吃亏、能吃苦，为别人多做一些，就是为自己多做一些。予人方便，就是予己方便。吃亏不是坏事，个人的得失，不要太过计较。眼里看到的，不要是芝麻，要是西瓜，把目光放长远。遇着领导，即使心情再不好，也要打招呼。社会生活，大部分的空间都是与人接触。在成长中多总结为人之道，对以后发展，会有很大帮助。

这次实习，提升了自己的能力，补充了社会经验，更让我对以后的生活充满信心。即使以后的路会有很多坎坷，我也会勇往直前！别人能做到的，我亦能！

暑假前的工作总结范文篇4

有经历才会有感受，有付出才会有收获；短短一个月的大学生带薪实习活动，让我受益匪浅，在过程中我体会收获，在结束后我享受快乐。虽然时光飞逝，但这次经历让我刻骨铭心，现我对这次工作做如下总结：

在工作方面：我收获了很多很多：首先，我懂得了社会工作需要一些基本的技能和基本的工作素质和基本的工作知识。我在民政局婚姻登记处实习，在那里工作，我懂得了一些基本的婚姻历史和一些婚姻法知识，和办理结婚登记所需要的证件和材料。其次，我懂得了干成任何一件事情都需要耐心，细心和恒心。细节决定成败，在工作中我们只有学会注重每一个细节，才能取得成功。我们在工作中更需要耐心，只有学会耐心的去做每一件事情我们才能把事情做得完美。然而恒心是我们把一件事情从始至终做好的关键。最后我懂得了，实践出真知，实践活动能让我们更好的学以致用，把我们所学的东西应用到实践中，这样我们的学习才有价值。实践活动是我们大学生走向社会的第一步，参加实践活动能是我们更全面更深刻地观察社会，了解社会，体会社会。参加实践活动会让我们更多的掌握有学生角色向社会工作人员角色转变所需要的知识。

在学习方面：工作和学习是紧密相联的，工作促进学习，学习推动工作的进行。通过实践工作，触类旁通，我也学到了一些学习技巧，比如从工作中我懂得在学习上我们也应该注重细节，一个数字，一个符号，都值得重视。在学习中我们应该学会从宏观出发，这样往往看问题会比较全面，比较透彻，会做到事半功倍的效果。在学习中我们更应该学会有耐心，有恒心，要持之以恒。

在社交方面：我懂得了人与人交往要坦诚相待。真诚是人与人友好交往的纽带，真诚待人，才会获得他人的信任。送人玫瑰，手留余香。送他人一抹微笑，你将收获一片晴天。微笑待人，你将收获好心情。除此之外，和他人交往要学会彼此尊重，尊重他人你将会赢得尊重。

短短的一个月，经历了陌生与未知，收获了喜悦与经验，增长了才干，扩大了眼界，这是充实的一个月，难忘的一个月。

暑假前的工作总结范文篇5

今年暑假期间，我从到食品有限公司财务部进行了为期两周的专业实习。

课本上学到的知识是最基础的知识。无论实际情况如何变化，掌握最基本的知识，都可以让每一次变化都带着相同。如今，许多学生觉得他们不能使用课堂上学到的知识，这使他们感到沮丧。但我觉得，如果没有书本知识做铺垫，我们怎么应对瞬息万变的社会？经过这样的练习，虽然时间很短。但是我学到的东西是我在学校一个学期都无法理解的。比如如何与同事相处，我相信人际关系是很多大学生刚走出社会的大问题，所以我在实习期间有意观察了前辈们与同事和上级的相处，也虚心求教，让两周的实习更有意义。

这次实习给我们提供了一个难得的机会，让我们深入社会，体验生活，让我们在实际的社会活动中感受生活，了解在社会中生存应该具备的各种能力。利用这次难得的机会，我努力工作，对自己提出了严格的要求，虚心请教财务人员，认真学习会计理论、会计法律法规等知识，利用业余时间认真学习了一些课本内容以外的相关知识，掌握了一些基本的会计技能，从而认识到自己以后应该多学些什么，增强了自己的紧迫感，也为真正步入社会施展才华、去工作打下了基础！

以下是这次实习的一些体会：

（一）会计作为一门应用学科，是一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，越是经济发展，会计工作就越重要。

会计在企业经营管理中对改善经济起着重要作用，其发展势头来自两个方面：一是社会经济环境的变化；二是会计信息使用者信息需求的变化。前者是根本动力，决定了对会计信息数量和质量的需求。本世纪中叶以来，以计算机技术为代表的信息技术革命对人类社会的发展产生了深远的影响，信息时代成为我们时代的恰当写照。

（二）在这个与时俱进的时代，社会经济环境和信息用户的信息需求都在发生深刻变化。会计经历了前所未有的变化，主要体现在两个方面：一是会计技术手段和方法不断更新，会计电算化已经取代或正在取代手工记账，在企业建立内部网的情况下，实时报告成为可能。二是会计的应用范围不断扩大。会计的变化源于企业制造环境的变化和管理理论与方法的创新，后两者是由外部环境的变化引起的。

