后厨经理述职报告范文7篇

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写述职报告之前一定要把自己的工作经历先梳理一遍,一份详细的述职报告能够让我们的工作能力得到领导的关注,以下是写文书吧小编精心为您推荐的后厨经理述职报告范文7篇,供大家参考。

后厨经理述职报告范文7篇

后厨经理述职报告范文篇1

20xx年对于房地产行业来说是一个跌宕起伏的年份,对于从事房地产行业的工作人员来说更是一个难以忘怀的一年。随着贯彻一年的各种房产调控政策不断出台,对每一名从事房产工作的人员都产生了很大的冲击。对于20xx年的工作总结有如下几个方面

一、个人心态方面

年初当房产政策存在波动期的时候,当时内心坚定的相信房产行业不会因为各种政策而受到影响,因此工作期间表现出来的都是充满信心充满激情,因为相信这次房产调控不会持续太长时间,在不久的将来便会过去,但是随着房产调控政策的不断深入,对房产行业的影响持续加大,自己的心态也随着房产行情的转冷而变的不再充满信心和富有激情了,因此无论是在工作上还是在生活上都比较失落,深知自己作为一个项目部销售负责人,自己的失落情绪和不自信都会在无形中影响到整个团队的士气。

自己虽故作坚强和自信,但是仍掩饰不了内心的彷徨,因此对因自己的心态问题而影响到团队的情绪和士气进行深刻的自我批评。

二、团队管理方面存在的问题

1、招聘面试方面的不足

自己在招聘面试的时候缺少精心的设计和安排,有时候自己也不加重视,总是奔着你情我愿的想法,没有必要跟面试者讲太多,正是因为自己的不重视应聘这个环节从而导致一部分优秀人员的流失,也给人事部门增添了不少麻烦!

2、团队培训工作方面的不足

没有计划的培训、没有目的的培训、没有统筹准备的培训。

对团队的打造目标不明确比较笼统,培训的计划做的更加笼统,因此在培训工作开展时想到什么就培训什么,感觉团队缺少什么就培训什么,有的时候很少培训,有的时候即使天天培训也达不到培训的预期和效果。不但增加了工作人员的负担更影响了工作人员的心情。

对于培训没有一个长期统筹的安排和布置,自己也没有提前做好充足的准备工作。自己不但没有得到锻炼,使主管也得不到相应的磨练更使整个团队裹足不前。也没有研究过老销售和新人进行区别培训,导致新人学习难度增大老销售也感觉付出了时间却得不到较好的效果。

3、监督、督促工作方面的不足

很多事情都是及时的安排下去,但是没有给予及时的督促和监督,导致安排下去的事情做的不理想甚至是基本上没有完成。例如销售人员的约电约客问题,自己很少去督促和检查他们的来电来客,导致销售人员在这方面的工作开展的不是很理想。有的销售人员甚至很长时间对客户都不进行约访,损失了公司难得的客户资源。

4、及时总结学习方面的不足

当工作期间遇到一定难题的时候,自己很少去总结学习更谈不上将自己总结的东西传授给团队,有时候难题过去就过去了,不再过多的进行回顾总结和传授。当遇到问题客户的时候,总是想尽一切办法给予解决但总是忽略产生这些问题的根源在那,因而重复的问题不断出现,如何将该问题在前期解决掉或避免该问题的产生自己却不做总结和传授。

5、公司制度的执行和落实方面的不足

例如有的工作人员偶尔迟到三五分钟,但出于不忍心就不再严格按照公司制度给予其罚款,从而导致了其它销售人员心理不平衡,给管理工作带来了一定的困难。

究其原因做为一名销售部负责人首先必须严格按照公司的管理制度进行相应的处罚,对其违纪行为视而不见于心不忍不给予其进行罚款可实际上就是在纵容其行为,因此对于我来说是一种失职行为。卫生虽然每天都在做,但是维护效果比较差,刚到中午时分售楼处的卫生已经开始变差,追根究底这都是我的监督和督促管理工作不到位,导致工作人员在这方面的意识比较差。

公司最基本的管理制度自己都因为种种原因执行和落实不到位,更谈不上让自己的团队按照制度去严格要求自己。

6、销售一线工作出现的问题敏感性不足。

由于销售一线工作灵活多变,因此需要根据实际情况及时制定出相应的制度策略。在这方面自己的主动积极意识存在很大的欠缺,总是习惯于领导将工作安排完事以后自己才去执行,不动脑子去想过多事情,从而使很多工作做起来很被动。

例如销售一线产生分单情况很正常,但是明知之前定的一些分单制度不是很完善,但是自己作为一个销售经理仍不认真去研究和完善以前的分单制度,从而导致在销售出现分单情况后没有一个共识的制度参考,只能根据实际情况进行平均分配,这样在一定程度上也影响了销售人员的工作情绪和积极性。

7、对不同职位的工作人员管理层次不清。

销售和主管按照统一标准要求和管理,因此不能使主管的职能和角色充分的体现和发挥出来,从而使主管不仅体会不到自身的价值,同时也降低了主管工作的积极性。例如当我调入xx项目的时候共10名工作人员其中三名主管,如何使一个主管在团队当中更好的发挥自己的才华?如何使一个主管通过自己的实践管理得到迅速的提高?

