作为当代的一名大学生，促进大学生自身的素质教育，加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长和成才的重要举措，是为了让自己接触社会、了解社会、服务社会，培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。大学生社会暑期实践活动引导大学生走出校园，走出课堂，走向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去经受风雨，见识世面，增长才干。

这次暑期的个人社会实践，去了超市，做了一个月的工作。一开始什么都是陌生的，什么都不会。但是万事开头难，什么事都要有尝试，都要有经过，都要有失败。我经历了在超市的工作之后，懂得了许多道理。很多事情看起来很容易，但实际上与自己所想像的有很大的差距。一个小小的'超市的经营也不容忽视，不但需要有细心，还要有谋划，策略，总之，任何事情都要考虑周全。

实习过程：

第一阶段：听取超市负责人的简单介绍和了解超市现状；熟悉商品类别和分布状况。

超市因其目标市场面对的是学生和老师，所以与一般大型超市不同，其产品结构比较独特，结合在校学生和老师的消费特点，以学生日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品（如日化类）设有打折专柜，乳类饮料是打折销售。

第二阶段：熟悉超市上货程序。

了解从验货到货物上架，层层把关。验货时须认真核对其数量，检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式，大致有三种凡是，第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品，超市经营者不得在此位置再陈列其他商品；第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况，销量好的产品将有超市自己专设销售货架；第三种为自由摆放商品。此类商品为购买频率较低，价格较高的产品，一般放在货架的顶端或者最下层。就陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力，刺激购买。在听装饮料的摆放中，我有很深的印象。在我的记忆中，许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放，而且整齐划一，很有视觉效果。但在这个超市却是相反，正面朝下，一时没有想明白，当我询问营业员才了解，这样是为了防止瓶口积灰尘，那样就不利于销售，顾客会认为饮料过期而不购买。

第三阶段：开始工作。

在超市做理货员，有时还是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三，这三天是结帐的日子很多的供货商都在这几天送货，然后顺便结帐。有时候，一连几家供货商送货来，这时候就忙了，有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是，他们就需要人来帮忙了。我是刚来的，当然不能呆在一边看了，为了表现好一点，我都是很主动地跑过去，把各个柜台的货物分开，并分别送到各个货架附近，再卸下来。如果是一般的货倒是没什么，但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶！很重的！我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的，每卸一次都特别累！有时，睡觉到了早上，手膀都疼，还全身没劲！没办法，谁让我是新来的呢？所以，不管有多累的活，我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎，我在同事眼里我是个积极的，在干部面前我也给他们留下了好的印象！

超市的问题发现与解决办法：

第一、提升员工的责任心。超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉，缺少货物时没有谁能及时地补充而参差不齐；营业员不能及时地解决超市内存在的小问题。

第二、超市应完善财务管理工作，实现多种促销手段。

第三、实现促销手段多样化。一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告，五彩缤纷特别引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶层，但是对于许多的优惠活动很感兴趣，而且大多数所购商品都是属于冲动性购买，感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。

第四、大厅卫生状况不佳。

实习感想：

在实践中，我们应该放下学校里的那种轻狂，家里的那种娇宠。不要有太大期望，要一步步去完成，要抱有一颗平常心去面对社会里遇到的不如意与挫折，把这当作是一种经历，一种成长。我们要学会节约，学会珍惜，珍惜每一次来之不易的机会，怀着一颗感恩的心，乐观的心。初次到超市工作其实很开心，学到的知识太多了。比如不能用笔抄价格！自己提前了解，对这种社会自然就提前认识，以后的弯路自然减少一点。对于自己赚的第一笔工资，虽然少，却十分欣喜，欣慰。也让自己知道必须勤俭节约，钱赚来真很不容易，对于社会与人生，真的有太多无奈，可是我们没办法，就得努力。只要自己肯踏实肯做，总会有回报的那一天！

谢辞：

感谢学校，感谢我的老师们。是你们教会了我许多。同时也感谢超市能给我这样一个机会。在以后的日子里，我将再接再厉，努力去创造属于我的未来！

实践工作报告篇2

一、实践目的

为了锻炼自己的讲课能力，提前适应，以至于将来成为正式老师

的时候不紧张，并且可以提前积累些经验。

二、实践内容

从20xx.01.17日放假起，我就开始带点石成金辅导班的七年级英语，刚开始接触那几天，我感到特别紧张，甚至不知道如何下手教他们，可后来我一想，我来都来了，现在回去岂不是很难看?有句话说得好：既来之则安之。于是我脑袋无数次告诉自己不要放弃，要坚持下去……

