今天是六一儿童节番茄炒蛋，也是我大显身手的时候——做番茄炒蛋。我先准备好一个番茄、两个鸡蛋和各种各样的调料我准备开始切番茄了，妈妈先示范给我看番茄炒蛋么切番茄，妈妈切得又快又好，甚至每一块都切得差不多，真令人好不羡慕，该轮到我了，我拿起刀，不顾一切的切下去“咔咔”我仔细一看，番茄有的大有的小，还差一点切到手。回想起妈妈那熟练的动作，可真是天壤之别，我闷闷不乐的把番茄放在一旁，可我一想到我是一个少先队员，可不能轻易放弃啊！于是我，开始打起精神来学打蛋。妈妈先帮我打好一个鸡蛋，让我学着她的样子来打蛋，我先在碗沿上轻轻一敲，然后用力一掰，突然手一滑，蛋壳连同蛋黄一起掉进了碗里，妈妈在一旁“扑哧”一声笑了出来，可我并不退缩，拿手小心翼翼地把它轻轻捡出来扔进垃圾桶。

马上要下锅了，我打开煤气，火苗“扑”地一下窜的老高，我连忙把煤气关小一点。我长舒一口气，把油一点一点地倒入锅中，油一接触到锅便噼里啪啦地四处乱溅，好像是欢快的孩子在锅里又蹦又跳。我害怕极了，连连后退，可想到一句名言：困难像弹簧，你强它就弱，你弱它就强时，我鼓起勇气在锅里炒了炒，终于油被我制服了。我把蛋倒入锅中，炒了又炒。大约过了几分钟，蛋从糊状变成了块状，紧接着，我把番茄倒入锅中，马上，一碗香喷喷的番茄炒蛋出锅了。煮好后，我迫不及待地端着番茄炒蛋给爸爸妈妈品尝，妈妈吃了一口，连连称赞。

通过这次学做番茄炒蛋，我明白了炒菜这件事看起来是非常简单的，可做起来却是很困难的，但是只要通过努力，再困难的事都难不倒我。

炒番茄炒蛋作文篇2

以前一直想学做菜，妈妈总说我还小，怕我受伤，不让我学。可是突然有一天，妈妈的态度大转变，答应教我做一个简单的菜：番茄炒蛋。

在一个星期六的中午，妈妈把我叫到了厨房，说她有事要外出几天，可以教我学会做一道菜，现在我已经长大了，学会后以备不时之需。

妈妈告诉我今天做的是一道---番茄炒蛋。她先拿出来两个番茄和四个鸡蛋做准备，然后对我说：“先把番茄泡在热水中去一下皮，但一定要小心不要被热水烫到，之后就把番茄放到冰水中激一下，皮就自然脱落了”，听了妈妈的话后，我小心翼翼的把番茄放在热水中，然后再用漏勺把番茄捞出放在冰水中，皮一下就崩开了，非常好剥。剥好皮后把番茄切成小块就开始打鸡蛋了，妈妈先拿出一个小盆，边做边教如何做，我学着样子一会儿就将四个鸡蛋打到了小盆里，用打蛋器开始打蛋液，妈妈说大一点的盆打蛋液，这样就不容易洒出来。

一切准备就就绪，可以开始做菜了，我照着妈妈说的把燃气灶打开，把炒锅放上去，往锅里放一点油，等油热了后把蛋液放进去翻炒，等鸡蛋凝固后就放入番茄翻炒，炒出汁后放少许盐、糖调味，之后就可以出锅了。就这样一盘香喷喷的番茄炒蛋就做好了。

妈妈尝了之后直夸我做的不错，这样有需要时，也不担心我会饿肚子了，而且答应我以后会教我做更多的菜，我好期待啊！

炒番茄炒蛋作文篇3

星期六晚上，我终于当了一回厨师，烧出了一碗好菜名曰“番茄炒蛋”。

这一天晚上，我见妈妈太忙了，便对她说：“妈妈，我来帮你吧！”“你帮我烧番茄炒蛋，好吗？”妈妈问道。我马上回答道：“好啊！好啊！我马上去烧。”我先从篮子里拿出两个番茄，摘掉它们的蒂，用水冲洗干净。我把西红柿放在砧板上，拿出菜刀，劈开一个番茄，再逐一切成小块。另一个也是如此。随后，我拿出一只碗并从冰箱里拿出三个鸡蛋，我对妈妈说：“妈妈，请帮我打一下蛋，再去烧其它菜，好吗？”说完，妈妈就帮我打起了蛋并放入葱花。