（四）会计电算化是会计史上全新的一页。电子计算机的应用带来了数据处理工具和信息载体的变化。会计电算化后，将对传统的会计方法和会计理论产生重大影响，从而引起会计制度和会计管理制度的变革。会计电算化促进了会计的规范化、标准化，通用化促进了管理的现代化。

实习单位采用半手工半手工的方式进行核算

（五）通过这次实习，我不仅培养了自己的实践能力，还增加了实践经验，缩短了抽象的课本知识与实际工作的距离，为金融实务工作开了一个新的头。并且充分意识到自己的不足，因为电算化不能在每个单位普及，现在我国很多会计科目都是半手工半电算化地进行会计核算，所以同时自学学校没有学过的算盘知识。

在这个与时俱进的经济浪潮时代，作为会计专业的学生，在学习过程中要更好地学习会计专业的专业知识，打好理论基础；在财务实务中，要按要求参加每一次实习机会，总结实际操作中的经验，积累自己学习中的不足，密切关注和了解会计工作的最新动态，为以后从事会计工作打下坚实的基础。当我们去工作的时候，我们可以让自己成为一名真正的会计专业人员，在波涛汹涌的大海中找到自己的位置，为社会经济做出应有的贡献。

暑假前的工作总结范文篇6

从6月中旬开始花了近一个月的时间备课，到7月13日正式开学，一直到8月8日结束，暑假工作算是结束。这段日子以来，无论从助教工作、教学工作还是其它方面，我的收获和体会都很多。现将暑假工作总结如下。

一、基本情况

根据工作安排，我在暑假期间主要负责助教和教学两个方面的工作。

1、在助教工作方面，我负责数学a+801班和数学1101班。

1）数学a+801班，共有学生11名，以市外国语的学生为主。由于这个班的同学刚结束初一，尚未踏入初二。因此，学生的各种问题较多，比如：上课爱讲话，好动，吃零食，不听讲；早恋；在家叛逆；数学基础弱，成绩不好；字迹潦草等。尤为典型的有：王和连两位同学上课爱动，讲话；王诗同学常迟到，叛逆。

根据上半年的经验，鉴于该班的特殊情况，我决定在这个班实行计分制。具体如下：

奖励：

① 上课认真听讲，无违纪行为，奖励0。3分/次；

② 课后作业认真完成，达到95分，奖励0。5分/次；达到100分，奖励1分/次；

③ “知识运用提高训练”题目较难，学生答对1道，额外奖励0。1分，依此类推；

④ 个别有改进或表现突出的同学，可予以适当的奖励加分。

惩罚：

① 上课迟到者，扣0。5分/次；

② 上课必须按班主任规定位置就座，违者0。3分/次；

③ 上课总爱回头，讲小话，或主动搭讪别人讲话者，扣0。5分/次；

④ 数学老师评讲完作业后，需把作业的错题更正。未做更正者，扣0。3分/次；

⑤ 中间休息10分钟时间不得疯疯癫癫，大声喧哗，乱喊乱叫，严重干扰他人课间休息和学习，违者扣0。3分/次。

另外，我还向全班同学表明：按照总成绩从高向底排名，本班将选2名最高分的同学为学习标兵，评奖总成绩=考试成绩+平时奖励分—平时扣分。

连续20次课，我都坚持实行这个计分制，并根据实际操作情况进行适当的调整。事实证明，实行这个制度的效果是不一样的。这一点我将在“工作体会”中说明。

2）数学1101班，共11名同学，主要以市外国语的学生为主。对这个班，我只带了前半段课，后来由于我教学调整的原因，剩下的后半段的课则由其他同事接手完成。在前半段课，我坚持每天批改作业，留在教室听课，并且及时进行家校沟通。

2、在教学工作方面，我负责高三数学（理）小灶1班（教苑中学，共3人）、高三数学（文）1208班（市外国语，共9人）、高三数学（文）一对二（2人）、高三数学（理）1221班（深大附中，共11人）以及高三数学（文）小灶3班（1人），共5个班，26名学生。

二、工作体会

1、助教工作

1）班主任工作是个锻炼的机会。我在数学a+801班采取了与众不同的计分制。该计分制的效果是很明显的。一方面，学生反应积极，比如：每天上课来得早的同学都会努力去做附加题，以获取奖励分；部分同学怕迟到被扣分，只好坐出租车上学，等等。另一方面，学生家长反应良好，像本班的王、王诗、张文和朱彭双等同学的家长对该计分制都很配合。另外，采取计分制，对我们班主任来说，一则可实施制度化管理，省心省事；二则可在实践中锻炼我们的班主任管理能力。

2）要注重赏识教育。特别是当部分同学有改进的时候，老师就应该尽量地表扬，而且最好是当着全班同学的面表扬。比如，数学a+801班的王诗同学在开学前半期会经常迟到。为解决这个问题，我在7月25日那天，特意向全班同学发通告表扬王诗同学，称赞她“比上学期有很大进步，乖巧听话，每天下午都在老师办公室看书，……不过稍有瑕疵的地方是有时会迟到……特奖励1。5分”。结果，这份公告很快见效，当天中午王诗同学就在老师办公室很认真地学习，而且她上学再也没迟到过，有好几次还来得特别早。所以，实行赏识教育可使得班主任管理工作事半功倍。