慢慢的，开始与我的学生们熟悉起来，开始整理我的教学笔记以及总结教学方法，有的学生基础实在是太差，单词都不会读，而且最简单的你我他、i,you,she,he都分不清，更别提做题和其他的语法了，什么主谓一致以及第三人称单数对他们来说更是云里雾里，所以，我经过深思熟虑，终于想出来个招：让他们从最基本的单词入手，每天背20个本单元的单词，背不会不许下课休息，呵呵，还别说，这招真的挺管用，原来连单词都不会写和读的学

生，现在竟然进步了!单词不仅会读，而且倒背如流啊!原来成绩很差的学生现在能考及格了，这是我很高兴，不管怎么说，我的努力没有白费啊。

再来说说成绩特别好的同学，他们成绩本来就不错，再让他们听我一遍又一遍的重复课文和语法，不睡着才怪呢!所以我使出了我的最有效的一招：让他们提问题，然后讲课。作为一名优等生，再会你也没有老师会吧?这下可难住了他们，从来没讲过课的他们根本就不知道咋讲，于是我就告诉他们哪里是重要内容，哪里的词组和语法重要，这样一来，不仅他们自己把知识掌握的更牢固，而且他们会在快乐中成长，娱乐其中，多好的事，根本就是一举多得嘛!

哎，有个最最重要的事情忘说了，就是课堂纪律的重要性，作为一名老师，把课堂纪律搞好很是关键，说实话，我还开始带辅导班的时候，根本就没问过他们纪律，而且他们也不听我的，印象最深的是之前有个六年级的英语班，我带了他们一段时间，那几个学生是整天调皮捣蛋，这事那事，整天上课打架，今个学生甲哭了，明天学生乙家长来了，整天是人心惶惶，别说提高成绩了，成绩只要不退步，我就谢天谢地了，那日子过得，简直不是积累经验去了，而是整天看热闹去了!所以说搞好课堂纪律真的很关键，后来我实在受不了了，便想出来一招，说：你们谁再不听老师的话，我就给你们家长打电话了!一个电话打过去，家长立马把孩子领走!别在这辅导班上了，上个啥啊，你们又不是来学习的!根本就是来玩的!我说完这话，没有人再吭声了，只是相互看看对方，全部静静的学习。其实只要抓住小孩子的弱点就行，小孩子最怕的就是他们的父母，如果课堂很乱的话，都学不成，反而对老师，学生都不利。所以课堂纪律真的很重要。

还有就是我的教学方法，我发现现在的小孩们都不太喜欢老师填鸭式教学，老师滔滔不绝的自己讲了一堂，下面人干啥的都有，说话的，做小动作的，听歌的，睡觉的，无所不有，也就是说你该讲讲，他们听不听你根本不管，试问，这样做有效率没有?答案是否定的，这样还不如不讲呢，所以一定要跟同学们之间有互动，互动的越多，课堂气氛越活跃，效率也越高，同学们的积极性自然而然就提上去了，他们往后的每一天都盼望你给他们讲课还来不及呢!对了，很重要的一点就是：要给他们想要的东西。比如说甲同学单词不认识，他最想要的肯定是认单词，把单词写会背会，所以你讲再多的课文，再多的语法根本没用，对他来说也就是浪费时间而已，所以老师一定要给同学们想要的`东西。倘若不这样做的话，不仅浪费大量的时间，而且连学生都会很烦，久而久之，就会养成厌学的习惯。

在这次社会实践中，我还体会到了沟通交流的重要性，一定要培养建立良好的师生关系，上课是师生，课下是朋友。对待学生不能太死板，稍微幽默些是当代教师应当学会的，该严肃的时候要严肃，该幽默的时候要学会幽默，不能啥事都按原来自己的风格处理，灵活变通是处理万事的法宝。

三、实践结果

在点石成金辅导中心收获了很多经验，也使自己在不断的实践中获得了学生的认可，并且教的学生英语成绩进步了好多。

四、实践总结和体会

在这次实践中，我的总结有三点，一是不能怕困难，当遇到困难要灵活变通，想办法去处理，而不是知难而退。二是要学会处理师生矛盾，遇到什么难题要考虑全面。三是要不断充实自己的头脑，多多看书，完善自己的专业知识和提高自己的教学技能水平。

实践体会：不是所有的问题都那么难解决，相信自己，一定能做的更好!