这些自己都没有认真的想过,更没有认真的做过,以至于三名主管在团队中起不到任何主管的职责作用更发挥不出主管应有的水平,反而使主管心生埋怨对他们的关心不够。由于自己的不严格管理导致团队松散,这些都是我不可推卸的责任。

8、团队之间的沟通也存在很大的缺陷。

曾经也认真制定过与工作人员之间的沟通计划,但是实施一段时间后便抛向脑后,感觉沟通纯粹是在浪费时间,但事实却让我倍感遗憾,xx项目7月份施行末尾淘汰制,当时每个人压力都非常巨大,因为每个人会面临着同样一个被淘汰的结局,尤其到月末的时候xx主管和两名销售人员都没有业绩,自己也观察到末尾淘汰已经影响到了他们的工作状态,但是自己仍没有主动找到他们与其进行良好的沟通,更谈不上排解他们的压力,因此最终导致xx心态即将达到崩溃的边缘。

通过这件事才让我深刻的意识到及时的沟通是多么的重要,而作为一名销售经理对下属如此漠不关心,导致下属出现这种严重情绪深表自责。

通过团队管理失败的教训让我深刻的领悟到严格是爱,宽松是害这句话的含义。

三、案场管理方面的不足

1、案场谈客监督及把握方面的不足

往往当问题客户出现的时候,自己才想办法给予解决,但是在案场自己很少全程及时的给予销售人员的谈客进行指导,也很少提示或组织其它销售人员给予适当的造势来创造氛围,同时也缺少谈客过程中关键点的把握,从而增加了销售人员的谈客难度也降低了其成交率。

对于销售人员的谈客自己也很少及时给予点评,也很少组织其它销售人员给予及时的旁听来提高自己的谈客技巧。

2、案场问题客户处理方面的不足

当出现问题客户的时候自己往往缺少耐心的给予解释和解决,这样不仅使客户得不到安抚同时更激化了客户与公司之间的矛盾。例如xx业主因为自己买的房得不到采光对公司的意见较大,当客户非常急躁的向我们诉说的时候,我反而说出了更加难听的话,致使业主与我公司矛盾更加激化,使问题更加难以解决。为此给公司带来的不好影响深感惭愧。

四、执行力方面的不足

公司一直有种观念叫不在理解中执行就在执行中去理解,强调的是执行力必须要强。但自我批评的是我的执行力存在严重滞后的问题,我深刻的意识到自己办事比较拖沓,总有一种不到最后一刻绝不完成的想法,因此对领导安排或者其其它的事情总是能往后拖就往后拖,例如邓总让把xx小区的用材实物展示出来,但是自己不予重视,感觉摆出来也没什么必要,就拖沓的不予及时执行。深知自己拖沓的习惯害人害己,自己也要努力改掉这样拖沓的坏毛病。

五、沟通方面的不足

在团队管理中提到这点不足,但在这我还要着重谈一下沟通中存在的不足。

首先是跟领导之间的沟通存在一定的不足,有时候自己产生某种想法想和领导沟通,但又怕领导否定自己的观点,因此总是在和领导沟通中犹犹豫豫不敢发表自己的观点和见解,当领导否定自己观点的时候自己也就不再为自己的观点找佐证,由于自己的这种心理导致自己不能很好的拿出自己的观点和领导进行沟通。

其次是和策划之间的沟通缺失。

每当项目部举行营销活动的时候总是策划人员和自己主动沟通,自己却不主动和他们进行沟通,总是听从于他们的各种观点和见解,不提自己的意见和建议。可以说和他们之间存在沟通缺失,即使当项目销售遇到难题的时候也不想和他们沟通寻找良好的解决方法。

再次和下属之间的沟通重视程度不够,以及沟通机制缺失。

总以自己的想法来想工作人员的想法,不能完全占到销售人员的角度去想问题,再加上跟他们之间很少沟通,因此导致很多销售人员之间的问题不能够及时的发现和解决。例如在xx一名主管和销售人员之间产生不愉快的时候,自己没有及时发现更没有及时和他们双方之间进行沟通,最后导致主管和销售人员之间矛盾激化,自己才意识到问题的严重性。

六、营销策划方面的不足

自己在营销策划知识方面存在严重不足,一个项目销售业绩的好与坏不仅仅和销售人员的谈客能力有关系,更和策划之间有直接的关系,但自己对营销策划知识的了解仅仅是皮毛而已,更谈不上如何组织策划好一个项目。例如在xx中秋节感恩老业主活动中,策划工作基本上都是各位领导及专业的策划人员去做的,而自己却没有任何的想法。

产生上述众方面的不足归根结底是自己做事不够用心、对工作不够重视、责任心缺失造成的,甚是愧疚公司及邓总对自己的一片良苦用心。同时对自己各方面存在的问题给公司带来不好的影响和造成的损失做出深刻的检讨和提出自我批评。

