说到锅底，钙骨锅的价位最低，麻辣锅其次，鸳鸯锅最高。这家火锅店最令我心动的就是自助蘸料，各色各样的酱、末、粉、油分门别类地盛在一个个小小的桶里，客人们可以根据自己的喜好随意取用，再方便不过了。我的口味是一成不变的——花生酱、豆腐乳、韭花酱，以及沉淀着红辣椒的辣椒油是我吃火锅时的必备品，其他诸如海鲜酱、菜末葱花之类，我是连碰都不肯碰的。

那“老四样”被我用勺子按一定比例调配好，便可直接等待涮肉卷出锅了。忘记是听谁说的了，涮火锅先涮肉，等肉把锅底都涮香了，紧随其后的青菜也跟着好吃起来。

肉香料好自然是没得说，粉条也筋道，面糊糊的土豆片亦是可口，等吃得腻了，就喝口加了冰块的酸梅汤，再用涮到烂熟的白菜清清口，估计到了这时候，也就吃得再饱不过了。

冬天吃火锅固然舒服，但在盛夏的傍晚，就着空调带来的凉爽，守着一桌热气腾腾的火锅，也是别有一番风味啊！

写到这儿，我不禁想起了电影《让子弹飞》中“吃着火锅唱着歌”的镜头。

那就让子弹再飞一会儿吧！

火锅作文500字篇2

星期三早上，妈妈对我说：“今天是你的生日，晚上我带你去吃我们家底下的那家‘小郡肝火锅串串香’”。

我的第一反应，就是高兴得一蹦三尺高，但很快就诧异地问道：“不对呀，10月21日才是我的生日吧，妈妈，你是不是记错了？”妈妈笑着说：“我没记错，今天是你的农历生日。”

晚上，妈妈把车停好，带着我来到了这好像很有名的“小郡肝火锅串串香”，爸爸早已经在里边等着我们了。我还是第一次吃串串香，一进店，不禁好奇地东张西望，一个竹签都要看好几遍。

妈妈带着我来到取餐区。这里整齐的摆放着一排排的肉串，还有一个个盘子。“串串”上有的串着鸡鸭鱼肉，有的串着蔬菜瓜果。只见妈妈从冰箱里拿出几串串着鸡肉和豆皮的串串香，我奇怪的问道：“妈妈，我们不去点菜吗？难道这里是自助餐？”妈妈拿上一个托盘，把串串香放在里面：“这里不用点菜的，只要自己拿就行。”

是这样吗？我有些新奇的拿了一串鸡翅，另一只手则拿了一盘午餐肉。接过妈妈的托盘，把它们放在里边，回到了餐桌旁。爸爸坐在桌旁，从我手里拿过了午餐肉，把它投入锅中。

对我来说，我没吃过的就只有串串香而已，拿起一串豆皮，一时不知如何下手，求助地看向妈妈。妈妈见了我的样子，微微一笑，指着锅说：“把它直接放进去。”于是，我便抓紧豆皮串，先是试探性的向锅里探了一下，马上缩回手，又小心翼翼地放入锅。

很快，午餐肉熟了。我拿了一片，放进调料，过了一会才拿起来吃。我们不断地向里面投入食物，再捞起来吃掉。我吃得满嘴流油，好不开心！

火锅作文500字篇3

今天是大年三十，家里热热闹闹、喜气洋洋的，有爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、姑姑，我们还新加了一位姑父，全家人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。

上午，我和奶奶去早市买年货。我问：“奶奶，咱们去买点什么呀?”奶奶说：“准备买点鱼。”走到鱼饭市，鱼贩向我们介绍：“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼，过大年优惠卖了。”奶奶挑了一条太湖白鱼，过秤付钱，鱼贩利索的把鱼清理干净。我和奶奶又到菜市场采购了很多蔬菜，买了鱼、买了笋，买了西红柿，买了芹菜……人们都在忙着年末最后的采购，准备迎接除夕和新年的到来。我们回到了家，爷爷把鱼洗得干干净净。

大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声，为节日增添了喜气。我和小朋友在放鞭炮，骑自行车，完了一下午，肚子提出了_：“我饿了，我要吃饭，什么时候吃饭啊!想把我饿死啊!”我到了家门口，爸爸贴好了对联，放了一挂鞭炮，丰盛的年夜饭就要开始喽!妈妈摆好一桌丰盛的晚宴，性急的我拿起筷子刚要夹，妈妈说：“等等，我们来猜一猜，看谁能用词说出菜名。”我抢先答道：“这个叫年年有余，那个是勤勤快快、红红火火、节节高……”一下说出了好几个成语，妈妈满意的直夸我。碰杯祝福之后，我们开始品尝一道道美味。津津有味的吃着。你一言我一语，气氛热热闹闹的。