实践工作报告篇3

本次我进行实践活动的单位是xxx超市。它是位于我们市中心的一家综合性的购物中心。我在这家超市的工作岗位有导购员、收银员，还有保洁员。本次我的实践活动圆满结束，并且达到了我预期的目的。实践的内容包括了主体、总结以及实践体会等内容，并且附实践论文一篇。以下是我对此次为期2周的实践活动的具体说明。

主体主体内容共包括了3个方面：实践前期工作、实践过程以及实践的体会。以下我将会分别从这三个方面来谈谈我此次实践的收获。

实践前期工作在实践前，我先了解了下附近几家超市的情况，并通过分析自身的条件，最终选择了较为合适的一家进行寒假实践活动。在确认了进行社会实践的地点之后，我联系了超市的负责人，并对实践一事征得其同意，自己是无偿对超市义务劳动，他也表示愿意提供力所能及的帮助。

在正式超市进行实践活动前，我首先向相关负责人了解些具体的情况，包括工作人员的概况，工作的日常以及对自己所要进行的工作的规章熟悉。其中，我认为对超市内秩序的维持和收银，是我此次实践活动的重点。为此，我首先了解了超市管理规范并记录了其中重要的几点：

1. 服务态度要认真，要谨记顾客就是上帝

2. 工作勤奋努力，应当保持一定的出勤率，对于出勤率高的员工给予一定的年终奖励,奖罚制度分明

3. 不可监守自盗，违者重罚

4. 应当按时上下班，不可迟到早退，有违者扣奖金

5. 超市内保持清洁，禁止抽烟明火

以上就是我根据超市内的条例自己简单记下来的几点。从事超市工作是一件简单但是重要的事情，直接关系到了社会的稳定和发展，我整理好了自己的状态，准备投入到这为期两周的实践活动中。

实践过程今天是我实践活动的第一天，也就是上班的第一天吧。负责人把我交给了人事部的李经理。李经理简单的给我介绍了超市内各方面的工作，总结起来大概分了5类：一类是关于货物的存取和搬运工作，一类是关于超市内清洁和物品分类及标价摆放的问题，一类是超市收银问题，一类是关于超市内保安问题，最后一类是关于超市内的秩序维持问题。因为是第一天来，他先让我熟悉下超市内的各方面环境以及各个环节的大概工作流程，好在心里有个底。我大概在经理部呆了多半天，听了经理的介绍后，对这里的工作有了

这是我第一次经历社会实践。对于一个大学生生而言，敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气严寒，寒风呼啸，我毅然踏上了社会实践的道路。想通过，亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

在现今社会，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我来到了xxx，开始了我这个假期的社会实践。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。

在中国的经济飞速发展，又加入了世贸组织后，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的.同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

在实践的这段时间内，我们穿街走户接触各种各样的人和事，这些都是在学校里无法感受到的，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不会有人会告诉你这些，你必须要知道做什么，要自己地去做，而且要尽自已的努力做到最好。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。接触那些刚刚毕业的学长学姐，他们总是队我说要好好珍惜在学校的时间。在这次实践中，我感受很深的一点是，在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。

回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。

在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。

在工作上还要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。

知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。这次接触的酿造业，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解这方面的知识，对其各方面都有深入的了解，才能更好地应用于工作中。

这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。

最新寒假社会实践工作报告2

大学生岗位见习活动是充分发挥校地资源优势，形成工作合力，引导大学生积极参与地区经济发展建设的重要途径。寒假期间，我校学子结合自身专业知识，发挥创新精神，深入开展岗位见习、挂职锻炼、企业调研等形式多样的社会实践活动，以此增加自己的社会阅历和工作经验，从而进一步了解相关的行业动态，为将来的就业创业打好坚实基础。

发挥专业优势深入基层实习为充分发挥大学生专业优势，引领大学生更好地运用专业知识，增强大学生奉献社会的责任感，近日，我校多支服务队走进乡村，运用自身所学，帮助群众解决生活难题。20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日，环境规划学院、农学院分别于河北省辛集市、聊城市姜堤村等地开展土壤检测活动，帮助农民更好地管理土地，切实做到了为农民谋福利、谋发展，带去了科技致富的福音。寒假期间，生命科学学院、药学院、建筑工程学院、数学科学院等服务队运用专业知识，深入聊城市周边农村，帮助群众解决家中养殖、种植等方面难题。