后厨经理述职报告范文篇2

岁月如梭,光阴似箭,一年过去了。自七月份入职以来,边学习边工作,既有苦,也有乐,既有成绩,也有不尽人意之处。首先,我很感谢公司给了我工作的机会,让我有锻炼自己、展示才华、提高素质和发展的舞台。我常常想应该以感恩的心来对待这份工作。担任公司财务部经理,深知自己肩负的责任重大,财务部门是企业的核心部门,它的工作贯穿了企业经营管理的各个环节。所以,本人自入职以来也一直严格要求自己,以高度的责任心和进取心对待本职工作,现就本人今年7-12月份以来的工作情况向总经理做出如下汇报:

一、财务管理是企业管理的一部分,是资金的获得和使用的管理工作,关系到企业生存发展。

所以上任伊始,对账务情况进行了检查,摸清家底,整理公司的账务,寻找内部控制的薄弱环节,杜绝各种漏洞,建立了财务管理制度,分发到各个部门,规范和完善了公司内部的审批制度与报销流程,使公司的收支业务有序的进行。严格执行财务制度,规范财务行为,坚持收支两条线,加强财务核算和财务监督,流水账(资金日报、销售日报)及各类帐务日清月结。各项收支做到账账相符,账实相符,做到出有凭,入有据,费用报销具有实效性。规范了管理,是财务工作更加合真实、可靠。

二、在财务内部制定了财务部绩效考核,划分岗位责任制度,责权相结合,绩效优先,兼顾公平的考核体系,使财务人员的责任心加强,调动工作的积极性,使财务人员内部能积极配合工作及能与其他部门积极配合工作。

提出了团结合作务实十项工作标准:

1、爱岗敬业

2、注重细节

3、努力奋斗

4、永不放弃

5、将服从养成习惯

6、善于合作

7、讲究仪表和礼貌

8、积极主动面对工作

9、绝不拖延

10、实现目标

三、在半年的任职经历中,虽说尽心尽力,但也有许多不尽人意的地方值得我去反思,去不断的改进,建立健全财务管理制度及提高财务人员的工作积极性。

公司的利益高于一切,增强员工的主人翁责任感,公司的发展离不开大家的支持,大家的利益是通过公司的成长来体现的。从本部门内部来看,员工一度出现过不专心、不敬业、积极性不高,怎样解决这些问题:

1、寻求一个合理的机制,“奖勤者,罚懒者”,做到奖罚分明,激励机制健全,才能调动起大家的积极性,但这是一个渐进的过程,必须要依靠公司的骨干分子起带头作用;

2、加强管理,要以实际行动树立榜样,重点是实行岗位责任制,岗位责任制的优点是责、全、利的统一原则,这样有利于调动员工的积极性,切实做到事前有准备、事中有协调、事后有汇报,避免老总和部门负责人对下属员工的工作只看结果不看过程,这是我个人的看法和一点小小的建议,如有不足之处,恳请批评指正。(财务部内部实行的绩效考核,没有与工资待遇挂钩,效果不大)

3、我时刻严格要求自己,不断加强学习,以提高管理能力,业务水平。但“金无足赤,人无完人”,我自身还有许多缺点,需要在以后工作中加以克服,不断的提高自己的素质和能力,更加自如的干好本职工作。

四、建议意见以及今后的努力方向

1、在我们的工作中还存在着严重的管理漏洞,需要去完善和落实。“开源节源”不是建立在一句口号上的,是要我们把它落实到、具体到日常的管理工作中去,所以我们财务部门将会配合和监督各个部门一起来落实和完善这个工作,以资金管理和成本费用控制为重点,严格贯彻执行,控制点滴的成本与费用,合理、高效的运用和调配每一分钱财,节约和保障公司所需的资金;

2、不断加强财务部会计、出纳的专业知识和职业道德的培训和学习,及时了解和掌握国家颁布的相关法律、法规以及新税法政策出台的真正意义,提高财务人员的综合素质。

3、财务管理制度在实行的过程中,应积极听取各个部门的人员的意见建议,以便不断完善财务管理,提高财务服务工作的全面性。公司的各项管理制度也应不断的建立健全,财务管理制度才能更好的实施,以及在实施的过程中财务管理制度不断得到完善。

后厨经理述职报告范文篇3

大家好!我自担任大堂经理一职以来,标准严格的要求自己。立足本职工作,使自己能在平凡的岗位上做奉献,为农行事业发出一份光,一份亮,随着银行业的市场化,服务也越来越受到重视,而大堂这个工作是客户接触我行优质服务的开端,是客户对我行的第一印象,因此县行对我的要求也格外严格,大堂经理是连接客户的纽带,我不仅是工作人员,同时也是客户的代言人。在客户迷茫时,我为其指明方向;在客户遇到困难时,我施予援手;当客户不解时,我耐心解释;我都随时随地,急客户所急,想客户所想,以完美无缺的服务去赢得每一位客户。

让每一位客户感受到我们的微笑,感受到我们的热情,感受到我们的专业,感受到宾至如归的感觉。我们南和农行营业室地处繁华地带,紧邻市场,客户较多,正因为这些,给我行带来了一系列如排队等候时间长,客户着急,对我们的工作不理解等问题,我在平时针对带有借记卡客户,主动引导到自助设备办理,进行客户分流,从而减轻柜面压力。每当客流量较大时,我就会大声询问:“某某客户请到几号柜台办理业务”,疏导分流客户,以免一些客户中途离开的空号占据时间,保持营业厅内良好的工作秩序。因为只有良好的营业秩序,我们才能成功地寻找到我们的目标客户,营销我们的理财产品,从而引荐给主任,实现服务与营销一体化,大大地减轻了大厅压力;我们的复印设备也经常出现故障,经常有客户提意见,为了解决这一问题,我们每天定点检查维护机器,及早发现,及早处理,把设备所带来的不便降到最低。