每一句话、每一道菜都包含着自己蕴意，我们的中国文化真奥秘。

火锅作文500字篇4

“噼里啪啦，噼里啪啦”大街上传来阵阵鞭炮声，马路上的商店人山人海，大家都在买年货，因为过年要去给亲戚拜年。大年三十，我们一家人一起围着桌子吃年夜饭，全家人有说有笑，我收到了很多红包……

“少串门，勤洗手，出门戴口罩……”一声喇叭声把我从梦中惊醒，原来是一场梦啊!我起床，站在窗口往下望，只见小区保安大叔穿着红马甲，拿着喇叭，不停地大声叫着。声音传遍了小区的各个角落。

看着这情景，我暗暗地叹了口气，哎!今年因为爆发了新冠病毒肺炎疫情，我们不得不在家过年，大街上不再人山人海，走过的人是寥寥无几。亲戚们都流行网络拜年了，互不串门，好在大家都理解。

我不由想起了前几天发生的一件事。那天是正月初二，我也是站在窗口看外面的风景，远远看见小区门口围了一大群人好像在讨论什么。我赶紧下楼去看热闹。走近一看，原来是保安大叔在入口围围栏，还在给进入的人量体温。有一位外来人口想进来但是被保安拦下了，在给他量体温时发现有发烧症状，一问才知道是湖北来的，保安大叔二话不说马上打电话给120，一会功夫，120急救车就把那个人拉走了。小区的居民都给保安大叔点了赞。

我还发现小区的电梯里喷了消毒水，虽然消毒水味道很难闻，但是是为了大家的安全，大家纷纷表示赞同。

回了家我看到电视里正在播放山东省日照市的一位医护人员赶往武汉救灾的'情景，虽然家里有幼小的儿子和年迈的老人需要她，但她还是义无反顾的去了……正因为有这群冲在一线的医护人员，我相信疫情很快会过去的。

春天来了，疫情的阴霾迟早会过去，明媚的阳光早晚会到来，这个春节，注定会令我们终生难忘!

火锅作文500字篇5

今天是大年三十，合家团圆的日子，我们一家三口早早地就吃好了饭，因为妈妈说我们待会还要一起准备年夜饭呢，这样日子才能越过越好。

首先，我和妈妈一起把菜洗干净，放在漏兜里晾，然后是妈妈大展身手的时候了，只见妈妈两个锅、一个炖锅一起用，三下两下就变出了好多菜，而我要做的就是把红枣和橘子装到碗里就行了。我有一个地方不明白，为什么今天的菜都要装到一个个高高的碗里，而不是平时吃的盘子里呢?我问了妈妈才知道，原来这个碗叫高脚碗，过年的时候大家都要把菜放到它里面，寓意往高处走，日子一天比一天好。妈妈一共准备了10碗菜，表示十全十美，合家团圆，还在中间放了一盘炒年糕和一条很大的鱼，表示年年有余，妈妈说准备的每道菜都有寓意，取自谐音，真是太好玩了。

最后，妈妈切了很多红红的胡萝卜片，让我在每个碗里都放上几片，这样可以更加红红火火，年夜饭讲究的可真多啊，我真是大长知识了!妈妈还把所有房间的灯都点亮了，妈妈告诉我，信佛的人还要点水灯，所以就用电灯代替，把每个房间都点得亮亮的。我们刚准备好，外面就想起了噼噼啪啪放烟花的声音，今年我不打算去放，因为雾霾天气已经很严重了，我们不能再放烟花，让空气变得越来越差，我要从自身做起，遵守约定。但是别人既然已经放了，那我也去欣赏欣赏这番美景吧。站在阳台上望出去，四面八方都是漂亮的烟花，不知道为什么还有这么多人要放呢，难道都不怕雾霾天气吗?

“秦怀，快来，春节晚会开始了。”妈妈在叫我呢，我要开始和爸爸妈妈一起欣赏精彩的节目啰，今年我一定要等到零点钟声敲响了才睡。告诉你们个小秘密，我今天还得到了好多压岁钱呢，够美吧?

