很多人认为，教案的制定过程是教师专业发展的重要环节，值得重视，一份好的教案能够清晰地指导教师在课堂上的具体操作，写文书吧小编今天就为您带来了炒青菜教案6篇，相信一定会对你有所帮助。
炒青菜教案篇1
活动目标：
1、感知了解几种常见蔬菜的长短、大小、粗细等特征
2、对蔬菜宝宝进行点数、分类、排序
3、体验操作活动的乐趣
活动准备：
1、新鲜蔬菜若干：萝卜、黄瓜、番茄每人若干。教具放在小布袋里。相应的蔬菜图片
2、用硬纸做一个青菜老人
3、生日歌磁带
活动重点：
对蔬菜宝宝进行点数、分类
活动难点：
按某种特征排序
活动过程：
1.青菜奶奶要过生日。
（1）(出示纸制青菜）这是什么？
（2）是呀，青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人就在这个小布袋里，请小客人出来，你们看看青菜奶奶请了哪些客人？看看小客人是什么样子的？
①我的黄瓜宝宝是绿色的。我的黄瓜宝宝是长长的。（针对性提问举着短黄瓜的小朋友“你的黄瓜和他的不一样，有什么不一样呀？”）
小结：黄瓜小客人有长长的，也有短短的，都是绿绿的，摸上去呀毛毛的。
②我的番茄宝宝是圆圆的。我的番茄宝宝是大大的。我的番茄宝宝是红红的。（针对性提问拿小番茄的小朋友“你的番茄宝宝和她的不一样哦，哪里不一样呀？”
小结：番茄小客人有的大大的，有的小小的，都是圆圆的、红红的，摸上去呀滑滑的。
③我的萝卜宝宝白白的。我的萝卜宝宝红红的。（告诉幼儿那是橘红色，橘红色的萝卜叫“胡萝卜”）
小结：萝卜小客人有的白白的，有的是橘红色，叫“胡萝卜”。
④出示蔬菜图片小结：今天青菜奶奶请的客人有“黄瓜”宝宝，黄瓜宝宝有长长的，也有短短的'，都是绿绿的，摸上去呀毛毛的；有“番茄”宝宝，番茄宝宝有的大大的，有的小小的，都是圆圆的、红红的，摸上去呀滑滑的；还有“萝卜”宝宝，萝卜宝宝有的白白的，有的是橘红色，叫“胡萝卜”。
2．“小客人”来排队
小客人要排队去青菜奶奶家，请你来帮帮忙，一个挨着给他们排排队。
（1）每种蔬菜每个幼儿选一个，然后给他们排排队
（2）幼儿操作，教师巡回指导。
（3）发现好方法请个别幼儿用图片介绍，分享经验。
小结：这种按蔬菜某种特征排队的方法叫“排序”，请你用“我们新学的本领“排序”给小客人排排队。
（4）、幼儿再操作，教师巡回指导。
3.去青菜奶奶家，和青菜奶奶过生日
小客人一个挨着一个，排得多神气呀，想请你们一起去给青菜奶奶过生日哦，你们高兴吗？
我们一起去青菜奶奶家，青菜奶奶家到了哦。青菜奶奶看到这么多的客人都来给她过生日，多高兴呀，我们表演节目给青菜奶奶看吧，一起唱“生日歌”。
炒青菜教案篇2
活动目标：
1.正确发出炒、青、菜、捏等发音易混淆的字音，能边念儿歌边表演动作。
2.尝试仿编儿歌并能和同伴合作玩游戏。
3.能仔细倾听儿歌，理解主要的'内容。
4.养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。
活动准备：
了解青菜的几种做法。
活动过程：
一、以生活经验导入
1.昨天老师到菜场里去买菜，小朋友看老师买了什么？（青菜）
2.我准备用青菜来做点好吃的，你们看看我先做了什么？
二、理解儿歌内容。
1.“我在做什么？你会用什么动作来做做？（集体学念）
2.“青菜洗好了，我觉得它太大了，接下来应该做什么事情呢？（集体边做动作边学念）
3.“洗好了青菜，然后切青菜，接着又要做什么呢？（炒青菜）谁来和我一起做一做。
4.青菜烧好了，可以用来做什么？（包子、饺子）哦。青菜原来还可以做馅。来，我们一起来包一包包子和饺子吧。（幼儿边念边做动作）
5.完整朗诵儿歌
我们把刚才做的这些事一起来念一念，做一做，做的时候要有节奏。（先集体再小组等。）
三、创编儿歌。
1.那么你们想一想，我们除了炒青菜，我们还可以炒什么呢？（炒萝卜、炒番茄……）
