对于调研报告,每个人必须要遵循任务的需求,制定出切合实际的调研计划,一篇好的调研报告不是没有依据想象出来的,是需要在不断的调研基础中产生的,以下是写文书吧小编精心为您推荐的鱼市场的调研报告优质5篇,供大家参考。
鱼市场的调研报告篇1
一、现状
(一)农村市场药品供销渠道混乱。
目前农村医药行业主要集中在镇、乡两级的集镇上。由于农村面积广阔,村落分散,网点稀少,客观上造成了农民买药的困难。需求客观的存在,供货相对的脱节,由此也造成了农村无证经营现象十分严重。一方面在供应商而言,无证药贩活动猖獗。一些乡镇卫生院、个体诊所、药店、村卫生室受利益的驱动,在采购药品时只问价格不看质量,从而使一些贩卖伪劣药品的游医药贩有空子可钻。农村成了过期失效药品、假冒伪劣药品的集散之地。另一方面在销售商而言,保健品商店、小型超市等农村零售商业超范围经营药品。不少保健品商店、小型超市以经营保健品、食品为名,暗地里经营医药商品和医疗器械。药品购销无记录,药品来源和去向均无法查核,供应、销售的渠道十分混乱。
(二)农村市场药品质量低劣。
近几年,药品监督管理体制实行自上而下的改革。城市药品监管力度明显加强,市场规范化经营明显好转。一些无证药贩在城市无法经营,只能把目标转向农村。他们以种种手段抢占农村医药市场。凭借多年经营的经济实力和经验,凭借各种社会关系网,将过期失效、假冒伪劣药品、未通过gmp认证企业生产的大输液和不合格的医疗器械如一次性输液器等,销往农村地区。造成广大农村地区药品质量严重下跌,不合格药品随处可见。据有些地区对农村基 层药店、诊所、卫生室抽检,药品不合格率竟高达70%,而那些无证经营的超市、保健品店、诊所还不包括在内。归纳起来,主要问题就是过期失效、霉变虫蛀、淘汰假冒、未加工炮制的原药上市等几个方面。
(三)农村市场药品价格混乱。
农村医药市场由于价格信息闭塞,价格方面又无实质性的管理机制,市场价格十分混乱。药品价格靠高不靠低、看涨不看降。加上进货渠道的不同,往往同一生产厂家所生产的同一品种、同一规格的药品在同一乡镇药品零售店之间、村与村卫生室之间、镇卫生院和零售药店之间价格往往都不一致。消费者往往因此而无所适从。特别是一些抗生素药,价格出现成倍的差别。
(四)农村市场药品管理松弛。
由于农村市场面积宽广,村落分散,经济构成零碎而复杂以及自上而下的医药监管体制刚刚涉及县级,造成目前农村许多地区药品经营基本处于无机制管理状态。在农村的偏远地区药品监管几乎成为空白。县级药品监督管理机构许多地市尚未建立,刚建立的地市,县级执法力量也十分薄弱。人员少、素质差、经费缺、交通工具无等问题严重影响药品监管部门的监管。由于农村市场的客观因素,大幅度增加监管力量,又会成为地方财政的很大负担。
农村医药市场的现状确实让人担心,它影响了医药行业在农村中的声誉,造成了农民群众购药的困惑和困难,同时农民群众在用药的安全问题上也存在较大的风险。农村村落的分散和网点的稀少,进一步增加了农民买药的困难。
二、症结
农村医药市场的实际状况我们分析主要有以下几种原因造成。
第一、农村医药销售市场药品供应问题,建国以来主要靠国营医药批发机构下伸农村和委托代批来解决。改革开放以来,由于经济体制等因素分割了农村医药市场,造成了原有的农村医药批发机构不适应多种经济渠道、多种经济成份、多种消费层次的农村医药市场现状。
旧的渠道不适应,新的能够担当此任务的渠道却至今没有建立起来。村镇小店、医务所和行政村的卫生室药品进货渠道处于秋黄不接的状况,农村分散在最基层的销售网点药品供应基本处于无秩序状态。
第二、随着经济利益的驱动,经济发达、人口稠密的地区或地段,竞争过度,竞销过热;经济相对贫困,人口相对稀少的地区,特别是广大的农村地区,众多的村落、村镇药品的销售网络基本处于空白状态。就是人口相对集中的市镇,医药品种明显不足,根本满足不了农民消费的需要。有的同志认为现在农村市镇药店已经很多,有的已经亏本。殊不知解放前许多镇上有近十家药店,现在人口增了三倍,集镇的规模也成倍地扩展,药店不是多了而是规模、机制不对头。更何况众多的村落、村镇也是农村人口重要的集散地,网点空白,这给农民带来了很大的不便。
第三、各种经济成份自成体系,各类经济成份连锁网络中心按照自已所在城市经营的习惯遥控指挥身处农村乡镇的销售网点。购销脱节,造成了农村医药商品不能适销对路。一些企业还片面地追求高差价、高价格、高利润药品的销售,造成了农村医药商品的雷同化。而农民真正需要的医药商品、医疗器械、售后服务、特别是传统的服务项目却很难购到和满足。