建立合作见习基地促进校企共同发展为提高在校大学生就业创业技能和实践能力、积累工作经验，为企事业单位选人用人搭建平台，20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日就业创业见习基地”并进行了授牌仪式。20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日，聊城大学美术学院、计算机学院、历史文化与旅游学院、生命科学学院、传媒技术学院大学生就业创业见习基地签约挂牌仪式分别在在聊城市东昌府区堂邑镇乡村学校少年宫、聊城电子商务产业园、聊城园丁假日旅行社、聊城凯维信生物医药科技有限公司和行知中学举办。“青年就业创业基地”的不断建立和完善，以就业创业见习基地为平台，为学生提供见习实习岗位，为其积累工作经验、提高就业创业能力创造条件，为企事业单位选人搭建平台，从而达到双赢的目的。

企业参观调研实习提升能力纸上学来终觉浅，绝知此事要躬行。为增强大学生对专业知识的运用，增加其对企业文化及运作的了解，寒假期间，我校多支服务队走进企业进行参观见习。20xx年xx月xx日，计算机格创实践队员来到济南达内时代科技有限公司进行参观和学习。进一步的加强了与达内科技集团的合作，增进了双方的交流，有利于进一步的促进校企合作的双赢局面。同时也丰富了同学们的专业知识，开阔了同学们的眼界，为同学们实习就业打下了基础。月xx年创业——走访聊大周边青年创业商家”社会实践活动。同学们组成调研小队走出校门，先后走访了聊大手机卖场、馋媳妇酥皮绿豆等商家，并邀请各个商家参加创业访谈会。创业商家们讲述创业历程，为同学们提供创业思路，有助于调动大学生创业的积极性，创造自己的事业。环境与规划学院实践团走进体育馆咖啡厅对自主创业学生进行了采访，全面了解大学生自主创业情况。

岗位见习活动的开展不仅有利于增加大学生的社会阅历，使同学们对本专业的发展前景有充分的认识，树立正确的就业观，为以后他们走上岗位投资创业提供宝贵的经验，也为我校与当地企业交流合作提供了新探索、新方式，使企业真正了解当代大学生的就业规划，从而为大学生的就业创业提供帮助，切实服务学生成长成才。

实践工作报告篇4

初中的生活绚烂多彩，在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。

社会实践是我走出初中校门，与社会完美融合的目前最好的方法。因此我利用这次的寒假给了自己充实的生活----社会实践。而我也选择了现在最多的、最难做的行业----服务行业。

我工作在一个小面馆，面馆的面积不大，也不在大城市，但是它非常的优雅，干净，且生意红火，这正是我选择在那里实践的原因。

每天的生活充实而乏味，艰辛而快乐!

为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开始了我这个假期的社会实践，走进江北五里店的一个高级西餐厅-欧洲房子-做接待员。

通过这段时间的实习，我学到了一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

通过本次社会实践活动，我锻炼了自己的能力，在实践中得到成长;但在实践过程中，我有时也表现出了孩子气，处理问题不成熟等问题。回到学校我会更加要珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知识，锻炼自己的能力，为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。

一个月的社会实践虽然比较辛苦。是庆幸?还是依恋?回想起来，才发觉，原来乏味中充满着希望，苦涩中流露出甘甜。短暂的、忙忙碌碌的一个月，转眼而过，但是留给心的那份充实，却会让人欣慰不已，受益终身。

实践工作报告篇5

时光飞逝，不知不觉的就走完了大一的路程。又是一个长期的暑假，在这个暑假之前我已经早早的为自己做好了假期安排，因为有四十多天的假期，我计划放假之后，用一个月的时间去找一份工作，体验一下生活。但也是在这个暑假中让我明白了好多好多学校里无法学到的东西。

记得暑假放假的时候我就开始找工作了，可是过了七八天，我依然没有找到工作，加上持续的高温天气，我有些想放弃了。但是后来功夫不负有心人，我找到了一份当家具推销员的工作。月工资的底薪是500元，干的好的话还有奖金。

第二天，我开始上班，是从上午八点到中午十二点出去对家具宣传，下午三点到五点半是发传单。因为是体力劳动，天气又酷热，所以一天下来，我倒在床上便入睡了。以前从未觉得睡觉是这样的美好。第二天一觉醒来，基本上全身无力，但是还是要去上班，工作和头一天一样，可是觉得好累好累。累还不说，每天还要和火辣辣的太阳做斗争，再加上自己性格本来就内向，做家具推销有点不适合，那时候真的想放弃。但是后来我还是坚持下来了，因为我看见我的朋友们和我一样，都在充实自己的人生，如果我要是放弃，我就等于再逃避。