2.幼儿创编儿歌，根据幼儿创编的情况可组合成几首完整的儿歌。
四、游戏：炒菜。
1.这个好听的儿歌《炒青菜》还可以变成一个有趣的游戏呢？你们想不想玩？
2.我请一位小朋友上来和我一起玩这个游戏。（教师请一位幼儿配合玩游戏，示范给小朋友们看）
3.这个游戏有趣吗？那你们想不想玩？那么就请你找一个边上的好朋友，一边念儿歌，一边玩一玩这个游戏。谁是玩切的你们两个人自己商量。教师带领幼儿一起边念儿歌边游戏。
4.炒其他菜游戏。你们玩的《炒青菜》游戏有趣吗？我们也可以把刚才自己编的儿歌也来和同伴一起玩一玩。
附儿歌：《炒青菜》
洗青菜，洗青菜，洗，洗，洗。切青菜，切青菜，切，切，切，
炒青菜，炒青菜，炒，炒，炒。捏包子，捏包子，捏、捏、捏。
包饺子，包饺子，包、包、包。青菜烧好了，开饭啦！
炒青菜教案篇3
【活动目标】
1、认识常见蔬菜，能简单描述它们的颜色、形状等特征，并知道他们的名称。
2、感知5以内的数量，并根据蔬菜的大小、长短进行简单排序。
3、引导幼儿认真倾听同伴讲述。
【活动准备】
1、新鲜蔬菜若干：各种萝卜五只，长短不一的黄瓜四根，大小不一的番茄三只，粗细长短不一的茄子二根，青菜一棵，蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片。
2、用硬纸做一个青菜老人。
【活动过程】
一、“青菜奶奶过生日”情境导入，激发幼儿兴趣。
教师出示图片青菜提问：
“这是谁？”“这是青菜奶奶还是青菜宝宝？”
“你从哪里看出来的？”“青菜奶奶要过生日啦！她要请客，谁想去呢？”
“青菜奶奶还请了一些客人，它们呀都躲在神奇的大口袋里呢，猜猜看会是谁呀？”
二、认识蔬菜并简单描述颜色及特征。
师：“宝宝们现在把小手伸进布袋里，把小客人请出来吧，看看是什么？”
幼儿观察、交流。
1、观察各种蔬菜，知道蔬菜的名称。
师：“宝宝，你手上的小客人是谁呀？”“它是什么样子的？”
逐一认识茄子、西红柿、黄瓜。
2、区分萝卜，丰富孩子知识面。
师：“**，你的小客人都是谁呀？”“你们的小客人都是萝卜呀？那让我们一起看看都有哪些萝卜吧！”
小结：萝卜有长的有圆的，还有不同的颜色：红色、白色、红色就是红萝卜，白色就是白萝卜。还有绿色和橘黄色，它们的`名字也叫绿萝卜和橘色萝卜吗？呵呵，是青萝卜和胡萝卜！”
三、“小客人”来排队。
1、根据蔬菜的大小、长短进行简单排序。
师：“今天，青菜奶奶请的客人可真多呀！有萝卜、西红柿、黄瓜、茄子等。我们把“小客人”放在一起，排好队一起去青菜奶奶的家吧，那怎么排呢？”
引导幼儿从大到小或从高到矮排序，感知事物具有多元化的，可以用很多方法排序。
2、感知5以内的数量。
师：“好，队伍已经排好了。我们一起来数一数每种都有几个小客人吧！
幼儿数数，教师记录。
3、知道所有小客人加上青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜。（出示汉字“蔬菜”）
四、“去青菜奶奶家”巩固对蔬菜的认识。
1、交代任务。
师：“青菜奶奶年纪大了，视力不好，她看不清你是谁？宝宝们可要声音大一点告诉青菜奶奶你们带的蔬菜是谁哦！”
2、出发去青菜奶奶家。
师：青菜奶奶家到了。谁先去敲敲门？
教师扮青菜奶奶：谁呀？你是什么样的黄瓜宝宝……你们一共有几个啊？好，请进请进……
五、和青菜奶奶过生日，为青菜奶奶唱生日歌。自然结束。
【活动反思】
整个活动顺利结束了，整体来看基本上按照我预设的环节一步一步的完成。我的这一节活动目标设置符合小班幼儿年龄特点，结合幼儿园品牌活动之一《智慧探索之旅》活动，让幼儿探索在前、总结在后，层层递进，基本达到目标。另外在我的整个活动中不仅仅局限在科学，其中让幼儿在轻松愉快的状态下学习排序点数，是一节偏向于数学领域的整合课程。孩子的思维是多元化的，在环节的设计上，让幼儿用多种方式进行排序，很多孩子能说出从小到大、从高到矮、从长到短排列，这里我引导幼儿说出从胖到瘦排列，自然完成我的教学难点，整个活动幼儿都非常投入，很感兴趣。不足的是在活动的最后环节中可以适当加深难度，多提供一些蔬菜或出示一两个孩子平时不太熟悉的蔬菜例如苦瓜等扩宽幼儿的知识面，将我的这一节活动进行升华！