3）分数制比等级制好。初中的孩子特别喜欢两点：一是老师的表扬；二是高分数。所以，作为老师，要努力寻找学生的可取之处来赞美他们。同时，批改初中生的作业时，成绩可尽量采取分数制而不是abc的等级制。孩子们一看到自己的作业拿到90分甚至100分，就会开心得很，上课也来劲。那些作业做得不好的同学，看到自己的.低分成绩，心里也会着急。这样可在班里形成良性竞争。

4）学生作业要认真批改，同时要留意学生留言，做到有问必答。我在数学1101班第二次收作业时，就发现有两位同学和家长在作业后面给我留了言或提了数学上不懂的问题。有位学生的妈妈在作业后面签名并给我留言说“老师，我儿今天花了一个多小时才做完，但比昨天已有很大进步……”。我当时看了她的留言之后，心中尤为感慨。

2、教学工作

1）如何把课备好？备好课有两层含义：一是资料的专题和内容要准备充分；二是教学准备要充足，即对课堂上内容的讲解和进度把握等各方面要做到心中有数。

① 资料的准备。我们已经有一线老师的很多资料。但我不赞成完全使用他们的资料来教学。我认为，自己上课的资料一定要自己整理和编辑，要整合原有资料，而不是完全拷贝和套用别人的资料。资料只有亲自整理和编辑，才会对资料里面的每个细节和每个知识点了如指掌，才能在课堂上做到游刃有余。另外，资料编辑时要注意格式，像我们资料里面的数学公式要尽量使用数学软件编辑，这样才能显得整齐和美观，而外面老师的资料很多都编得不够工整。我在开学前，花了近一个月时间备课，都是自己用电脑编辑出来的。我相信有付出必有收获。

② 教学的准备。走进教室之前，要在原有的基础上再熟悉讲义，对每个知识点每道题的讲解和把握都要做到心中有数。

③ 用心备课。所谓“世上无难事，只怕有心人。”无论是资料的准备还是教学的准备，都需要花大量的时间和精力去做，如此才能完成得出色。

2）如何在前两次课把班里的学生留下？我们刚踏上讲台，如何上好前两次课，关系到我们能否留下他们，能否让他们坚持到最后。在这一点上，我主要从如下几方面来做：

① 开课前先电话沟通。每次开课前几天，我都会亲自打电话给所在班的每一位同学（包括尚未缴费的同学）和家长，这样做，一方面可以了解学生学习的大概情况，有利于老师做出针对性的教学安排；二则体现老师对学生的热情和关怀，拉近双方距离。

② 前两次课的教学要有特色。前两次课是实现初步留生的关键。因此，为了稳住班里的各位同学，我会在第一次课着重向同学们介绍“广东高考数学（文、理）出题规律”以及相应的独特的学习方法。随后，我会用两次课来讲解第一个专题——“高考数学选择题和填空题的解题技巧”。这些都可体现出我的教学的与众不同之处，因为我讲的课会显得新鲜，实用，有吸引力。

③ 时刻都要记得关心和赏识学生。要先把学生留下，除了硬件方面——课要上得好之外，还要把软件方面做得到位。譬如，多询问学生“有无听懂？”“感觉怎么样？”以关心学生；当学生提出稍有不同的见解或个别同学把某道难题做出来时，可当众赞扬他；上课时拿一支红笔，随时给答对题的学生画钩；放学后可叮嘱学生路上注意安全；等等。只要用心去做，去发现，办法总会有的。

暑假前的工作总结范文篇7

我们实习的单位：xx泰国餐厅地处经济技术开发区黄金地带，交通十分便利。北京xx饮食有限公司占地面积近100平米，是开发区一家特别好的酒店。包间墙上的壁画具有独特的泰国风情，国际品质的家具，让您倍感温馨、舒适和便利。在可同时容纳300人用餐的宴会厅，或装修典雅的各类包厢，您可品尝到新派泰国风味菜肴，享受服务员的殷勤周到的服务。北京xx饮食有限公司否认员工们经验丰富，训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。

一、准备工作

虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的>培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。

二、实习过程

xx是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的`安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制，一个月休息4天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上4小时和晚上4小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但每个月都会有个中提成，我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的辛苦了都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

三、心得看法

以上是我在实习过程中的一些感受，经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：

一、各项规章制度落实不是特别到位。

所有酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。北京xx饮食有限公司的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，毕竟北京xx饮食有限公司是一所全国连锁店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

二、加强对餐厅卫生的管理和监督。

曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。

三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。

据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励（最多也只是发钱），事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

四、树立一种能够凝聚人心的精神性的>企业文化。

一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现泉州太子酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心（可能是我工作的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。

四、总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，在此祝愿酒店能够越办越好。

以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。

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