我们来到村子的竹林，这里的竹子真是数不胜数啊！一根根竹子相互紧挨着像一个个守护在山里的士兵。废话不多说，我们开始选竹子了。看电视时我就已经注意到了竹筒必须要粗一点。经过我们精挑细选后，决定就砍这棵大竹子。一刀下去，竹子有了明显伤痕。再砍一刀，竹子的伤痕更深了……经过我们的努力，竹子终于被我们砍倒了。

我们把竹子扛回家后，用工具把竹子锯成一段，拿起来一看——发现锯的一点也不成功。锯出来的竹筒只有一边有底。怎么办？我们几个赶紧商量怎样锯才能既不浪费竹子又能做好竹筒。经过我们的努力终于把竹筒锯好了。我们把竹筒清洗干净，最后放进去盐水里泡了三个小时左右。

到了晚上，我们把糯米、粘米放进竹筒里。同时也放一些红枣、枸杞、鸡肉。然后盖上盖子，放到大锅里大火蒸煮，等上40分钟香喷喷的米饭就新鲜出炉了。

吃着香喷喷的“竹筒饭”，我的心里比吃了蜜糖还甜！

竹筒饭的作文篇3

大家对米饭这种食物。一定都不陌生吧，它是我们一日三餐中的主食不管怎么样，米饭这种食物都不会在我们日常餐桌上消失。，桌上消失饭既能填饱肚子姐口感美味。而云南的竹筒饭与我们日常餐桌上的米饭就大不相同了。

记得是上回去云南。我就很有幸的尝到了这种米饭。到这次我们去云南一共待了两三天，第一天我们浏览了风景名胜。我们看了一天的风景早就得到了眼福。直到半晚，肚子不耐烦的敲起了鼓，我们便到附近的餐馆吃了饭。服务员给我递来了菜谱。一道菜映入眼帘，竹筒饭红烧鸡肉。看到菜谱上的图片，我不由自主的流起了口水。我又看了看爸爸，可以点吗？爸爸说：“可以。”于是我便点了一道竹筒饭红烧鸡肉。

我问服务员，可以去后厨看一看是怎么制作的吗？服务员点了点头并带我去了后厨。我看见厨师现先在餐馆后面看了一根竹子。并把竹子砍断。取了中间最大的一节。并且往里面钻了一个孔，然后他把米洗干净。往里面灌了进去。随后他把竹筒，丢进了炭火坑里。然后又杀了一只鸡。呵，那鸡可厉害了。头都被砍掉，还逃掉了。厨师追的半天才追上。我在旁边捧着肚子哈哈大笑。抓到鸡后，把鸡毛全拔了。在切块放入锅中蒸了几分钟。再把煮熟的竹筒饭，倒进了锅中。再把鸡放入锅中一起炒，加上酱油，小葱蒜，姜。一起翻炒。浓浓的香味直扑入鼻，我的口水止不住的流。那叫一个香。竹筒饭做好后端上了桌。

我迫不及待的挖了一勺放进了嘴里。“呼——烫死我了。”爸爸摸着我的头说：“不着急慢慢吃。”我一只手抓。一只手用筷子夹。才吃完了这碗竹筒饭。

回到家后，我又想吃竹筒饭了。因为它的美味使我难忘。竹筒饭啊，竹筒饭。我真的爱死你了。

竹筒饭的作文篇4

假期的第二天，我们和舅舅一家相约到山上去烤竹筒饭。

我们兴奋地上了车，一路观赏秋天的景色。最美的是枫树，它们穿上了火红的外衣，微风吹来，一片片叶子跳着优美的舞姿。

山脚下有一个神奇的水壶，壶嘴不停地往外流着水。据说，这可是纯正的山脉水，好多人都到这里来接水喝。到达目的地，大家忙开了，外公负责生火，舅舅砍竹子，然后把竹子一节一节砍下来做成竹筒，在竹筒的一端开个洞。外婆、妈妈和舅妈负责把泡过的米拌进调料，加入新鲜的猪肉、青豆、香菇、还有红萝卜丁等食材，塞进竹筒。装好的竹筒架在火堆上烤，烤的过程中，竹筒过几分钟就要转动一下，让筒里的米受热均匀。红红的火焰舔着翠绿的竹筒，竹筒外皮渐渐烧成了黑黄色，还冒出油来。

我把毯子铺在草地上，和表弟表妹们玩着游戏，吃着零食。过了一会儿，香味四处飘散，勾着我们的魂儿。妈妈说竹筒饭快熟了，她停了火，把竹筒埋在炭火里。我蹲在火堆边等候，眼巴巴地盯着竹筒。终于烤好了，外公用柴刀小心劈开竹筒，一股浓浓的香味扑鼻而来，馋得我口水直流。一粒粒晶莹的米饭中间，点缀着绿的、红的颗粒，顾不上烫尝一口，米饭香中混合着竹子的清香，实在是太美味了！

大家说说笑笑地吃了一顿香喷喷的竹筒饭。竹筒饭的清香留在我的舌尖，留在我的心田。

竹筒饭的作文篇5

今天下午，，我去表妹家，姑姑做饭时，表妹带我出去玩。

表妹把我带到屋后的竹林，砍了一棵普通的竹子，截了几个两端都在节的竹筒。我感到莫名其妙。表妹笑笑说∶“姐，你帮我一起做！”

我跟着她拿了个竹筒，在一端挖一个手指大的孔，放上米，灌上水，用树叶塞住孔，再拿泥封住。

表妹心灵手巧，两三下刨一个坑，捡了两块砖往地上一搁，说：“灶好了，用不了20分钟就可以吃了。”我们把盛好米的竹筒排在转上，拿了一些枯草点火燃起来。大约过了十分钟，竹筒便“吱吱 —”响了起来，还不时吐出一些泡泡，一股清香扑鼻而来。

我问表妹；“快熟了吧？”

“还不熟，要翻一个面，不然下糊生的不好吃。”表妹一本正经地说。忽然“嘭 ”的一声，我被吓一跳。原来，我的那个竹筒，因米放的太多而爆炸了。

又过了一会，表妹大叫一声；“熟了，熟了可以吃了，可以吃了。”

“这叫啥名堂？”我惊奇地问。

“这是竹筒饭。”表妹微笑的说。

我们除去竹筒上的封泥、菜叶和草塞，刨去竹片，那米饭被竹衣紧紧包裹着，像一根刨去皮的香蕉，光光的，白白的，不用吃，就让人喜欢的不得了。