之后，由于我的思想转变了，我每天都干得很认真，把一些平时做推销会遇到的问题都记在了一个本子上，然后去咨询老板。慢慢的，我的业绩就上去了。到最后结算工资的时候，我的业绩最好，老板不仅给我加了工资，还夸了我。

1、一个人初次出身社会我们要主动去适应环境，熟悉周围的人和物，而不是环境来适应我们。

2、生活是很艰辛的，每一分所得都要双倍的付出，除了能力、吃苦耐劳还需要机遇，更加知道了父母的不容易。

3、人生在世，不如意之事十之八，九，在社会这样复杂的环境里，不比我们在家里，在学校，没有什么烦恼、挫折。

有是年少轻狂，有是恣意枉为。一切都那么顺利。脱离了学校和家，在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那种轻狂，家里的那种娇宠。不要期望太高，要一步一步的去完成，我们要有一颗平常心，乐观的去面对社会里遇到的不如意和挫折，正确的估价自己，给自己一个正确的定位。

4、打工那毕竟是短暂的，做为学生来说，目前最重要的是努力学习，为今后找一份理想的工作做铺垫，为自己摆脱体力工作打下坚实的基础。

5、在学校要学会很好的处理人际关系，学会节约，学会珍惜珍惜每一次来之不易的机会，常怀一颗感恩的心，乐观的心。

这就是我这次暑假社会实践的一些感受，让我学会了很多，现实和理想是有很大差距的，现实是残酷的，然而机会是青睐于有所准备的人。要改变生活就要努力学习。

实践工作报告篇6

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。利用这个暑假，我到天津市蓟县众信苗圃进行了为期20天的社会实践活动。这次短暂的实践，充实而不失乐趣，让我们这些涉世未深的学生对社会有了初步的认识，它像一架桥梁，把我们和细致严谨的工作态度紧紧联系在一起；它像一条纽带，将丰富的知识和因地制宜的改变巧妙地结合在一起；它像一位导师，循循善诱，耐心的为我们指明了前进和奋斗的目标。

在此次社会实践中，我主要的工作是收集和统计苗木信息，及时计算苗木的数量，种类，并查看所购进的是否合格。首先，我需要对各种苗木有一定的熟知度，为此，我在园长的带领下到苗圃中认识并记录了各个种类的苗木的种类，并学会了从一些基本的层面上区分苗木长提前统计，整理了一下苗圃中各个树种所占的比例，了解到哪些是苗圃购买时的主要种类。这样可以节约时间，很大程度地提高办事效率。其次，我运用在学校所学到的数学知识，统计学概率等对苗圃的分成比例是否合理进行了分析。我查阅了一些资料，得到相关树种的长成时间，成活概率，单位时间，单位面积内所生成的利润。这样深入的调查可以让我们更好的分配有限的时间，空间，提高利用率的同时获得更多的利润，达到事倍功半的效果。这充分利用到了我在学校学习到的数学建模的相关知识，所谓学以致用，使得书本知识在最大程度上发挥。最后，在实际的与买家沟通的时候，要了解此类苗木实际的低价，以及在当前的行情下合理的变更幅度。这不仅需要有足够的耐心，诚心，还需要一丝不苟，严谨慎重的态度，在细枝末节的地方多多留心，切不可因即将谈成合作，或急于求成而掉以轻心。自始至终，都应保持着认真，大方的合作态度，愉快洽谈。而售卖时则是需要认真，快速的考虑买家所提要求是否合理，即使无法统一意见，也断不可发生冲突，以免影响双方日后的合作。这是委婉，融洽的处事之道。在苗木出售成功后，可在一段时间后与买家沟通，了解一下苗木的成活率，倾听一下对方的问题与建议，更好的完善苗圃的工作制度，在种植上的注意事项等。

通过这一系列的实践活动，在大家的相互学习与指导中我懂得了很多融入社会的道理：

第一，我们需要向他人虚心求教，在实际生活中认真贯彻与人文明交往等一些做人处事的基本原则，培养良好的习惯。我深刻的了解到，和团队保持良好的关系是十分重要的，众人拾柴火焰高，良好的团队合作可以提高工作效率，有效的促进团队之间的关系。而做事要首先学会做人，明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的一个基本的问题。对于我们这样一群即将步入社会的学生，有太多的知识需要我们去学习，太多的问题等待我们来解决，很好的'把知识运用于实践，从中获取更多的经验。而在实践的漫漫路长中，他们就是我们的老师。正所谓“三人行，必有我师”，择其善者而从之，其不善者而改之。我们可以从他们丰富，博览的阅历中学到很多知识，懂得不少为人处世的道理。勇于提出问题，发出质疑，也是我们进步的一个要道。我们要学会发现问题，独立思考问题，并运用知识与经验来尽力解决问题。这一段时间所学到的知识和经验是我这一生中的一笔宝贵的财富，受益终身。