作为大堂经理,我们不仅仅是要熟悉本行的业务和产品,更应该走出去,知己知彼,方能百战百胜。在我们的客户中就有很多类似的情况,记得今年九月份的一天,整个营业厅内挤满了人,来咨询理财产品、转定期、取工资的人络绎不绝,我也忙的不可开交。这时保安带来了咨询理财产品的客户,我简单地向他介绍了本利丰业务,可客户没兴趣,说建设银行的理财产品好,我们把钱转到建设银行去,于是就去排队了。当时我被几位客户围着,也没时间跟这两位客户继续攀谈,但我心里一直在想,“建设银行有什么产品吸引他们呢?”我快速处理完身上的业务,走到刚才那两位客户身边说“您能给我介绍一下建设银行的产品吗?”他们送给我一份建行理财产品宣传单。我一看连忙解释说:“其实您要买的这种产品与我行差不多,但我行的预期收益要高的多,我可以给您比较一下,让您有更多的选择。”

然后我给客户介绍了一下产品。最后,经过我们的努力,客户选择了我行本利丰产品。此事也给我提了个醒,只有深入了解这个行业和竞争对手的情况,才能更好的去做好营销。而在向客户推荐产品时,一定要注意防范风险,问客户是准备长线投资,还是短线投资,再针对其情况介绍对应产品,从而做好销售问题。作为大堂服务人员,除了要对银行的金融产品、业务知识熟悉外,更要加强自身职业道德修养,爱行敬业。在工作中,自觉维护国家、农行、客户的利益,遵守社会公德和职业道德。

平时在工作中,大堂经理的一言一行通常会第一时间受到客户的关注,因此要求其综合素质必须相当高。在服务礼仪上也要做到热情、大方,主动、规范。而且还要处事机智,能及时处理一些突发事件,同时还应有一些紧急救生知识。就在前一段,有一位三十多岁的客户到我行柜员机来取款,突然倒下去了,我和保安连忙跑过去,断定该客户可能是癫痫发作,我叮嘱大家不敢随便乱动,等客户情况稍好了些,我们连忙扶他坐起来,并及时通知其家人,避免了一些不必要事情的发生。

作为大堂服务人员,还应具备良好的协调能力,而我们营业部由于没有客户经理,怎么调动好其他人员和保安的工作,发挥他们的作用,便是我平时特别注意的,平时注意协调柜员和大厅工作人员,提高凝聚力,发挥团队精神。而对保洁人员和保安,首先我不把他们当外人看待,把他们看成我们的一员,平时尊重并关心他们,从而做到业务忙时有人帮,做到业务营销不间断。时代在变、环境在变,银行的工作也时时变化着,每天都有新的东西出现、新的情况发生,这都需要我跟着形势而改变。

学习新的知识,掌握新的技巧,适应周围环境的变化,提高自己的履岗能力,把自己培养成为一个业务全面的农行员工,更好地规划自己的职业生涯,这是我所努力的目标。在过去的一年中,我在大堂经理岗位上,学到了许多与客户交流的经验和一些营销技巧,但也存在许多不足,在一些细节的处理和操作上我还存在一定的欠缺,我会在今后的工作、学习中磨练自己,在领导和同事的指导帮助中提高自己,努力学习服务技巧和专业知识,提高自身业务水平,为客户提供更优质的服务,发扬长处,弥补不足。把大堂经理工作做的更好。

后厨经理述职报告范文篇4

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!

于20xx年5月任公司20xx年通过多渠道,多思维,多方案的招聘渠道建设,公司全年共搜集和收到简历1800人次,面试1000余人,录用130多人,为各部门工作开展提供必要的人才支持,确保各项工作顺利开展。(三)建立公司培训体系,有效激励员工,促进各项工作稳步开展。

1、建立年度培训计划,有针对性进行分层分类培训。

五月份下发瑞翔广告公司员工培训需求调查问卷共计70余份,采取自愿填表的方式进行调查,对调查情况汇总并形成书面汇总报告。经过广泛了解员工培训需求,制定和完善符合公司实际的年度培训计划,并打印下发到各部门。对一般员工和中干进行分层分级培训,将培训计划落实到每周,从培训课程、培训目的、培训方式、考核方式等进行细化,并确定每月培训主题,针对公司存在的问题,从效率提高月、销售月、创新月、形象改变月和整体提高月等进行有针对性培训。

2、建立公司外派培训

为了总结全年工作,评价各部门业绩和员工工作素质能力,在全面了解各部门工作的基础上,针对存在的问题形成年终考核方案,分部门、分岗位进行360°考核,对总经理、部门正职、部门副职、员工分级确定考核指标,对生产区、市场、机关进行分类考核,提高公司绩效。员工关系管理:积极参加社保中心相关培训,完善公司人员社保体系,处理社保遗留问题,完成社会保险的网上录入,实行网上申报,每月10日之前进行社保申报,提前完成两公司员工社保基数申报工作。