炒青菜教案篇4
活动目标：
1、通过观察，能想象和讲述画面内容。
2、在理解童谣内容的基础上，有节奏地朗诵童谣。
3、充分感受童谣有趣而充满想象力的风格，并乐于参与游戏。
活动准备：
课件《一园青菜成了精》
活动过程：
一、出示封面，了解故事发生的地点和里面的人物导入：今天老师给小朋友们带来了一个很神奇的绘本故事。
这个故事发生在一个神秘的菜园里。（点击菜园图片1、2）
提问：菜园在什么地方？你从哪里看出来了。
园子里都有哪些青菜？是什么样子的？
上面讲的是什么事情，你能看出来吗？猜一猜他们会发生什么事情？
二、引导幼儿观察画面，发挥想象，通过讲述或表演表达故事内容。
1、观看图片5—7，分组进行表演提问：我们一起来看看他们到底在干什么？谁是大王?谁是娘娘？从哪里看出来的？
提问：菜园里的菜精收到战书后是怎么办的？
你是怎么知道的吗？小豆芽是怎么对大王说的？
大王怎么说的？胡萝卜又是怎么说的？
分组进行表演：胡萝卜带着他的小兄弟们和莲藕即将要展开一次战争。
两边的兄弟们大呼小叫的都想争输赢。学一学，他们是怎么叫阵的？
2、观看图片8-12，引导幼儿用连贯的语言描述画面内容提问：胡萝卜队先请出了谁出战的？莲藕队呢？他们的谁赢谁输？
你能结合着三幅图完整的说一说吗？又请出了谁出战的？他们的`谁赢谁输？你能结合着三幅图完整的说一说吗？
提问：胡萝卜虽然输了，但是他回去找来了救兵：葫芦。葫芦有什么本领？
其他蔬菜们都被他打得很惨，谁能把这几幅图连起来说一说的。
3、结束了战争，菜园又恢复了平静看看，这时的菜园和前几天的菜园有了什么不同呢？
三、完整欣赏童谣，引导幼儿说说这个童谣中哪里是最有趣的这个有趣的故事有一个好听的名字叫：一园青菜成了精。
现在我们就完整的来听一遍，好吗？你们觉得这个童谣中哪里最有意思？
活动延伸：
在这本书的封底上还有一幅有趣的画面，画面上有谁？他们又即将开始一场怎么样有趣的事情呢？
炒青菜教案篇5
设计思路：
小班的孩子怎样来认识周围的事物呢？小班孩子的想像力极其丰富，所以，应为他们创造一个能激发情绪的情景，以青菜奶奶的生日为情景，引领孩子进入活动这里尽可能地调动孩子的各种感官，让孩子自己感受蔬菜的特征。在选择蔬菜的种类和数量时，我就考虑让孩子积累一些数学经验。让孩子在感知数中学习算术。另外，品种多样的萝卜、番茄、茄子，以及"给蔬菜排队"的不同排列，都让孩子感受到：世界是丰富多样的。小班年龄是言语习惯养成的最好时期，而小班孩子的良好语言习惯就是大胆地说出自己的心里话。所以，我设计了"青菜奶奶眼睛不好、耳朵不好"的情节，来养成好习惯。
活动目标：
1、感知常见蔬菜的外形特征，并知道它们的名称。
2、引导幼儿认真倾听同伴的讲述。
3、在给"青菜奶奶"过生日吃蛋糕时，体会与同伴分享的快乐
活动重点：
幼儿能认真倾听同伴的讲述。
活动难点：
能正确说出蔬菜的外形特征
活动准备：
1、新鲜蔬菜若干：各种大小不一的番茄5只，长短不一的黄瓜4根，大小不一的番茄3只，粗细长短不一的茄子2根，青菜1棵，蔬菜分别放在小袋子里；相应的蔬菜图片。
2、用硬纸做一个青菜老人。
3、相应数字宝宝和字宝宝。
活动过程：
一、青菜奶奶的客人
1、青菜奶奶要过生日。
师：（出示纸制青菜）这是什么？
孩子：青菜。
师：这是青菜奶奶还是青菜宝宝？
孩子：青菜奶奶。
师：你从哪里看出来的？
孩子：戴着老花眼镜……有一条一条线……有皱纹……师：青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人在小布袋里，你摸摸，闻闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？