第二，成功总是留给有准备的人。利用有限的时间，在开始一件事情之前先做好充足的准备。准备的途径有很多种，可以到图书馆查阅

第三，就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是更多的在校大学生选择了社会实践工作。打工实践时间虽然很短，但是在这段时间里，我们却可以体会到工作的辛苦，锻炼个人意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，他将在我们日后的生活中发挥着举足轻重的作用。通过参加社会实践，我们更加懂得“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生应该学会在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。

第四。在实习中，我体会了到了实际工作与书本上的知识是有一定距离的，需要我们进一步的再学习。虽然这次实习的工作多集中于比较简单的采集总结信息但是，这帮助我更深层次地理解数据归纳与实际操作相互相成的关系，知识给我们提供了极大的帮助。这使我深刻的体会到，如果将我们在大学里所学的知识与更多的社会实践结合在一起，用实践来检验真理，使一个本科生具备较强的处理基本务实的能力比较系统的专业知识，这才是我们学习的真正目的。实践是学生接触社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实现自我价值所谓最好途径。亲身实践，而不只是闭门造车，纸上谈兵。实践，实现了从理论到实践再到理论的飞跃。在这之中，增强了我们认识问题，分析问题，解决问题的能力。今后，还需要我们在学习中不断地用知识武装自己，用书本充实自己，为以后认识社会，步入社会，更好的服务于社会打下良好而坚固的基础！

通过这次的社会实践，我们逐步了解了社会，开拓了视野，增长了阅历与才干，并在社会实践中发现了自身的不足，对自身价值能够进行客观的评价。这在无形中使我们对自己的未来有一个准确的定位，增强了自身努力学习知识并积极地将其与社会相结合的信心和毅力。对于终将走入社会的大学生们，更应该提早走进社会，认识社会，适应社会。艰辛知人生，实践长才干。我们要充分的利用一切身边的实践机会，经历了磨砺，苦难与挫折，才能更好的改进缺陷不足，完善自我!

实践工作报告篇7

实践单位：xx有限公司

实践时间：20xx年x月x日至20xx年x月x日

实践报告正文

实践是检验真理的唯一标准，大学生参与社会实践是引导我们走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式。使我在实践中了解社会，让我学到了很多在课堂上学不到的知识，同时也给我一个平台将课堂上学到的东西运用到生活中去。打开了我的视野，增长了见识，为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。这是我进入大学以来的第三个学期，当然，也是我第三次经历社会实践。随着专业课的学习，对食品卫生与营养学有了初步的认识，所以此次的兼职我选择餐饮业，希望能在实践中，学以致用。

寒假我回到了家乡，为了使自己假期过的充实，自己独立的去找了一份工作——服务员，其实也算是营业员。因为公司先安排新手从最基础的做起。幸运的是，在我努力学习下，很顺利的和同事相处，工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服务员，负责就餐区收拾碗筷，打扫卫生;于2月5日2月18日主要是放料，在卷膜区将面筋与绿豆芽以一定的比例放入火锅的工作;于2月19至3月2日主要是营业员，在粥区负责买粥。

下面我将具体谈谈我的实践内容

1、做服务员的期间，我上中班——10:30-20:30，来到餐厅收拾碗筷，擦桌子，扫地保障地面的干净。刚来到，我自认为拖地，在宿舍经常干的事会做的得心应手，但毕竟餐厅总是有人走动，所以拖不干净。于是老员工阿姨，教我怎么拖地。拖把用热水加洗衣粉洗干净，把水踩干。从里向外拖。我虚心学习，并且努力帮助其他岗位的员工工作，我被店长安排到卷膜区工作。

2、卷膜区的工作是面向顾客的，也是关系到食品质量的。卷膜由馍皮卷火锅里的菜做成。火锅按菜讲(从放锅的位置开始，顺时针，依次是刚放锅区、待卷区，鸡蛋区，白鸡蛋区。)按组成讲，从下到上依次是，汤，菜，油。看顾客多时保证待卷区菜充足。何时加汤，何时加油，何时加酱油。要明白它们的作用，汤，主要是水，煮菜的;油，密度小漂浮于汤上面，沸点高于水，所以保证油的充足就可以减少冒热气，加速菜煮熟;酱油，增色的，加不加酱油取决于待卷区的面筋颜色。在此区我工作的时间最长，发现卫生条件达不到，员工是徒手卷膜的，工作之前不会用消毒液洗手，人多时，菜煮的时间也不够，火锅2小时更换一次也会根据具体情况灵活处理。随着过年，人流量增多，我又被调到盛粥区。