(一)继续完善公司内部基础管理工作,不断规范各类体系,改革落后的人力资源管理体制及制度,做好各类管理实施调研工作,做好领导的助手和参谋,促进管理的规范化,科学化。

2011年将在原有公司考核体系基础上,规范及制定公司内部完备的考核系统,分层次,分阶段进行考核工作,加大考核的力度,合理设定考核指标,反馈考核结果,进行绩效面谈,限度提高公司绩效管理工作;不断改革公司薪酬体系及结合市场实际,做好人员薪酬管理工作,使员工工资逐步接近市场水平;不断完善培训体系,合理调查培训需求,促使培训实效化,积极拓展对外学习及外派学习渠道,加强内训相结合,加大新员工培养力度;不断为公司引进各类合适人才,与员工签订劳动合同,规范劳动关系。

(二)积极拓展各类招聘渠道,为公司发展快速补充各类人才,实施人才储备计划。

加强各类高校、人才市场、人才中介等各方关系,实施人才储备计划,便捷高效快速补充人才;不断强化招聘工作流程和方法,规范和提升招聘效果。

1、积极开拓招聘渠道,快速补充人员。根据公司发展形势需要,不断拓展和完善招聘渠道,限度的为公司节约招聘成本及时间,找到合适人才。继续与智联招聘网站合作节省招聘时间,提高效率;通过网络发布招聘信息,扩大公司宣传及影响,招聘到更多优秀人才。

2、继续通过免费人才网及公司网站发布人才招聘信息,联系扩展职介中心进行人才合作,网络搜集各类人才,拓展人才挖掘渠道,不断开发参加各类人才招聘会,与中大人力资源机构合作,继续保持西安汽车科技学院,陕西教育学院高校合作关系,拓展校园招聘渠道及各类高职,高专,技校合作,实施校企合作思维,为公司长期人才供应建立后备保障。

3、积极拓展各类猎头公司,人事外包机构及各类人才报纸传媒华商报,同城信息报等招聘渠道合作通过多渠道,多思维,多方案的招聘渠道建设,规范招聘流程及渠道,为各部门发展提供必要的人才支持,保障各部门工作顺利进展。

4、针对招聘存在的问题,完善面试流程,对不同岗位应聘者建立相应的素质模型,进行结构化面试,采用科学的心理测试、素质测试手段,运用公文筐测试和无领导讨论等新兴的测试方法进行面试,充分了解面试者的情况进行有针对性的招聘。

(三)在原有公司考核体系基础上,规范及制定公司内部完备

的考核系统,分层次,分阶段进行考核工作,加大考核的力度,合理设定考核指标,反馈考核结果,进行绩效面谈,限度提高公司绩效管理工作。

1、做好考核体系完善前期调研工作3月份底,通过调查问卷,绩效面谈,实际观察,测定数据等方法,调研清楚公司各岗位目前考核问题及阻碍绩效关键指标,为下一步改革及促进提供合理意见及数据。

2、4月份——5月份进行考核体系初步建立及完善,在原有基础上剔除一部分,改革部分,征求各部门意见,进行人员的定岗,定员,定任务,定目标,定工作标准等工作,展开新的体系方案讨论,试行及培训。

3、6月份分部门、分阶段一般半个月或一个月一个周期进行考核及级别评定,开始制度的试行改革阶段。根据实际结果及实行情况,最终确立各部门新的考核指标及考核方法,将重要指标纳入,逐步考核合理规范。

4、7月召开全员公司绩效动员大会,传达公司新的考核体系目标及责任,实施标准及流程,实施逐月及半年考核总结一次,公示绩效结果,为公司决策管理及员工绩效改善真正起到考核作用。逐步本新闻共5页,当前在第3页12345减少质量事故,安全事故及时效性扣罚,整体提高管理水平的档次及把控能力。实施提成制度及绩效工资与考核结果及考核等级挂钩,合理规范企业内部考核系统及薪酬系统,促进业务增长及员工积极性。

(四)不断完善培训体系,合理调查培训需求,促使培训实效化,积极拓展对外学习及外派学习渠道,加强内训相结合,加大新员工培养力度,推动员工素养工程建设及创新方法有效实施,建立强有力的组织保障体系,规划详实,目标明确。

后厨经理述职报告范文篇5

20xx年前厅部在全体员工的努力下,做好五一、十一黄金周及各类型会议与团队的接待任务,加强销售,不断地提高客人的满意度,提升服务质量为酒店创收,顺利地完成了酒店下达的各项任务和指标。20xx年前厅部工作述职如下:

一、经营

我部散客的构成主要是自来散客与常客群体,围绕这两条主线开展了我部的营销工作。由于酒店房间设备相对陈旧及酒店经营项目的调整,且同行竞争激烈,酒店现阶段的硬件设施无法满足部份客人的需求,根据前台顾客满意度的调查发现,酒店取消了茶市、桑拿按摩及健身房后,部份客人认为酒店娱乐项目较少,较为不满。综合各种因素,酒店对散客的吸引力有较大幅度的下降,导致部分客源流失至其他酒店。针对形势的变化,我部对自来散客采取随行就市的政策,针对不同层次,不同消费能力的客源群体对症下药,向客人重点推荐豪华标间,凭借酒店可向住店客人提供在房内免费拨打国内、市内电话及免费上网,增加房价的附加值,并以合适的价位留住客人。为稳定酒店的常客群体,针对这一特殊的消费群体,我部倾注了极大的精力,因为这些客源为酒店带来了丰厚的收益。