第四、经济实力雄厚,品种齐备的医药集团企业热衷于在城市拼搏,无暇顾及如何占领农村医药市场,造成农村医药市场销售力量的单一和薄弱。市场药品种类不全,低价、低利润的商品无人经营,传统的繁琐薄利的药店售后服务也基本不见。
第五、在农村许多地区,由于乡镇卫生院固定资产投入等超常规发展,造成单位经济负担过重,影响了业务的正常开展。为了提高经济效益,许多卫生院抓住了行政村卫生室的药品采购工作。出于自身利益的需要,多数供应给卫生室的药价往往高于市场上一般零售店的进价。管理严格的乡镇,有些村级卫生员出于经济利益的驱动作用,对上实行明顶暗抗,偷偷摸摸在无证药贩处购药。他们甚至八小时在卫生室上班,业余时间在家里行医,成了一证多摊。管理松一些的乡镇,由于经营的分散性,村级卫生员采购药品基本处于监督管理的空白状态。
我们认为这许多因素归结起来,基本上可分解为两个方面。
一、农村医药市场监管工作非常需要加强和规范;
二、农村医药市场药品流通渠道非常需要疏理。药品监管工作好,药品流通渠道就通畅。只有药品流通渠道通畅,农村医药消费才能正常发展。
三、初探
农村医药市场要加强监管力度,已经引起许多领导的重视。县级药品监管机构和队伍的建设工作也正在建立和强化,这是一个十分可喜的现象。但是农村医药市场的特殊性和因此而形成的难度我们更应该认真研究和探讨。
一、建国初期,由于农村医疗水平的落后和医药商品的缺乏,农村急切的是要解决药品的供给问题。国营医药批发机构下伸农村,解决了农村医药市场的根本问题。由于药品掌握在国营经济手中,在国营商业系统从上到下的统一管理下,农村医药市场发展比较平稳。随着农村的合作化运动,农村集镇上的个体诊所联合起来,组成联合诊所。个体零售药店联合起来,组成合作药店。有一定规模的医药商店实行了公私合营。由于联合诊所、合作药店、公私合营药店都在掌握住医药物资的国营经济统一管理下,农村医药市场还是发展平稳。随着国民经济建设的发展,农村中心集镇由国营经济直接组建地区性人民医院,联合诊所也接受卫生局的领导和管理。农村医药商业由于受计划经济的规范管理曾多次因条条、块块的管理模式而条块变动。但在国营经济的统一领导下,农村医药市场的发展也是比较平稳的。随着改革开放的进行,由于多种经济成份的加入,多种商品流通渠道的展开,彻底打破了农村医药市场几十年平稳发展的境况。特别是农村经济建设发生了翻天复地的变化,农村医药市场也就跟着出现了巨大的变革。简单的历史回顾,面对农村的实际情况∶农村发达、人口分散、村落众多、网点稀少,形成了农村医药市场宽广、多层次的消费结构,网点设置分散和监督管理困难等特点,我们认为一、应该积极鼓励和支持坐镇在城市中的大型医药集团企业深入农村,通过收购、兼并,合股、控大股、直接建网点等多种形式,切实占领农村医药市场。农村行政机构的改革,特别是以经济自然流向为指导,实行撤小乡并大镇,撤小村并大村,精简行政机构,精简行政人员,提高社会经济效率的变革。这为大型医药集团企业占领农村医药市场带来很大的方便和效益。建国几十年中,农村医药市场的平稳发展,一个主要的因素就是因为农村医药市场长期有一个主体力量统管。大型医药集团牌子硬、信誉好、实力强、品种齐、价格廉、质量有保证。支持他们占领农村医药市场这从根本上解除农村医药市场出现的一系列问题。
我们向那些大集团企业提议,深入农村应该深入到在农村机构改革后的大村所在地组建连锁网点,因为这里是农村经济最基层的中心地,也是各农村村落人流的中心,也是目前我国农村医药网点的空白处。
二、建国几十年中城市国营医药批发企业下伸农村中心集镇组建批发部门,我们认为这个经验实得大型医药集团占领农村医药市场的借鉴。大型医药集团企业应该在农村中心集镇组建批零兼营的药品配供中心。全面开花,做到每个网点品种齐备,这是得不偿失的。一方面每个网点品种齐,势必库存大,药品卖不掉,周转失灵,既造成经济损失又造成资源浪费,另一方面若品种少、规模小又满足不了消费多层次的现代农民医药保健的正常需要。这正是一些以单一经济成份组织的连锁网店存在的而且很难解决的问题。而在中心集镇建立配供中心,则有利于商品资金、人员规模的节约。农村中心集镇人口多、经济繁华、商品辐射能力强。配供中心由于实行批(配供)零结合,身在农村了解农村市场的需要,多备品种能够适应农村医药市场多层次的消费新需求,又可以“以一供十”,即用较少的资金满足周围乡镇、村镇(含改制后的大村)连锁网点的需要。同时农民有个土种土生药材的收购问题,。近年来土生药材由于无人收购,浪费现象十分严重。浪费了社会资源,减少了农民收入。配供中心身在农村,了解药源,又可根据组织的指令,辅导种植和收购药材。确实这是为农民做的一件大好事。