3、盛粥区的工作量可不小。不但要盛粥，把粥加入粥车，还要送下面和炒饭的订单。面对不同的顾客，不同的要求，我有时会烦躁，但想想作为入党积极分子，我要求入党的内在原因和真实目的不就是“全心全意为人民服务”吗?我调整好自己，做好这个岗位该做的事情。

正如我在行文开头写到，我通过三个学期的大学学习，获得了部分有关食品卫生与营养学专业的知识，通过本次餐饮业的实践，我发现了一些在课堂上学到的知识运用到餐饮业生产中的内容。

1、发现员工馍发霉，我仔细观察了霉点-点状分布，灰白色表面不平，推断为霉菌，思考着发霉的原因，解决办法。这些霉菌可能来自空气中的孢子，可以通过高温加热，杀死微生物，晾干表面水汽，密闭保存。此法将大量减少微生物，并抑制微生物生长。蒸腾的方法可以杀死。但有毒物质仍然存在,所以还是不能食用。馒头发霉后可以产生大量的黄曲霉菌及黄曲霉毒素，食用后，一方面可以引起胃肠道反应，另一方面，长期服用，可以产生致癌作用。所以，发霉的馒头是不宜食用的。日常生活中，人民把引起食物等发霉的真菌称为霉菌。常见的霉菌有青霉、括霉(面包霉)和曲霉。青霉菌会使估子腐烂：面包、馒头发霉时长的“白毛”就是根霉;黄曲霉菌能使花生、玉米的籽粒变质、有些黄曲霉产生的黄曲霉毒素有致癌作用。

2、非酶褐变在生活中的应用。我们都知道马铃薯切开后颜色会变暗，原因是发生了非酶褐变(是不需宜的)。一般食品褐变可分为酶促褐变反应和非酶褐变反应两类。酶促褐变反应是因酶作用而发生的褐变现象，它普遍发生于含酚类成分的食品中，它是由于多酚氧化酶的作用，使酚类化合物缩合而生成褐色色素。如苹果、香蕉和土豆的切口处迅速变成褐色是最常见的例子，这是因为它们的组织暴露在空气中，在酶的作用下使多酚类氧化为邻醌，再进一步氧化聚合而形成褐色色素类黑精(melanoldin)。这一反应在酱油、酱类等豆制发酵食品以及啤酒、黄酒的生产中存在，但它不是主要的褐变反应。2通过将切好的马铃薯条浸泡在水中，隔绝氧气，可以保证上午准备的马铃薯条够一天使用的。

3、卷馍需要的熟绿豆芽，豆角需经开水焯熟。水焯蔬菜是家常菜制作中的常用方法之一。用经过水焯的蔬菜制成的菜肴，其色泽鲜艳、清淡不腻，历来受到人们的喜爱。

水焯法同其他制法一样，也有它的利和弊。蔬菜中含有大量维生素c，是人体生理功能不可缺少的一种营养素。但是蔬菜中还含有氧化酶，这种酶对维生素有氧化作用。尤其在加热时更为明显。氧化酶在90℃以上被破坏，氧化作用也随之被抑制。传统的水焯法经常是将蔬菜投入沸水中，因此减少了蔬菜中维生素c的损失。

有时为了保持绿叶菜的绿色，水焯蔬菜时习惯加些纯减或苏打。但蔬菜中的维生素c在碱的作用下损失甚多。因此这种方法并不好。若不加碱，蔬菜经水焯后马上过凉，其绿色也能保持，维生素c也能损失得少些。虽然有上述弊病，但至今仍被人们普遍应用，这是因为人们不能因噎废食。再则，蔬菜水焯后所损失的营养素，会在其他食物中得到补充。

4、在快餐店里不免会产生废油，我想可以废物利用-废油制肥皂。在出售产品时，檫拭的毛巾油乎乎的，店里买的有naoh，用于清洗毛巾。这下原料都有了。便解决了废油处理的问题。大家都知道”泔水油”、“地沟油”不能食用.却很少有人知道从烤鸭炉中刮出的“烤鸭油”同样具有危害性。什么叫烤鸭油。所谓“烤鸭油”，就是一些烤鸭店在烘烤加工烤鸭时，从鸭子身上渗出的油。烤鸭油中含有致癌物质。除了烤鸭油本身在制作时卫生情况难以保证外.由于经过150摄氏度的高温炙烤。烤鸭油脂发生变化。这样的”废油”中含有致癌物质，如果重新使用，对人体危害很大。