部门经理及部门主管定期与客人进行电话沟通,了解客人的近况,向客人表示关切。每一位员工都熟悉客人的消费习惯,给客人营造了一个良好的消费氛围,让客人放心消费,在消费中体现了应有的价值。同时针对在住房紧张的情况下,采取价格不变,提升套房入住政策,受到常客们的赞赏,正是通过这样的`方式,我部在同行竞争激烈的情况下,仍然为酒店稳定了一批常客,常客稳定的消费,在一定程度上稳定了散客收入。十一黄金周散客收入方面,前厅部做好充分准备,详尽地分析各类数据,做好订房统计,但由于黄金周期间恶劣的天气,造成部份客人无法出行,行程及订房被迫取消,在一定程度上影响了散客收入。今年前台散客收入为(xx)。

在做好散客销售的同时,我部与销售部密切配合,我部与销售部对订房及房价确认等环节进行了梳理,提高工作效率,让客人入住更方便,并将客人的意见及建议及时反馈至销售部进行跟踪,让协议客人在酒店消费更舒心,更放心。同时,积极配合销售部完成了各类旅行社团队、会议的接待工作,得到了客人及领导的肯定。xx酒店是即将在xx举行的世界客家大会的接待酒店之一,我部将继续与酒店各部门一起,协助酒店领导做好会议接待工作,力争给来自世界各地的客人留下良好的印象,进一步提升xx酒店的知名度及品牌效应。

二、服务

在服务方面,我部一直以“最好的服务,就是最好的销售”的理念为指导思想,并辅以金钥匙个性化的服务理念,贯彻到每项服务中。

1、各类客源及会议接待

前厅部处在酒店的第一线,服务质量的好坏直接关系到酒店的收入及声誉。在20xx年,我部配合各部门,完成了各类型客源、会议的接待工作,特别是xx公司会议,提前做好准备工作,部门全体员工全部就位,从房间的预留、vip房的布置、会议代表入住,直至会议代表退房,经理和主管都亲自进行检查和监督,密切关注各代表在会议期间的需求,注重每一个服务上的细节。力求让会议代表有得到“宾至如归”的住店感受。在会议期间从未出现因部门员工服务出错而导致的投诉。很好的完成了接待任务。

2、vip的接待工作

我部从细节入手,尽可能地了解vip客人的住店习惯及喜好,才能更好地为vip客人提供个性化的一站式服务,密切关注客人住店期间的需求,彰显vip客人的尊贵。同时我部还着手建立了xx公司领导的住店习惯及兴趣爱好的记录,经过培训,部门员工都能熟悉领导样貌,姓名及职位,让接待工作娈得更为顺畅。

3、大堂副理的客户关系维护

在日常工作中,加强与客人的沟通,对酒店的住客以及常客每天都定期地打礼仪电话问候客人,了解客人住店的感受及建议,并如实地做好记录,为改善酒店的服务质量提供了一手资料。常客群体是酒店的忠实消费者,如何做好常客服务对酒店品牌的宣传有着重要的意义,针对这些特殊的群体,我部从细节如手,尽可能地了解客人的喜好,并对症下药(赠送鲜花,果蓝,提升套房,赠送免费房等,延时退房),让客人感受到服务的尊贵,提升客人的归属感。在稳定了原有客源的同时,积极开拓新客源,为酒店经营创收。

4、金钥匙服务我部拥有两名金钥匙会员,而金钥匙服务作为我店服务的重要品牌,在服务中,我部充分利用金钥匙的平台,为部分客人解决了旅途中一个又一个难题,让客人体会到了到店如到家。首先让员工了解金钥匙服务的实质是个性化服务,因此,在服务中,我部不厌其烦地强调注意服务中的细节,并注意收集客人的个性化要求,从细节入手,让服务与众不同。金钥匙一站式的个性化服务为酒店带来了很多回头客,真正地实现了服务向效益的转换。礼宾部作为金钥匙服务的前沿阵地,在xx领导、xx会议住店期间,根据要求,多次为领导提供了高效、准确的委托代办服务。根据统计,今年礼宾部准确无误地为xx领导及客人提供了112次委托代办服务,高效、准确的服务给客人留下了深刻的印象,也得到了领导及客人的认可。在酒店领导的支持下,礼宾部主管于20xx年3月参加了第xx期金钥匙资格培训班的学习,更全面地了解了金钥匙服务的内涵,从而能更好地开展服务与培训工作,让酒店能充分发挥金钥匙的品牌效应,为酒店经营创收。

三、部门管理

管理的最终目地是能更好地做好服务工作,我部始终以这个观念作为指导思想开展管理工作。首先更新部门管理人员的观念,要求领班主管不仅仅是业务上的能手,更要在管理上下功夫。遵守酒店的规章制度,在各项服务细节上做好监督,充分发挥管理者的功效,让一切管理都服务于服务。