随着农村医药市场的不断发展和完善,我们相信只要加强药品监管力度,疏通商品流通渠道,农村医药市场一定能适应农村经济发展的需要,为农民身体健康和农村经济的发展作出自己应有的贡献。
鱼市场的调研报告篇2
相关报告显示,截至今年4月底,全国本科生签约率为39,未签约率为59,另有2的本科毕业生虽已签约但被雇主解约。究其原因,就业难不光有社会大环境的问题,大学生自身在求职方面也同样存在着众多问题。近日,易才网就此现象进行了专项调查,发现大学生在求职的三个环节上问题比较严重。
以特殊才能为后盾
调查显示,78%的大学生就业目标不明确,对于未来的职业选取完全是一种迷茫状态,他们不明白要找什么工作,也不明白自己适合做什么,甚至连自己的性格与特长都不了解。他们到处投放简历而没有针对性,以至于求职成功率极低。
推荐(易才网就业指导专家王进彦,下同):在校大学生要增强职业生涯规划的自主意识,在求职时既需要认真地分析自己,又需要多了解社会需求,以求定位准确。
在职业选取时要明确以下几点,你究竟要什么?你擅长什么?你是什么类型的人?在何种状况下有最佳表现?你有什么比别人占优势的地方?再结合自己的专业特点以及自己在某一方的特殊才能来判定职业方向。
需要注意的是,以特殊才能做后盾,求职将更有竞争力。目前就业竞争比较激烈,身上有“亮点”的学生更容易被注意,也更有可能被用人单位选中。因此,发掘并增强就业竞争力应从发现自己与其他人的不同之处入手,发挥自身特长,并不断强化,有可能会得到意想不到的收获。
一个方向准备一种简历
作为求职敲门砖来说,简历制作是求职过程中的'第一步,也是相当关键的一步。用人单位通过简历上的信息,对应聘者进行初步的资格筛选。求职者最终能否获得面试机会,简历就起着至关重要的作用。调查显示,此刻仍有一些学生制作简历不惜工本,彩色打印、铜版纸印刷、贴艺术照,而一份简历洋洋洒洒写四五页的大学生在20左右。
推荐:太过花哨的求职材料反而容易让招聘者感觉求职者华而不实,不如把自己的学习、特长、经验等关键信息通过最简洁、显眼的形式展此刻一张简历中,做到详略得当,简单明了,而且一种职业方向最好准备一种简历。
例如,你想应聘市场类职位,最好详细描述在校期间的一些学生活动和社会实践状况;如果是应聘研发类职位,最好详细描述专业学习状况和项目经历,包括所使用的平台、工具、语言等等。对于那些没有什么工作经历的应届生,不需要造假,也能够把简历写得吸引人。即使没有长时间的工作经历也会有在学校时的各种实践或者兼职工作经历。要好好挖掘自己的长处、仔细阐述自己的潜力,也许用人单位会因为你具有的某种个性的优势而选中你。做什么事都要用心,即使是对于写简历和面试,也要当作一个项目来做,这才能在简历环节增加自身的另一个亮点,增加成功的几率。
不能贪图一时的安稳
此刻的人才市场大多呈现一种怪现象,一方面超多的求职者找不到工作,另一方面不少企业却抱怨人才难觅。85理解调查的hr经理表示,此刻的大学生还是怕吃苦,像公司业务员、销售员这样绝大多数涉及“底薪提成”收入和每月业绩挂钩的岗位,都很难吸引大学生的目光,而一些文职类的工作却吸引了不少大学生尤其是女生的青睐。更令人瞠目结舌的是,有些求职者听说公司距离自己住地需要40分钟的车程而放下面试的机会。
推荐:据易才网相关数据统计,截至4月底,招聘职位数居首位的工作是营销人员,占总职位的18.53,缺口较大。相反,办公室文员、文秘、行政助理等文职类人员明显供大于求。求职意愿为文职类岗位的人数比高达21.23,但文职类岗位招聘数量仅占总招聘量的5.33,竞争最为激烈。
此刻许多单位对文员的要求也在逐步提高,例如外形、身高、专业限制、英语水平、写作水平,制图软件的使用等。而且,大多企业要求文职类人员在28岁以下,因此文员往往几年后将应对职业转型或再次就业。而且文职类工作的薪水是固定的,提升机会比较少,很难有所突破。但做业务、销售就不一样了,按业绩说话,多劳多得。大部分企业的优秀销售人员都是从应届生开始一步步成长起来的,企业选取他们时更多的是看重他们能吃苦敢于拼搏的精神。
年轻人就就应有冲劲,不能一味贪图生活上的安稳,而不思进取。其实,很多人浪费了大好的时间,如果早点儿就业,积累经验,此刻没准已经是拥有主管级别的高薪一族了。
鱼市场的调研报告篇3
一.调研目的:
1、初步了解样本市场主要大型超市,终端白酒酒的市场现状,分析汉中市场白酒的整体情况。
