后厨个人工作总结范文最新7篇

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通过工作总结,我们可以为自己设定更具挑战性的目标,不断追求进步,将工作总结写的优秀,是可以让别人对自己的工作情况有了解的,下面是写文书吧小编为您分享的后厨个人工作总结范文最新7篇,感谢您的参阅。

后厨个人工作总结范文最新7篇

后厨个人工作总结范文篇1

又到一年期末时,在即将过去的一年中,我作为xx学院宿舍管理组的小组长,这一学年来在后勤部领导关心重视下、在宿管小组全体成员的共同努力下、在广大同学的大力支持下,工作开展的井然有序,完成了后勤部交予宿管小组的各项任务,承担起了我们宿管小组应尽的职责。

回顾本学期的工作,既有成功也有不足。日常工作方面本着协助学校辅导员服务于同学的理念有条不紊的开展各项日常工作。

内务卫生方面:宿管小组每天早晚都按时对宿舍楼进行打扫清理,及时清理垃圾,拖干净地面,保证宿舍楼环境的干净整洁。积极引导同学们把垃圾放到走廊的垃圾桶,不乱丢乱扔,注意保持寝室的卫生,提升了宿舍整体精神风貌。

后勤整理方面:宿管小组及时登记学生宿舍的损坏情况,积极协助学校物业维修学生寝室,保证学生良好的寝室环境,让每个学生都可以把寝室当做自己的家。据统计,全年协助维修2号楼宿舍11次,3号楼宿舍28次,4号楼宿舍58次,5号楼宿舍11次。

消防安全方面:消防安全大于天,宿管小组每位成员都牢记这句话。从9月1号开始,宿管小组协助学校保卫科每周检查宿舍楼的消防栓。协助学校学生会全年不定期地对宿舍进行安全检查,严查酒精炉、大功率电器以及其他违禁物品,严肃处理和耐心教育违纪学生,保证了宿舍的消防安全。一年来,我校宿舍楼未发生一起安全事故。

管理纪律方面:宿管小组严格登记进入宿舍的外来人员,坚决禁止任何非本栋楼的人员在无正当理由下进入宿舍楼,保证学生的安全。在假期也严格遵守宿舍管理的各项规章制度,做好防盗措施。每天早上5点30准时开门,晚上11点宿舍大楼都准时锁门。但是因为部分学生纪律性不强,无视校纪校规,经常在宿舍锁门之后才回来。又因担心学生晚上回不了寝室而在外面惹是生非,既断送了自己大好前程,也给毁坏了学校的声誉,宿管小组几乎每次值班都牺牲自己的睡眠时间,给晚归的学生打开了宿舍楼大门。据不完全统计,3号楼全年给晚归的学生开门220余次,4号楼开门280余次,5号楼开门80余次,2号楼因为没有宿管员,记录只给开门了3次。

晚归的学生不仅影响了自己第二天的学习,也影响了其他学生的正常休息,长此以往,将会对其他学生产生不良的示范作用,带坏了学校风气。希望学校继续加强对学生的安全意识教育,加强学生对校纪校规的遵守意识,对长期无视学校纪律的学生予以严重处罚,为学生的学习成长创造一个良好的空间。

工作中存在着优点的同时也难免存在着缺点,宿舍管理小组人员较少,在某些方面不能面面俱到,不能照顾到宿舍区存在的所有问题。

总的来说,本学期宿管小组取得了较好的成绩,同时也得到学校和同学们的肯定。但在成绩背后也暴露了一些我们存在不足之处,所以我们平时更要以高标准严格要求自己,工作学习积极进取,不要因为个别学生的问题就影响就对工作的积极性,做好个人思想问题,以更大的热情来对待工作,以更严谨的态度来完成学校交待的任务,使我们的工作能更加卓有成效的开展。

后厨个人工作总结范文篇2

自20xx年参加工作,到现在已经有一年多的时间了,在过去的日子里,本人主要负责核心技术领域,信息中心机房扩展设计与建设维护,报业信息系统建设与项目管理,网络与网络安全设计与研究完善,技术管理创新,以及协助推进报业集团信息生产一体化等工作。严格履行个人岗位职责,认真学习,努力工作,较好地完成了本职工作和领导交给的各项任务.