师：把你布袋里的小客人请出来，看看它是什么样子的？
孩子：我的茄子宝宝是弯弯的……我的茄子宝宝是紫色的……我的茄子宝宝摸上去是滑滑的……我的黄瓜宝宝也是弯弯的……是绿绿的……师：谁的宝宝摸上去也是滑滑的……哦，有的宝宝摸上去是滑滑的，有的是粗糙的……孩子：我的萝卜宝宝是长长的、红色的……我的萝卜宝宝圆圆的，是白色的……师：萝卜有长的圆的，还有不同的颜色……除了红色、白色，还有什么颜色的萝卜？
孩子：我也是红的（举着胡萝卜）……师：这是红的（将红萝卜与胡萝卜作比较），胡萝卜的颜色和红的一样吗？这个颜色叫橘红色……——在引导孩子的认知过程中，尽可能地寻找时机，丰富孩子的知识。
师：（小结）今天，青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。（边说边出示相对应的蔬菜图片）这些宝宝有的是长长的，有的是圆圆的，有的.是红的，有的是绿的……——这里尽可能地调动孩子的各种感官，让孩子自己感受蔬菜的特征。
2、"小客人"来排队。
在活动中：
师：把"小客人"放在一起，排排队，一起去青菜奶奶的家。
孩子：……大的排第一个……黄瓜宝宝排在前面……长的茄子排在前面……——就谁排在第一个，孩子的视角是多元的，有时是大的排第一，有时是短的排师：我们来数数，有几只番茄宝宝……谁知道"5"……谁知道"4"是什么样子的……——让孩子感受到了物体的长短、大小、粗细等形状特征，也感受了数量和数字。
二、去青菜奶奶家
1、师：我们一起去青菜奶奶家……门关着……青菜奶奶眼睛不好，她看不清你是谁？
孩子：我们说……告诉她……师：青菜奶奶耳朵不好，怎么办？
孩子：我们说得响一点。
师：好，我们去青菜奶奶家了。
……师：青菜奶奶家到了。谁先去敲敲门？
教师扮青菜奶奶：谁呀……你是什么样的黄瓜宝宝……好，请进请进……
2、师：（将贴在板上的蔬菜图片用笔圈起来）这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜。（出示汉字"蔬菜"）
三、和青菜奶奶过生日为青菜奶奶唱生日歌。
炒青菜教案篇6
活动目标：
1.感知西红柿，黄瓜，胡萝卜的外形特征，知道蔬菜表面有的光滑，有的粗糙。
2.能用简单的语言说一说蔬菜的外形特征，并能给蔬菜按品种分类。
3.积极参与活动，体验给青菜奶奶过生日的快乐。
活动准备：
1.新鲜蔬菜胡萝卜，西红柿，黄瓜若干。蔬菜分别放在盒子里，相应的蔬菜图片。
2.用硬纸做一个青菜奶奶。
3.一个生日蛋糕。
4.《生日快乐歌》
活动过程：
一、青菜奶奶的客人
青菜奶奶要过生日。
1.播放生日歌。小朋友，你们猜猜看是谁过生日啊？
2.今天，青菜奶奶要过生日了，有哪些宝宝会去帮她庆祝？
3.请你先摸一摸，摸到的小朋友看看你的是什么蔬菜？叫什么名字？他是什么样子的？什么颜色的？
教师巡回指导，看看小朋友摸出来的是什么。
二、去青菜奶奶家
师：现在我们要带好蔬菜宝宝去青菜奶奶家，但是青菜奶奶年纪大了，眼睛看不清了，耳朵也不灵了，我们要先敲敲门，然后大声的告诉青菜奶奶你是谁。
1.教师示范去青菜奶奶家。
教师扮演蔬菜宝宝去青菜奶奶家敲门，青菜奶奶问："你是谁啊？""你是什么样子的？"
2.请个别幼儿扮演蔬菜宝宝去青菜奶奶家。引导幼儿说一说自己拿的蔬菜宝宝是什么样子的。
三、"小客人"来排队。
1.这么多的蔬菜宝宝都要去青菜奶奶家做客，我们给它们排排队好吗？
2.我们把所有的西红柿宝宝放在一起，所有的黄瓜宝宝放在一起，所有的胡萝卜宝宝放在一起。
3.让我们来数数看，西红柿宝宝有几个？黄瓜宝宝有几个？胡萝卜宝宝有几个？
四、给青菜奶奶过生日
为青菜奶奶唱《生日快乐歌》结束活动。
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