1、日常服务管理

部门经理加强了对主管级人员的管理培训,定期召开部门管理人员会议,对日常工作中的管理问题进行分析总结,自我批评,不断地完善。要求管理人员必须做到在“关键”的时刻,出现在“关键”的地方,解决“关键”的问题。同时对于酒店更改店名及总机号码等事宜,配合酒店做好对外宣传工作,以便更好地开展部门管理及对客服务工作。

2、三标工作开展及执行情况

今年是酒店“三标”实行的第三年,服务按照三标的标准开展,工作中做好痕迹化管理,有效地提高了部门的工作效率。在今年三标的审核工作中,我部表现良好,但仍有许多不足之处,我部已按要求进行了整改。在管理上,我部层层抓落实,管理责任落实到各分部主管身上,切实地做好管理工作,更好地发挥主管的监督职能,加强对日常服务工作的监管。

经过全体员工的努力,很好地完成了部门的质量目标指标,即:

①入住登记时间不超过3分钟;

②宾客寄存物品保护率100%;

③宾客建议、意见处理率100%;

④宾客重大投诉率发生为xx。

3、员工管理

在部门的日常管理中,员工的思想工作也是我部的工作重点。在工作中加强与员工的思想交流,听取员工的意见,消除员工的不安因素,深入地了解员工的想法,对症下药。并为员工创造机会,让员工展示自己的才华。要求部门员工在工作中端正工作态度,严格遵守酒店及部门的各项规章制度。

对部门困难员工献爱心,部门内部多次组织捐款活动,积极响应酒店的号召为员工捐款,并定期与员工交流,多次上xx看望员工,让员工感受到集体的温暖。

通过酒店各类活动的参与,极大地提高了员工的工作热情,加强了员工与部门之间的互动,让员工对酒店及部门有了更为强烈的归属感,增强了部门的凝聚力。

四、培训

随着酒店同行业间的竞争越来越激烈及酒店设备老化的情况下,我部始终清醒地认识到,只有比别人更好的服务才更具有竞争力。对此我部在20xx年有计划地开展一系列的针对性培训工作。并按照三标的要求,对培训都做好了记录。

1、加大力度对员工进行业务技能培训,定期考核,不断地督促员工进步,培养员工的服务意识,加深员工对服务的理解。强调培训的时效性,工作中发生的案例,及时地在培训中进行总结,有效地改正了错误的同时,也对服务水平有了更大的促进。

2、通过培训,提升了中层管理人员的管理能力,确立部门的文化核心为“让我们做得更好”,这是贯穿我部管理的主线。

3、通过培训,让部门形成了积极向上的工作氛围,提高了部门的凝聚力,员工的集体荣誉感增强。严格规范的管理,有力地保证了我部能为客人提供优质的服务。

五、不足之处

我们酒店也像其他酒店一样遇到了很多难题,人才就是其中很重要的问题,随着老员工的离职,新员工在业务能力、工作经验、专业知识等方面存在着较大的差距,以至服务效果不能更好地达成。在服务的细节方面仍有很大的提升空间,这就需要我部根据实际情况,制定更有针对性的培训计划,提高员工的业务能力和服务技巧。同时需创造机会给员工出去培训,拓宽知识面,学习新的理念及知识。只有这样才能更好地服务于客人、服务于酒店。

随着“三标”管理体系的不断深化,酒店的管理体制也更为规范化,对部门的要求也变得更为严格,我部会本着在批评中不断进步,在总结中不断成长的态度去面对将来在工作中所出现的问题。以良好的精神面貌,全身心地投入到20xx年的服务工作中,为酒店经营创造更高的经济效益。

后厨经理述职报告范文篇6

尊敬的领导:

今年的销售工作,在公司经营工作领导的带领和帮助下,加之全组成员的鼎力协助,自己立足本职工作,恪尽职守,兢兢业业,任劳任怨,取得不错的成就。现将全年来从事销售工作的情况进行述职报告如下:

一、切实落实岗位职责,认真履行本职工作

作为一名销售经理,自己的岗位职责是:千方百计完成区域销售任务并及时催回货款;努力完成销售管理办法中的各项要求;负责严格执行产品的出库手续;积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导;严格遵守公司制定的各项规章制度;对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感;完成领导交办的其它工作。

岗位职责是职工的工作要求,也是衡量销售经理工作好坏的标准,自己始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格按照职责中的条款要求自己的行为,在业务工作中,首先自己能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,其次自己经常同其它销售经理勤沟通、勤交流,分析市场情况、存在问题及应对方案,以求共同提高。在日常的事务工作中,自己能积极着手,在确保工作质量的前提下按时完成任务。总之,通过实践证明作为销售经理技能和业绩至关重要,是检验销售经理工作得失的标准。

二、明确客户需求,主动积极,力求保质保量按时供货

工作中自己时刻明白销售经理必须有明确的目地,一方面积极了解客户的意图及需要达到的标准、要求,力争及早准备,在客户要求的期限内供货,另一方面要积极和客户沟通及时了解客户还款能力,考虑并补充完善。

