羊肉粉的制作方法貌似很简单，只有四步，那这四个步骤都是什么呢？一、将米粉在锅里来回烫3次，去除米粉本身的酸味，盛在碗中。二、在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟之后榨压切成的。三、撒上鲜红的辣椒油，再撒一些花椒粉、蒜苗、芜荽、香葱等。四、在碗里倒上热气腾腾的羊骨汤。只要把这四步完成，一碗香气扑鼻、十分诱人的羊肉粉就做好了。

羊肉粉入口即化，不像别的面食一样不好嚼，它老少兼宜，羊肉肥度适中，熟透而不烂，油而不腻，汤汁鲜淳红亮、辣香味浓。如此美味的东西，配上一碟遵义泡菜，简直就是人间美味，无味能敌。

在遵义，每年冬至人们都会去吃上一碗羊肉粉，因为它不仅美味，还有许多益处，比如：怯风除湿、可以温肾、温经补血……是呀，这样的人间美味，谁能不喜欢呢？

美味作文500字篇2

我喜欢吃小吃，喜欢麻辣烫，喜欢韩国泡菜，但我最喜欢的还是那美味的羊肉泡馍。

上个星期我和妈妈在看美食节目，当时我被节目的美食诱惑住了。于是我们来到了一家羊肉泡馍的店。

走进店内，一股香味扑鼻而来。真是“迷死人不偿命”，怪不得美食节目都推荐这家店。店里坐满了人，小的大概7岁，老的有80余岁的。她们都拿着馍饼，细细的扳着，奇怪怎么是我们顾客自己来扳馍，不是说“顾客是上帝吗”?问了服务员才知道，这是让顾客“先苦后甜”。

于是，我们接过馍饼，认真的扳馍。听说羊肉泡馍扳得越细越入味，我和妈妈扳得可细了。扳好馍饼，就要交给服务员，付钱时还要选要不要加粉条、香菜等等也可以什么也不加或让厨师多加些羊肉。然后就是选味道，有辣的、不辣的、鲜的等等。

过了一会儿，一碗羊肉泡馍泡好了，服务员端了上来，顿时香味扑鼻而来，汤上飘着几片香菜和几朵油花，还有肥肥的羊肉、粉条、泡馍。我迫不及待的吃了一口，立刻被那鲜美的味道征服了。我又吃了一口泡馍真是一个字“鲜”。那味道犹如千年难得一尝的佳肴。我和妈妈狼吞虎咽的吃完了泡馍。

回家的路上我一边回味舌尖上的美味一边想：怪不得古时候的一位将军，到了县城里吃着山珍海味，还说没有家乡的羊肉泡馍好吃过瘾。

啊，羊肉泡馍我爱你!

美味作文500字篇3

天亮堂堂的，温顺的阳光投射进来，呈现出一派美好的景象，同时衬托出我愉快的心情。

寻找食材，艰难做准备

我打开冰箱，拿出胡萝卜、玉米和肉，便开始切了。可胡萝卜就像被涂了油一样滑溜，一下刀，向前滚，向后滑，弄得我火冒三丈。可我还是切不中它，我又不敢用手压住胡萝卜再切，怕切到手。终于，费了九牛二虎之力，才把所有食材准备好，接下来就要开始炒了。

炒菜被油烫，差点就毁了

我把食材放进锅里，加了些油开始翻炒。原以为此次炒菜应该是轻而易举，不费吹灰之力，突然，一滴油溅在手上，痛得我呜呼大叫。“一朝被蛇咬，十年怕井绳。”我开始不敢靠近锅了。我不去动锅，想着让它自己在被火中自动加热。忽然，我闻到一股味，不好！要焦了！我不顾一切地冲了上去，焦急地拿勺翻动几下，才不至于毁于一旦。

“千辛万苦”终炒好，美味

我历经“千辛万苦”终于炒好了，我把菜盛上来，就开始品尝我的大作。我夹起一块牛肉放入口中，牛肉在嘴中散出阵阵香味。吞进咽喉，香味仍在咽喉中飘荡，真是“功夫不负有心人”啊！我开始了舌尖上的美味之旅，我提醒自己不能再吃了，要不然一盘菜就被自己吃光了。我笑了笑，为我的大作点赞。