加工烤鸭的烤炉温度很高，而油脂在高温烹调条件下可能发生两类变化，产生多环芳烃类致癌物和高温氧化聚合毒物。肉类中的饱和脂肪在熏烤和烧烤条件下会产生多种致癌物质，其中包括强力致癌的苯并[a]芘类物质。在明火加热条件下，致癌物质的产生更为严重。

4、淀粉糊化的应用。本店买的有粥和咸汤，一次烧一大锅，无法产生粘稠的口感，于是用淀粉水倒入锅中，勾芡使粥呈糊状，提升口感。同时，炸鸡腿时，会裹上淀粉。查资料获悉淀粉，是上浆、挂糊、勾芡的必用原料，起增加香味，保持脆嫩，融合菜、汤和保护营养、药效成分等作用。

5、食品的保藏-速冻法。不论是下的面还是卷馍所需的牛肉，肥肠、肉丝、排骨都是在饭点前烧好的，过多的半成品，需放在冰箱中保藏。此时应选择速冻。待解冻后细胞不至于破坏，流出汁液影响食品的营养价值。

实践工作报告篇8

一、概述经过

我和很好的朋友商量好的这个假期会在外面打兼职体察社会，但是没能找到，朋友找到了一个办法，就是去西宁市批发塑料灯笼再到互助县出售挣取差价，本人觉得不错，我总是很新奇，街头卖东西的人是怎么可以那么不顾风雨兼程地在一个地方冒着被城管抓住的风险去推销他的商品。我带着150元的车费前往互助县，见到了朋友，并且陪着朋友真正地摸了一下市场的经脉。我们一共卖了三天，但是不是整天都卖，我们集中在每天的20点到21点钟去外摆货，因为灯笼就是要靠光线吸引买家，在天黑以后才宜出门，但是又不能太晚，因为如果冬天太晚会没有行人，效率也就会大打折扣了。从xx-03-02到xx-03-04之中，预购40只灯笼，卖出去41只，每只进价大概8元，我们分段出售，第一天晚上20/每只出售，第二天晚上15/每只出售，第三天晚上就是快要收工了，于是就是10/每只出。最后一天还有9只没卖完，就将9只处理，获得40元。

二、存在问题

我们是第一次尝试社会实践，结束之后总结的时候就会发现很多问题。第一，进货的时候没有考虑是否可以全部售出，一次性进货太多，不利于集中管理和出售;第二，没有和批发商商量退货和返货的事情，导致卖不出去的东西最后只能降价处理;第三，我们因为没有资金而没有坚持到正月十五当天，如果计划推迟，销量应该会更加可观。第四，我们热情不足，由于第一次尝试，会羞赧于叫唤，但是对于小物品的零卖，叫卖是必须的，大声是必须的;第四，由于是在离家较远的`地方，我们的住宿费用和车费就是一个很大的支出，因此会导致收益极少甚至收支相抵的情况。

三、解决办法

此处解决办法与上“存在问题”一一对应。

第一，进货可以和批发商商量将货物定为一周内按原价退货的模式，这样可以避免因效率低而出现的亏本或者货物积存，提高出售效率，便于管理，解除后顾之忧。

第二，针对销量不好，我们可以选择提高出售价格或者买一批卖一批的措施，很显然，后者更明智一点，因为不会因价格过高而失去市场竞争力。

第三，时机不准，市场基本分为时间区间市场和空间区域市场，对于空间区域我们选择的很好，暂且不说，对于时间区间的选择，我们在短时间的控制还算有所效果，但是没有一个长远的时间规划，导致失去这个时间市场。对于此，我们可以提前做规划，找准最佳时机出击便可得到最佳效益。

第四，打好最精准的收支预算，将花费摆动控制在最小范围之内，找办法解决住宿问题以及伙食问题。

四、未来规划

不去卖小物品，选择大物品出售，有两个好处，一，可以不用出门，不受时空约束，找买家定时约地交货挣差价;二，大物品可以签订发票，卖不出也可以退货，因为没有在外，不用害怕有亏本的境况。

五、总体心得

市场就像恋爱一样，不亲身接触就不会知道冷热酸甜!

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