2、收集市场主要超市不同品牌白酒的市场分布、销售价格、销售状况、产品分类、并进行对比分析。寻找汉中市场最佳突破点。
3、了解本市场消费者对白酒的需求层次、品牌认知程度。
4、了解本市场消费者的饮酒类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素,挖掘潜在市场消费者。
二.调研方法:
1、大型商场超市的走访和调研;
2、与部分名烟名酒店老板沟通;
3、在互联网上查找资料进行补充。
三.调研概况:
20xx年6月--7月对主要超市进行了市场走访和调研。此次调研的大型超市包括:桃心岛5个超市、华润万家超市、阳光超市、华盛超市等。这些超市为汉中市知名度较高超市,几乎垄断了汉中市场大部分零售和批发;另外,它们分布于汉中各级乡镇,各烟酒店也是汉中销售量较大客户,此报告能真实反映汉中目前酒水销售各重要环节。
四.调研内容:
一、主导产品品牌情况:
1、名酒品牌
汉中各商超及其名烟名酒店销售价格如下表:
注:
1.本表格不包括礼盒产品。
2.以上产品价格以桃心岛超市为准,其余商场超市同种类型产品价格略有差异。
从上表可以看出,名酒在汉中市场种类很多,品种齐全。有浓香到酱香等。价格从288元到1380元,极大满足了消费者差异化的需求。除茅台之外,其他名酒上也是强势出击,其洋河系列,西风系列深受消费者喜爱。 2.销售情况:
从样本市场上了解到:在上半年,高档白酒的销量较好,茅台,五粮液甚至出现了供不应求的现象。消费者购买白酒主要认定的是品牌知名度,像老窖的老字号特曲、郎酒1898、1956系列,西风6年15年,成为市场销售的主流。消费者购买主要是用于送礼、同朋友聚会、家人吃团圆饭。消费者购买主要是因为这些白酒酒的价格较低、味道较好,而且被方人习惯搞酒精度的酒。在本市场中,同等价位白酒酒销量量较好的为郎酒1956,西风6年,老字号特曲等。这些白酒的价格普遍在118元至188元左右,能为大多数消费者接受且长期饮用。 3.消费者调研
从总体上看,约6成消费者为企事业单位团购。老百姓消费还徘徊于100左右产品,酒店是消费白酒的重要场所。除此之外,私人朋友个人的消费也占20%~30%。在白酒消费中随着年龄的增加,社交活动的减少,年长者在应酬时饮用白酒的比例逐渐降低,而在家里饮用白酒酒的比例则呈明显上升趋势。值得注意的是,虽然半数的年轻人主要是在朋友聚会时饮用白酒,但是在26~35岁年轻人中仍然有 10%~20%的消费者表示主要的饮用白酒的场合是“在家里饮用”。 (上述资料网上收集)
五.客户信息及问题反映
目前汉中老窖客户分为3个品牌3个客户独立运作,分别为:
1.融合公司
主要负责老字号特曲的销售,目前客户已完成市场前期基础工作,客户布局到位,产品经过涨价的阵痛销售稳步提升,市场反应良好,价格相对稳定。
2. 神腹商贸
主要负责国窖在汉中的销售,产品刚刚扁平化运作,市场沉淀少经销商重点在利润追高,重点经营团购渠道,其流通渠道以及郊县客户维护都存在问题。目前客户也逐渐开始重视团队建设以及其他渠道市场情况,运作思路有所改变。在其流通渠道逐步把客户分为a、b、c三类,重点打造a类客户达成核心分销,b类客户弥补销售量,c类客户全面撒网从中培养、扶持更高一级客户。
3. 惠康食品有限公司
主要负责百年窖龄3款酒的销售,公司本身还在调整、稳定中,产品正面临客户布局问题,汉台区烟酒店在前期公司大手笔的政策支持下进店率稳步提高,但郊县招商始终没有突破口,行动滞后。目前销售主要依靠惠康老总自身团购资源进行,虽然能保证一定销量但始终没有质的飞跃。百年这只公司重金打造的产品在汉中出现瓶颈,这是我们每个人都没有料到的问题。后期在招商问题上针对一两个乡镇做成样板市场,重金打造重点支持,扩大周边影响力变被动为主动。在个别郊县可考虑直销后寻找优势客户再来谈合作。
六.小结通过对汉中白酒的市场进行调研,得出以下结论:
1、在样本市场上,各种品牌白酒竞争激烈。传统的国内名酒品牌占据市场高档白酒主导地位,其中,前三个品牌市场份额最大。主要集中在各市县级政府单位和高档消费场所。其它品牌对市场进行补充,激发市场活力。
2、汉中市场整体上白酒酒消费呈现上升趋势。主要为地产酒下滑严重,消费者对名酒品牌信赖。
3、红酒在汉中市场主要以高档消费为主,所以基本上定位在高档消费群体。整体上所占比例不高。但是试图尝新者不少,潜在消费群体较大,不可小视。
4、强势品牌市场细分明确,终端完善,品种、价格齐全。这在销售中占有很大的优势。