火锅作文500字篇6

除夕夜，家家户户的门上都贴起了春联，屋里传来一阵阵欢声笑语，热闹非凡！天上到处都是美丽的烟花，一朵朵花儿在空中绽放，仿佛也在庆祝新的一年即将到来。耳边偶尔会传来鞭炮爆炸的声音，处处都透露出人们高兴地心情。

屋内，一股股美味的香气扑鼻而来——妈妈正在把菜搬上餐桌。一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。“开饭喽！”我开心的叫了起来。看着餐桌上的美味，口水都流下来了，真是垂涎三尺啊！我夹起一只螃蟹，狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞，津津有味的吃了起来，“嗯，真好吃！”妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里，看着我的馋样，不禁笑了起来，说：“好吃就多吃一点！”大家也不客气，个个都大吃了起来，调皮的个个更是夸张——他一只手抓住一只鸡腿，另一只手抓住了一块牛排，左边咬一口，右边啃一下，碗里也放满了肉，让人忍俊不禁地笑了起来。

我也毫不示弱，夹起一大块肉，塞进嘴里，津津有味地嚼了起来，还不时地说：“好吃，真好吃，太好吃了！”这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情；爷爷奶奶祝我学习进步。接着，我们端起高脚杯，异口同声地说了一声：“干杯！”然后把杯里的饮料一饮而尽。

我爱过年，更爱吃年夜饭，不仅仅是因为能吃到许多美味佳肴，更重要的是吃完年夜饭我就又长大一岁了！

火锅作文500字篇7

每一个除夕之夜都是热闹的，不知不觉2016年的除夕之夜又将要来临了。

在这一天，每家每户都要祭拜祖先、吃年夜饭、放烟花等。家家户户都赶着做年菜。男女老少的穿起了新衣，门外都贴上了红红的对联，屋里也贴好了各色的年画。

我们家也不例外：先祭拜祖先，把好吃的全都供上去让他们品尝，然后再吃年夜饭。今年的年夜饭跟往常相比，“礼”倒不差，但“趣”可就多了去了!今年，终于轮到在我家吃年夜饭了，我父亲有两个哥哥，每次都是轮流的!

终于开吃了除夕的饭菜特别丰富：有冷盘的、热炒的、油炸的、还有红烧的，摆满了一桌子，只要你一进门，香味就会扑鼻而来。晚饭刚吃到一半，我就被一阵阵震耳欲聋的鞭炮声吸引了过去。我跑出去一看，到处都是人们在放鞭炮，可壮观了!于是，我干脆把饭碗往前一推，缠住大伯，要他和我们一起放鞭炮，大伯答应了，于是我连忙拉起一旁正在吃饭的弟弟，对大人们说：“我们等一会再吃，你们也要来看啊!”我和弟弟走出屋门，拿出一个名叫“五彩缤纷”的烟花放在地上，等着大伯来点。大伯拿着打火机，把导火线点着，导火线烧完后，“五彩缤纷”突然“呼”的一声，同时爆出无数种颜色的烟花：红、橙、黄、绿、青、蓝、紫。五彩缤纷，美丽极了!除夕之夜真热闹!我过得非常高兴!

火锅作文500字篇8

“吃火锅了！”随着爸爸的一声吆喝，我和妹妹兴高采烈的跟随在爸爸向后面向火锅馆进发。火锅可谓是我们全家的最爱，也是咱重庆人的最爱。

听爸爸说：重庆火锅的历史可以追溯到古代巴蜀时期，当地特殊的地理气候和自然条件，形成了独特的饮食习惯。重庆俗称雾都，气候潮湿，为了驱寒祛湿，纤夫、农夫等体力劳力者就地取材，在几块石头塔起的灶上，燃起火来，架起瓦罐，烧沸开水将大把的辣椒，花椒放入沸水，将食物烫熟后使用，这就是火锅的雏形。几千年形成的饮食习惯，跟随着历史的发展潮流，逐渐演变成今日的火锅。

重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体，瞧，那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可终究忍不住尝一口，夹上一块毛肚，放进锅里，大约几十秒钟，再从锅里夹起，毛肚已经沾满了油水，还滴着汤水，看起来仿佛还发着光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。如果寒冷的冬天来上一锅顿时会让你全身冒汗。我们小孩最喜欢点上一盘脆皮肠，放到火锅里一烫，一个个圆圆的皮肠像变魔术似的变成了一朵朵菊花。孩子们一陈疯抢，大人们也无需阻止，让我们尽情享受火锅带来的畅快。大人们则夹起鸭肠不紧不慢的在翻滚的油汤里一上一下来回的烫着，趁这会儿功夫聊聊天，猜猜拳。火锅馆里热闹非凡。

每逢过节，我们会把四面八方的亲戚召集在火锅馆里大吃一顿，这时的火锅又成了我们团圆的向征。火锅里那红艳艳的辣椒寓意着来年红红火火。

我爱家乡的老火锅。

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