看着手上的创口贴，我不禁体会到母亲天天为我们炒菜的辛苦，又想到自己能独立，能为母亲分担了，这何尝不是一种快乐的？

美味作文500字篇4

春节，是在外地打工的儿女们回到家乡的日子;春节是长辈给晚辈压岁钱的日子;春节，也是一家人团聚在一起，其乐融融地吃年夜饭的日子，虽然每次年夜饭都十分令人开心，但那次年夜饭却是最让我记忆犹新。

那年春节比较晚，所以我和爸爸妈妈等了好久才盼来年假。当我们坐火车急匆匆地赶回老家时，远远地，我们就听外婆他们所在的院子又是鸡鸣，又是猪叫，原来，外婆为了让我们在年夜饭时吃上大鱼大肉，把家里养了三年的一只鸡和一头母猪给杀了，等我们到外婆家时，它们便只剩下咽气的份了。

“妈，我们回来了，你为我们准备年夜饭，也用不着杀这么多牲口吧!”妈妈说。

可外婆听了似乎不高兴：“我这不是就想让你们吃得好一点儿吗，你们整年都在外地工作，这么辛苦，肯定没安安心心吃过几顿饭，又是好不容易回来一次，我这个当长辈的总该做点好吃的给你们补补吧!”

我听了后，便对外婆说：“外婆，您的一番好意我们能懂，可您杀了那么多牲口，厨房里又有那么多菜，一次性烧了肯定吃不完，那可多浪费呀!现在我们在城市的餐厅里几乎都能看到‘不剩饭、不剩菜’的标语。不如这样吧，您可以把这些饭菜分几天烧完，这样可以达到您的意思，都可以不浪费，岂不是一举两得?”

外婆听后，笑着回答：“还是我们天天聪明，外婆这就按照你说的做!”

年夜饭桌上，我们望着那一桌量不多却很精致的菜，更加体会到了节约的重要性，原来节约不是一件大事，而是一件从点滴做起的小事!

美味作文500字篇5

大年三十的夜晚，一家人吃着年夜饭，其乐融融。

年夜饭，准备食材是重要的一步。山上采菜、洗菜;下河捕鱼、杀鱼;切肉、切菜。将准备好的菜装在盘中，也算是妈妈的小帮手了。

接下来，就可以开始做菜了：妈妈把准备好的食材依次放入锅中，不一会，色香味俱全的美食就完成了。各种佳肴装在盘中，十分丰盛，有宫保鸡丁、糖醋排骨、鱼香肉丝、板栗烧鸡、圆笼粉蒸肉、可乐鸡翅……

菜陆陆续续的上桌了，色香味扑面而来，口水呼之欲出。看着满汉全席般的年夜饭，让人欲坐不能，欲吃也不能。为什么呢?

因为吃年夜饭之前，按老祖宗的规矩，要先敬已不再的老人，放过鞭炮，我们才能开始吃饭。终于，最激动人心的用餐时刻来了。我每一道菜都不放过，一一品尝，觉得一张嘴根本不够，美味在自己的味蕾上跳跃，活跃的很呢。最沁人心脾的菜肴，腊肠当仁不让：腊肠白里透红，红里透亮，散发的独特香味诱惑着你，你忍得了吗?我忍不了，我一嘴塞进四五块，可是嘴巴却不能运动了，这时才发觉自己的嘴巴这么小，可气可恨!罢罢罢，我一块一块地消灭你们。小孩子吃相大同如我。

大家一边品尝着美味的饭菜，一边聊着来年的打算。中间互相祝福着：“祝外公外婆身体健康，万事如意!”“祝小朋友们开开心心，学习进步”……。得到祝福的人脸上总会露出满意的笑容，气氛十分融洽。