5、品牌知名度成为白酒高档市场消费者的首选因素,其次则是价格、味道、容量、价格、度数是消费者选择白酒比较注重的方面。
6、中低档白酒市场需求很大。因为中低档消费群体所占的比例很大。加上节日假期走亲访友的需要,对货真价实的白酒还是很受欢迎的。
鱼市场的调研报告篇4
近年来,随着行业改革发展步伐的不断加快,各级各部门按照上级要求,开展了一系列展厅建设,为稳步推动各项工作新进步奠定了良好的软件基础。应该说,各类展厅建设是行业发展之所需,是员工培训之所要,有些已经成为见证本单位、本部门乃至整个行业改革发展的“活化石”。近期,笔者通过网络调查、问卷答题以及qq交流等方式,就行业各级各部门展厅建设进行了调研分析,现就现状分析、原因初探、对策建议等三个方面报告如下,以期对行业发展有所裨益,对各级各部门有所借鉴。
一、现状分析
(一)需要进一步发扬的方面,主要集中为以下几个类型:
1.成本节约型。这一类单位多数已经成为行业上下的典型,其特点集中表现为投入不大,效果良好。同时,这类展厅因为利用高效、勤俭节约,因而广受职工欢迎。总体看,最大程度上节约建设成本,依然是下一步展厅建设的总体发展态势之一。
2.实事求是型。从调查数据看,大多数单位属于这一类型,其主要特点是,此类型的单位特别是主要负责人能够理性面对形势,如实反映企业亮点,同时客观暴露问题和不足,职工群众普遍评价较高。从长远看,这类展厅价值较高,也能够经受得起时间和实践的检验,是下一步展厅建设中应该广泛发扬的重要经验之一。
3.展望激励型。调查发现,这一类型的展厅普遍将历史、现在和未来相结合,既尊重历史,又展望未来,为职工群众进一步指明了努力方向。由于这类展厅将昨天、今天和明天充分融合,从而进一步凸显出其独特的实用价值和激励作用。这类展厅对未来的把握需要审时度势,定位准确,因而更能体现一届单位负责人的真知灼见和能力水平。美中不足的是,如果对未来的规划不能周密考虑,很可能在不久的将来成为历史,因而在一定程度上造成展厅的浪费。
4.科技引领型。综观当前行业各级各部门的展厅建设,有些已经部分尝试数字展厅。其主要特点是投入不算大,但因为融入了现代科技技术,其总体呈现效果比传统展厅要好。因此,这类展厅很可能成为下一步行业各级各部门展厅建设的重要借鉴。
(二)需要引起注意的方面,集中表现为以下四点:
1.数量多不集中。调查发现,当前各级各部门在一定程度上存在数量较多且不够集中的现象。比如有的仅一家单位就有廉政展厅、档案展示、党员活动室等多个展厅,数量很多、很杂,比如,有的单位换一届领导建一个展厅,种种迹象也导致在一定程度上引起了职工群众的不满。
2.投入大但成效少。从展厅建设的资金投入上来看,一个展厅动辄几十万甚至上百万的已经屡见不鲜。但就其效果而言,个别的在某些程度上甚至存在自我标榜、自我吹嘘的嫌疑。更有甚者随着领导的换届,展厅也要“换届”,这又在一定程度上造成了浪费。这是在下一步工作中必须要引起高度重视的。
3.面积大且内容空泛。调研中发现,当前的展厅还是以豪华和面积大的居多。具体到展厅的内容上,多数是上行下效的成分多,存在人云亦云的现象,这也在一定程度上进一步凸显了内容上的空泛和不够切合实际。
4.个别单位和部门已经成为职工群众街头巷尾议论的话题之一。党的群众路线教育实践活动,行业各级各部门通过多种方式进行了征求意见建议,从汇总情况看,有个别单位的展厅建设已经成为职工群众的意见之一,这是必须要进一步引起高度重视的,也是行业改革发展进程中所决不允许的。
二、原因初探
综上,从正反两方面看,主要有以下几个方面的原因:
(一)分析“需要发扬的方面”的原因,主要还是归结于单位、部门主要负责人大局意识强、较好地做到了“富日子穷过”、牢固树立了“过紧日子思想”。同时,工作实事求是,去虚务实,比较充分了考虑了企业的长远发展和职工群众的切身利益。
(二)分析“需要注意的方面”的原因,主要由以下几点:一是思想作风的原因。各级各部门特别是主要负责人在一定程度上片面追求所谓的“政绩展示”,虽然围绕行业重点部署做了大量工作,但仍然没有很好地把精力集中在一心一意谋发展上。二是上述现象的存在,也从另一个侧面暴露出,有些单位和部门已经过于放大了展厅的形象展示作用,歪曲了展厅的应有意义和价值。三是有极个别的单位和部门,“拿着鸡毛当令箭”,这不仅是行业展厅建设所不允许,更是党纪国法所不容的,对行业持续健康发展是有百害而无一利的。
三、对策建议