在妈妈打蛋的时候，我拧开煤气灶，生起了火，我拿了一只锅放在煤气灶上，我倒入了一点油开始炒番茄。我拿出刚切好的番茄放入锅中，一股热气冒了出来，还不时发出“滋滋”的声音，许多油都从锅里跳了出来。我索性盖上盖子，让油只能落在锅内。等听听里面没有声音了，我便掀开锅盖，用锅铲一遍又一遍的给番茄翻身。我问妈妈：“这西红柿熟了没有？”妈妈看了一下说：“没有。”我想：把油淋在番茄上应该会熟得快一些。于是我不厌其烦的把油淋在番茄上。这时妈妈把蛋打好了，她说：“差不多了，你可以倒入蛋液了。”妈妈一说完，我马上倒入打好的蛋液，我又用勺子勺了满满一勺的盐倒入锅中。我用锅铲不停地翻动不一会儿，一碗香喷喷的“番茄炒蛋”就做好了。

到了吃晚饭的时候，妈妈尝了尝，说：“你炒的不咸不淡刚刚好，好吃！”听了这话，爸爸也把筷子伸过去尝了尝，说：“好吃，比你妈妈烧得好吃多了。”听了这话，我心里洋溢着说不出的快乐。

炒番茄炒蛋作文篇4

每当外公做菜时，我都在一旁开心地玩，根本没注意到外公手上那些密密麻麻的红点。一天，我对外公说：“外公，你真轻松，每天只要做做饭菜、看看电视就行，我却要做作业。”“那明天的饭菜由你来做。”外公说。“好啊，正好明天春游，老师让我们每人带一样自己亲手做的菜，明天就做我最喜欢吃的菜——番茄炒蛋。”

第二天，我六点钟就起床了。外公已经帮我准备好了做番茄炒蛋的食材，现在万事俱备，只欠东风了。我把番茄洗净、切成片，把鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌。一切准备工作就绪后，我把油倒进锅里。不一会儿，油热了，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅中，锅里顿时发出“噼里啪啦”的声响，油溅到我的手上，我吓得直往后退，原来外公手上的红点是这么来的。在外公的指导下，鸡蛋五分熟时，我就把它们盛到小碗里。

接着，我把番茄倒进锅里。“不好，忘记放油了！”我大喊起来。没办法，只有让油和番茄一起加热了。我把番茄来回翻炒，本来硬硬的番茄开始变得松软起来，我把五分熟的'鸡蛋再次倒进锅中，加上盐和鸡精，最后把它们盛到盘子里。我撒点绿色的葱花，闻了闻，“哇，好香！”终于，一盘色香味俱全的番茄炒蛋诞生了。

我只做了一道简单的菜，可外公每天要做一桌菜，他一定很辛苦。我很奇怪，为什么外公能在短时间做出让家人满意的美味佳肴呢？他一定有着精湛的

厨艺、足够的耐心和对家人满满的爱。

炒番茄炒蛋作文篇5

午饭时候，妈妈在厨房做饭，妈妈告诉我有我最爱吃的番茄炒蛋。哇！我最最爱的番茄炒蛋，想想都流口水，我决定跟妈妈学习番茄炒蛋的做法。

只见妈妈从冰箱取出两个番茄和四个鸡蛋，先把番茄在水龙头认认真真地清洗干净，洗干净的番茄红彤彤，光光亮亮。妈妈熟练的拿勺子在番茄表面按顺序刮了一边，然后拿刀子在番茄上轻轻划了个小口子，然后从划开的地方，轻轻一撕，番茄的皮就轻而易举得揭下来了。妈妈又迅速把番茄切成小块，整个动作轻车熟路，行云流水一样，我都看呆了。妈妈把鸡蛋轻轻的一磕打在碗里，用筷子飞快地打成蛋液。炒的时候先炒鸡蛋，再炒番茄。妈妈打开燃气灶，锅里倒少许食用油，等油烧热慢慢的冒小泡泡的时候将蛋液倒入锅里，好神奇，流动的蛋液在锅里一会会就凝固了，一阵香味扑鼻而来，哈喇子都快流出来了……凝固的鸡蛋颜色变得金黄金黄，妈妈迅速的翻炒几下就出锅了。接下来，该炒番茄了。锅里还是倒少许食用油，油热，倒入切好的番茄，加入盐和五香粉翻炒几分钟，等番茄变软炒出汤汁，火调小，把炒好的鸡蛋倒进来翻炒几下就出锅了。最后撒上几根香菜，一盘色香味美，香喷喷的番茄炒蛋就上桌啦。