这就是家乡的年夜饭，它不仅代表着团圆，更是幸福的象征。

美味作文500字篇6

过年了!晚上，我们一家人聚在餐桌前，热闹地吃着年夜饭。

过年有很多的习俗，如贴对联、发红包、吃年夜饭……而大年三十的晚上，正是年夜饭的主场。

下午开始，全家就忙活起来了。我们买鸡买鸭买牛肉……许多吃的，然后把我们家的“百变桌子”变成圆形，再在桌子上放一个转盘，铺上桌布，就准备完毕了。

开始烧菜了，全家都披挂上阵，我也不例外。

我以飞快的速度把做饭的铲子和锅清洗干净，然后把食材和酱料准备好，放在锅的周围。

妈妈是我们家的“切菜女侠”，切菜的速度飞快，不一会儿，大块的食材已经变成细丝。

爷爷奶奶是“烧菜大厨”，一人一口锅，开始做起菜来，只见他们右手拿着铲子，左手紧握锅的把手，时不时颠几下。

接下来，你可能会问：“那你爸爸呢?”别急，听我说，我爸爸是“油炸大叔”，负责油炸，他把剥了一中午的大虾倒进锅中，用尽平生所学“油炸之术”。

好了，所有菜端上桌，杯中倒满酒和饮料，年夜饭正式开始。

我们边吃边聊，时不时大笑起来，整间屋子里充满了欢声笑语。最后，是敬酒环节，我端起酒杯，向每个长辈敬酒，送上我的祝福，一家人团团圆圆，幸福美满。

大年三十是中国人最注重的日子，以后不管身在何方，春节我都会赶回来，陪着家人一起吃顿团圆饭，这是我最大的幸福。

美味作文500字篇7

大年三十那天，我和妈妈早早地吃完饭，去菜市场买菜了。之所以要去买菜，是因为今晚有客人来我们家，我们得准备一桌丰盛的年夜饭，给他们品尝品尝，不然，哪好意思啊!

买完菜回到家，我洗完手，赶快帮妈妈把胡萝卜切成丁。我先帮它洗了个“冷水澡”，好让它干净点，再给它脱掉了外衣。好啦!现在在应该让它变成小小胡萝卜了!咋滴还敢跑?没门!老虎不发威你当我是病猫啊!我一只手把胡萝卜紧紧地摁在垫板上，另一只手手起刀落，咔嚓咔嚓几刀，胡萝卜马上成段了。嗯，现在该让你“减减肥”了!哈哈，胡萝卜似乎也在想：正合我意。所以，我没怎么费力气几刀就把它弄趴下了，胡萝卜现在都成条了。接着再横切，这样胡萝卜就成丁了，咔咔……终于一根胡萝卜变成了一碗萝卜丁了，我把萝卜丁用水清洗一下，这样就ok啦!

马上开始干其他活儿了，妈妈安排我和爸爸合伙把菠萝切丁并掏空，因为她要做菠萝炒饭，而且要用掏空的菠萝来装。这可难倒我了，好在爸爸有办法，我在边上帮他打下手。只见爸爸一刀就把菠萝切成了两瓣，然后让菠萝果肉朝上，再用水果刀从上到下一层一层往下切，遇到不好下刀的地方，爸爸就用勺子来“开路”，我在边上看得聚精会神，偶尔也帮忙拿个水果刀、递个碟子。不一会儿爸爸把果肉都挖出来了，菠萝香甜诱人的味道扑面而来，刺激着我的味蕾，我的口水的都快要流出来了。妈妈看着我嘴馋的样子，会心一笑，只得让我先尝尝味道。可这是年夜饭要用的，我可不能吃太多。哇!真好吃，那个味道酸甜可口、直沁肺腑，好吃得简直让我停不下来。妈妈在边上准备着其他的食材，我立即给她送上一口菠萝，她对着我笑了。

今年的大年三十，妈妈准备了一桌丰盛的年夜饭，有“比翼双飞”“松鼠鳜鱼”“珍珠丸子”“脆竹爆春”等色香味俱全的美味佳肴，当然最重要的是这是我们一家人自己动手准备的，在这过程中我深深体会到了一家人团团圆圆的美好与幸福。

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