笔者认为,在行业改革发展形势日益严峻、需求拐点已经到来和诸多不可控因素不断增加的大背景下,行业各级展厅建设应该成为当前践行群众路线的重要内容之一,从而为行业更好更快发展蓄积新的更加强大的正能量。基于以上调研分析,根据笔者调研的有限资料和自己的工作时间及学习思考,愚以为,当前和今后一段时期内行业各级各部门的展厅建设,至少要在以下几个方便下真功、动真格、求实效。
1.在领导上:狠抓其他工作一样,展厅建设首先也要从领导抓起。一方面,要进一步解放思想,做到既不浪费又能实用,确保让展厅发挥其应有实效,让职工群众满意。另一方面,要进一步减少投入,自觉做到“富日子穷过”,比如有些展厅的内容可以多建通用的内容,最大程度上减少更换频率,以免造成浪费。
2.在建设上:首先,相关牵头部门要进一步加强可行性分析,力求做到长远规划,统筹考虑,节约为本,避免重复建设,造成浪费。其次,相关负责同志要亲自挂帅,全程参与,确保建设过程中的各项规划措施真正落到实处。最后,相关监督部门要认真履行职责,及时听取职工群众的意见建议,确保建设质量,突出建设效果,避免引起大家的不满从而激发新的矛盾。
3.在形式上:要在借鉴其他行业展厅建设经验和总体把握发展态势的基础上,努力朝着数字化展厅搞建设的方向迈进。如此,虽然有些可能一次性投入多一些,但从长远和大局的角度看,数字化还是节俭而实用的。与此同时,可以积极探索数字与实体相结合的方式,比如在廉政展厅建设上,有些固定模块可以做成实体的,而对于一些需要定期更换的图片,可以做成数字化的东西,以便于随时可以通过电脑控制来加以更换。这样,既能从最大程度上避免了浪费,又能根据企业发展变化要求,随时更新和设计。
4.在内容上:一是要如实反映,有啥说啥,打开门窗说亮话,严防浮夸风。二是要淡化时间节点,以便于通用,这样也可以从另一个方面节约一部分成本。
5.在应用上:要集中展示,力求做到“小而精、小而实”。如前所述,可以将相关展厅合并建设,在不同板块展示不同内容。又如,可以通过展厅的作用,使其成为新进员工入职的教育基地,使他们通过到展厅学习就能对本单位本部门有个大体的了解。如此,既很好地完成了上级要求的“规定动作”,有很好地体现了“自身特色”,积以时日,这类展厅必将会成为本单位、本部门乃至整个行业改革发展的实实在在的“活化石”。
鱼市场的调研报告篇5
一、咖啡厅发展的两个阶段:
1.艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我们要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。
2.发展阶段。在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻那就最好的防御,利用营销手段,占领市场。
二、咖啡厅管理的两个阶段:
1.模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面,只能凭借经验管理,因此我们需要严格的管理办法,对每件事情作出具体的工作办法及步骤,为以后的管理做好定位工作。
2.质量管理阶段。开业一段时间后,对基本的分工,及管理渐渐有所明确,这时候,我们要采取定位制度管理,对每件事情采取定位制度管理,严格按照规章制度来,以便以后便于管理。
三、在这些管理都到位后,要以服务竖质量,以质量竖形象,最后要以形象竖品牌!! 其实说实话,咖啡厅主要讲究的那就环境布置,讲究得那就品味,因此环境的设计占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服务占到百分之十,一个好的管理也起啦很大的作用,要记住无规矩不成方圆,因此哪些都有要有个制度管理,分工要具体,分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。
一、产品介绍:
咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。
在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。
在山东交通学院,名为新意咖啡西餐厅,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫
之地。
创办咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当咖啡厅的所有管理和服务人员是该咖啡厅的一大特色。
二、市场状况分析