三、正确对待客户投诉并及时、妥善解决

销售是一种长期循序渐进的工作,而产品缺陷普遍存在,所以销售经理应正确对待客户投诉,视客户投诉如产品销售同等重要甚至有过之而无不及,同时须慎重处理。自己在产品销售的过程中,严格按照公讣制定销售服务承诺执行,在接到客户投诉时,首先应认真做好客户投诉记录并口头做出承诺,其次应及时汇报领导及相关部门,在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案,同时应及时与客户沟通使客户对处理方案感到满意。

四、认真学习我厂产品及相关产品知识,依据客户需求确定可代理的产品品种

熟悉产品知识是搞好销售工作的前提。自己在销售的过程中同样注重产品知识的学习,对公司生产的涂料产品的用途、性能、参数基本能做到有问能答、必答,对相关部分产品基本能掌握用途、价格和施工要求。

五、明年销售经理工作设想

积极追要往年的欠款,并想办法将欠款及时收回,及时向领导汇报,取得公司的支持。更加积极搜集市场信息并及时联系,力争参加招标形成规模销售。为积极配合代理销售,自己计划在确定产品品种后努力学习代理产品知识及性能、用途,以利代理产品迅速走入市场并形成销售。自己在搞好业务的同时计划认真学习业务知识、技能及销售实战来完善自己的理论知识,力求不断提高自己的综合素质。为确保完成全年销售任务,自己平时就积极搜集信息并及时汇总,力争在新区域开发市场,以扩大产品市场占有额。

此致

敬礼!

后厨经理述职报告范文篇7

xxxx年,对我来说是非常有意义的一年。在公司领导及各位同事的支持和帮助下,我勤奋踏实的完成了本职工作,也顺利完成了领导交办的各项工作任务,自身在各方面都有所提升,为以后的工作打下了良好的基础。

来公司五年多的时间了,其间酸甜苦麻辣都经历过,但更多的是对公司的感激,因为在工作中不仅增长了知识、技能与方法,同时开阔了思维,这些都是宝贵的人生财富,并将受益终生。新的一年,回顾过往,对一年的工作进行总结,为的是总结自身不足,来年工作有一个全新的规划,能更准确高效及时的完成工作任务,让自身攀登另一个高度。现将一年来的工作总结如下:

一、办公室日常工作。

1、xxxx年xx月至xx月以来,主要工作内容是对各类资讯的汇总以及“xxxx”项目房管局备案工作和项目预售资金的使用申报,其间也参与了“xxxx”项目前期土地证办理相关事项,为现阶段“xxxx”项目报建奠定了一定的基础。

在为领导对各类资讯进行筛选搜集的同时,自身也掌握了大量的信息,对市场也能更进一步的把握,让思维更加开阔,对各方面知识也有了一定的积累。“盛世桃源”项目相关工作不仅使我熟悉了流程,更多的是锻炼了协调能力。

2、xxxx年xx月至今,工作主要围绕“xxxx”项目的报建以及公司内部行政事宜,尽管中途插曲不断,在领导的帮助下,依然尽最大努力使项目先后取得了《国有土地使用权证》及《建设用地规划许可证》。与此同时,项目后续工作的前期准备也已全部完成,公文书写能力也得到了进一步的提高。

回顾项目报建过程,其间手续繁多,一环扣一环,统筹安排至关重要,这就需要在做一件事之前,要充分了解到后面所有相关事项,做到走一步,看多步,分清轻重缓急,只有这样,才能高效快捷的完成工作任务。诚然,工作还需要细致的态度,报建中对资料的准备工作也是重中之重,所以,每次在相关部门所需资料准备齐全的前提下,依然将所有相关材料同时携带,以备不时之需,提高工作效率。

3、归档工作。保证公司及项目所有审批材料和取得的相关证件以及票据等做到及时归档并做好记录,同时备份复印件,保证资料的准确性、完整性和方便性。

二、xxxx年工作计划。

xxxx年的首要任务是取得《建设工程规划许可证》和《施工许可证》,现阶段越级开发、资本金核定及发改委核准相关资料都已整理齐全,待设计方案及施工图完成后即可着手开始办理后续事项,包括人防、避雷、消防等相关部门的审批。新的一年里,我将总结教训,发挥所长,加强学习,以更积极的态度,更高的效率来完成领导交办的所有任务——靠结果生存!

三、存在的问题及今后努力的方向。

xxxx年,虽然顺利的完成了工作任务,这与领导及各位同事的大力支持密不可分,也是办公室全体同仁共同努力的结果,但细究起来,仍然存在很多的不足:

1、学习的主动性和自觉性尚须加强,不能仅仅满足于目前已掌握的知识,要通过进一步学习掌握更为全面的政治理论知识,涉猎更为广泛的文化知识领域,以使自己的工作更上一个台阶。

2、工作中时有急躁情绪,谦虚谨慎的作风有待于进一步加强,做到戒急戒躁,提高文化素养,保持良好的心境,正所谓细节决定成败,性格决定命运。

3、须进一步提高对外公关及协调能力。

入行五年来,经历了不同的岗位,每个岗位都兢兢业业、任劳任怨,也取得了一定的成绩。总结过去,是为了吸取过去的经验和教训,更好地干好今后的工作。工作中的不足和欠缺,也请领导和各位同事批评、指正。同时,也热切企盼公司今后更加蓬勃发展,我也将继续贡献自己最大的力量为公司创造辉煌的业绩。

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