我迫不及待的吃了一口，嗯，味道真是太棒了，这味道是妈的味道，是幸福的味道！

炒番茄炒蛋作文篇6

怦！门关上了，外婆到乡下去了。哎，今天的午饭该怎么办呢？我心里盘算着该怎么对付这顿午餐。我的眼睛转呀转，最终目光落在了地上的蕃茄篮里。对了，今天就吃蕃茄炒蛋吧！

我挑了个又大又红的蕃茄，洗干净后切成一片片的，象花瓣似的大小。我手脚麻利地打开发煤气，这时我突然发现我长高了，因为我能够得上油烟机了。“唰”的一下，蕃茄落到了烧热的锅里，冒起了一缕白烟。我操起铲子迅速地搅拌起来，可千万别烧糊了。开始打蛋了，我把鸡蛋往灶檐上一磕，一阵清脆的响声后，蛋清流了出来。我赶紧把手移到锅上方，又“唰”的一声，蛋清凝固成白白的，加盐、加味精后，一盆色香聚全的蕃茄炒蛋就出锅了。金黄的蛋片镶在红红的蕃茄里，真诱人呀。

我情不自禁夹了块尝尝，味道好极了。

炒番茄炒蛋作文篇7

在春节期间，我想起爸爸妈妈平时养育我非常辛苦，所以决心为爸爸妈妈做一道“番茄炒蛋”，孝敬他们，以表达我的感恩之心。

这天，爸爸妈妈都早早上班了，我决定给他们中午做一道“番茄炒蛋”，我拿着自己的压岁钱走向市场，市场真是热闹，什么菜都有，我走到卖番茄档前，对老板说：“老板我要两只番茄”。老板给了我两只番茄，我又去鸡蛋铺买了两只鸡蛋，又买了几根葱，现在材料买好了，可以拿回家里开始做了，回到家里，我穿上妈妈的围裙，照照镜子，嗯！像模像样，真像一个小厨师呢！我先把两只鸡蛋打开，放入一个碗里，用筷子把它搅匀，再像妈妈一样，放一点盐，再放一点做菜的米洒，搅匀它。又把刚买回来的番茄，用清水洗干净后，又把案板洗干净，把番茄切成大小一样的小块。切准备好了，我打开煤气，打着炉子，放一点油，锅里还有水，油弹起来，吓得我连连退几步，把火关小后，我把鸡蛋倒进去。煎到半生熟就可以了，我把鸡蛋拿起来，因为一会儿还要和番茄一起再下锅。然后我把番茄倒进锅里炒一下，放一勺子盐和一勺子糖使番茄不会太酸，把番茄煮到八成熟把鸡蛋再次倒进去，加点酱油，再加点水，盖上盖子，焖一会儿，只见番茄和鸡蛋的香味从锅里飘出来，我熄了火，把菜从锅子里倒出来，再放少许葱在上面。这时爸爸妈妈下班回来了，我给他们尝了尝，他们竖起大母子都说：“好吃，色香味俱全！”还夸奖我长大了呢！

同学们，在生活中，我们一定要学会感恩。一定要好好孝敬父母。

炒番茄炒蛋作文篇8

今天，妈妈说要教我做番茄炒蛋，我非常高兴。

妈妈拿出一个番茄，让我把它洗干净，再把它切开。我先用小刀切，发现小刀比较钝，便用菜刀了，还是切不下。爸爸发现我手法不对，便来告诉我应该怎么拿刀。我才知道原来握菜刀也有技巧的！终于把番茄切完了，我把它装在盘子里。

该打蛋了，妈妈让我把蛋敲开。然后开始打蛋。在妈妈的指导下，放了点盐。我左一下，右一下地打蛋，妈妈说应该上下打才均匀。我手打酸了，才把蛋打好。

接着，就要炒蛋了。爸爸让我把锅烧热，然后倒油，等油热了，就可以把蛋倒进锅里。蛋像水一样流进锅里，刚刚进锅，就开始凝固，可见锅的温度有多高。等到蛋的一层凝的时候，爸爸就叫我把蛋翻个面。在翻面的时候，我不小心把上面一层裹了起来，导致蛋的里面没熟，外面已经快要焦了。后来，我终于把外面一层弄开了，然后我把结在边上的蛋弄到中间，再用锅铲把蛋切成一小块一小块的。又过了一会儿，爸爸说可以把番茄倒进去了。番茄刚倒进去的时候，发出"呲"的一声，有一点点油溅出来了，我连忙避开。我用锅铲将蛋和番茄捣来捣去。爸爸叫我等番茄的味道融入蛋之后，加点酱油和糖，接着炒。

过了一会儿，可以起锅了。我的力气太小，一只手举不动锅，在爸爸的帮助下才把番茄炒蛋倒进了盘子里。我夹了块蛋尝尝，味道不错，蛋里既有蛋的味道，又有番茄的味道。

妈妈说明天还要再烧一回，复习一下。

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