1.消费者需求分析。
对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要,更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、cd机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理,如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌,存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为,还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。
学生到咖啡厅主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡,但在很大一部分学生人看来,西餐厅与中餐厅没本质的不同,学生更注重实际,从很大水平上讲,西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先,为啦消除人们对西餐的隔阂,新意咖啡西餐厅将自己的定位调整为以中档消费者为主,在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”,进行市场开发,让更多的学生消费者走进咖啡厅。
2.消费者分类。
(1)外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心,商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校,促进啦西餐业的发展,带动这个产业的发展。
(2)环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费,但对西餐厅特别的环境,还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。因此,好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客
户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。
(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,又不宥于固定的模式和框架,消费能力从总体上讲比较有限,但群体规模大,对西餐的认同水平高,他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要,每年情人节时尤其明显。
3.竞争者分析。
现有竞争者主要有三类:
一类是奶茶店,主要面向低档消费者,这一类消费者居多,我们学校周围奶茶3元/杯,还提供座位和桌子来方便学生交流,环境虽然差一点,但奶茶店是我们最首要的竞争者
另一类是比较高档专业的ktv,主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适,风格独特。 这类餐厅更适合中高档消费群体,在我们学校周围通常价格在20元/时,100多元就能够尽情享受一晚上,最首要的是它由私人包厢,这一点我们咖啡店需要留意一下,价格略低于咖啡厅又高于奶茶店,面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。
最后一类那就和我们一样的咖啡厅,我们学校附近没咖啡厅,因此现在咖啡厅最首要的对手是前两类,市场的竞争仍是非常激烈的。而我们的咖啡厅是江城学院内唯一一家,在周围也是规模最大的一家,只要做好宣传和市场细分,我们能够垄断这个市场。
三、新意咖啡西餐厅的营销策略
新意咖啡西餐厅可以在学校及周围餐饮业激烈的市场竞争中站稳脚跟并高速发展,首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。
1.定位准确
(1)、大众化的饮食、娱乐;
(2)、高档次享受,大众化的价格;
(3)、休闲、饮食、娱乐于一体;
要成为一个市场的领导者,一定有相当的消费者。可是学生消费西餐的人并不多,怎么样才干吸引消费者呢为啦打破人们对西餐的隔阂,降低价格,“先惠人,后惠己”,进行市场开发,让
更多的人走进西餐厅,新意应采取啦一个大胆的策略:定位在满足第二、三类消费者的需求上。面向中档消费者为主,兼有西餐的舒适和中餐的随意,走中式西餐的道路。
2.产品创新
新意咖啡西餐厅贴近学生的生活,对西餐的内容和做法要进行啦大胆的调整,好些学生风味的菜式都能在这里找到。在新意咖啡西餐厅,既有咖啡也有茶类,既有牛扒也有白饭。要对西餐进行改良,虽然学生喜欢西餐厅的幽雅环境,但终究是东方人,吃不惯正宗的西式菜肴。
新意咖啡西餐厅的管理者要意识到啦学生市场的消费特点,适时做出调整和改变。在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜,而且,还有男女生爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。
改变要以市场为导向,我是个学生,我很啦解我们学生的需求,我不会为啦喝咖啡而喝咖啡,对新意咖啡西餐厅而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消费者,而是更广大的消费群体,他们追求的不是正宗,而是合适。
3.传播策略
不过对新意咖啡西餐厅而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方讲求实际,但作为开放的大学,我们学生也更加成熟,愿意为良好的就餐环境消费,尤其是对环境有特别需求者。新意咖啡西餐厅一定要抓住啦这一点,店里环境要独具个性并体现潮流。消费者在新意咖啡西餐厅就餐要能体验到一种文化,然后他们就会传递给亲朋好友,进而形成啦口碑。
4.服务策略
音乐 放些钢琴音乐 网 络 提供上网
服装 统一服装 优惠卡 vip可打8折
特色 本店特色 最低消费 可免费光临
包间 有包房 提供食物 提供多种中西餐
服务费 无需服务费 可否预订 可提前预订
可否刷卡 可刷卡(饭卡) 活动 定期举办公益活动
5.内部管理策略
咖啡厅的成功也得益于其良好的内部管理。
1.独具慧眼的用人策略。在创业之初,我建议咖啡厅的管理者要以非常的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位有名的西餐师傅做顾问,并支付每小时5元的报酬。
2.良好的培训。只有业务熟练的人才干更好的服务顾客。在好些企业,快速扩张中最常出现的那就人的问题,特别是服务行业,服务态度差,服务质量差,很大水平影响啦消费者的情绪和连锁经营。而通过培训能够有效解决这个棘手的问题。
3.管理者的不断学习与创新。管理者要从最初的凭感性经营到经过专业学习完成啦从中小企业主到专业管理者的转变,所有的成功者都是阅读者。
4.组织结构的不断完善。随着企业的不断发展和快速扩张,原来的管理模式和管理手段出现啦不适应,留意采购出现黑洞,权力过于集中引起啦管理混乱等。
6、咖啡厅的环境:
室内布置:
室内给人的感觉是过于开阔,没隐蔽性,这样会使几个顾客有不舒服的感觉,终究咖啡厅应是给人提供一个私密的空间。因此,在桌与桌之间适当的方面加些隔板可能会很多。
另外,在墙挂几个比整个画面亮一点的创意海报(这些海报是宣传本咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面,使人看啦之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满足而归,并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。用兵之计,攻心为上。
而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,既然顾客进来啦,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样他下次才会再来)、pop广告(内容灵活变动来塑造整个咖啡厅的形象与气氛、以此达到大众化的感觉)、以及几个特色菜的简介。我觉得最好也把各个产品的价格标出来,方便学生做出选择。
考虑到吧台的摆设:
吧台能够加几张高凳,就像酒吧的吧台一样能够供人喝酒、聊天,这就使得几个消费量不是很大的人就不一定要到座位台上,这样也就显得这个咖啡厅就不是令人高不可攀,即使是喝杯啤酒、鸡尾酒都能够,不要高消费,就能够在这样的高档环境下得到高档的享受;
室外:如果校方容许的话,挂起较大的招牌会更吸引人们的目光。
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