一、良好的思想政治表现

我为人处事的原则是“认认真真学习,踏踏实实工作,堂堂正正做人,开开心心生活”,对自己,我严格要求,工作认真,待人诚恳,言行一致,表里如一。做到遵纪守法,谦虚谨慎,作风正派,具有良好的思想素质和职业道德。积极要求进步,团结友善,明礼诚信。在先进性教育主题演讲比赛中获得过三等奖,“知荣明耻x社”演讲比赛中获得过三等奖,“我为报社改革发展献一策”活动中获得过三等奖。连续四年被评为集团先进工作者,并获得过“市属机关优秀x员”称号。

二、负重锻炼,鼓劲挖潜,较好地完成本职工作

x集团正朝着规模化、多媒体化、多元化,网络化的方向快速发展,生产规模、管理理念、业务流程等都发生了很大的变化,在x快速变革时期,记者编辑的数量增加,集团办公区域的扩大,并且在技术人员不足的环境条件下,集团采编流程,经营流程,网络安全,机房建设,信息化成本研究等方面的都进行了较大规模的设计建设与完善。在信息建设的过程中,一方面在较少技术支持下独立研究项目的合理性,科学性,安全性,另一方面又要面对很多系统与网络核心维护,以及大量其他技术人员无法解决的问题。在x集团这些日子里,较好的完成了集团领导下达的责任目标。

1、集团信息中心机房平台安全运转,没有出现过重大事故,工作有序开展,集团网络与系统总体正常运行,信息机房建设水平达到新的高度,空调通风系统,应急照明系统,消防系统,机房ups配电系统,机房防雷接地系统的安全系数进一步得到提高。

2、系统集成,管理流程得到提高,x采编流程系统逐步升级.渊博系统已为报人提供方便快捷的全文检索功能,报社经略广告系统的研究,使的广告管理模式电脑化、科学化和规范化,广告数据更加的准确性、完整性和安全性.报业集团的发行系统实施已大大推动报业自办发行的进程与规模。二次开发报业业绩考核管理系统,统计出记者和编辑业绩情况,以便对其进行定期考核,提高全体员工办报的热情。

3、实现创建集团的域控制系统,采编数据库系统,文件服务器系统,ups不间断电源监控系统,也同时协助设计与实施财务集中管理与监控,逐步完善财务经营管理一体化。

4、协助完成集团报业数字化大楼建设,监督与完善3楼发行中心,8楼商报7楼行政经营区域结构化布线子系统,网络系统接入性,扩展性,使其稳定性得到提升,让区域需求得以改变,使的网络能够逐步向成熟期过渡。并且完成22个镇区网络接入,系统与报社中心整合运行已向多分支性机构过渡。

5、架设网络版防病毒防御系统,并与硬件防病毒墙进行联动,降低网络的安全风险,提高网络安全性。x远程办公系统与报社网关级别防毒墙设计与规划实施为报人提供安全的信息多元化通道,完善的网络存储集中备份,为整个网络中的数据实现统一的存储控制管理,从而防止物理损坏,以及部分逻辑损坏,保护好集团的数据资源。实现核心交换机的双机热备份,维持核心网络层安全、稳定的运行,限度的降低网络的风险。上网行为监控的研究与设计实现。规范报人上网行为,使网络资源合理利用,提高报业集团竞争力。磁盘阵列存储系统,相关的灾难恢复,数据库管理,存储策略得到进一步的扩展.加强了网络安全,为报人服务,深度研究与准备架构一个动态的、整体的安全体系:安全的操作系统、应用系统、防病毒、防火墙、入侵检测、网络监控、信息审计、通信加密、灾难恢复、安全扫描等多个安全模块.找出网络,与系统运行规律,进而来预测未来可能发生趋势。

三、加强责任感、发扬吃苦耐劳的精神、增强开拓创新的意识

这些年来,集团的技术领域特殊的环境使我能够以大局为重、宽宏大量,不斤斤计较个人利益。由于工作的特殊性与重要性,这些年来很多时候都在超负荷工作,甚至几天几夜才能睡上几个小时,每一次技术改造与创新,每一个项目的设计与架设都要付出巨大的艰辛,即要协调维护好集团及报人家庭将近上千万的信息设备,又要进行预测,研究信息化过程中可能出现的问题,敢于尝试,把新知识、新技术、新理念融入实施过程中,提出高效的解决方案,又要对集团技术管理进行阶段深入研究。

四、不断加强理论学习,拓展知识领域

潜心研究计算机技术领域的国内外现状和发展趋势,吸收丰富的计算机理论知识,提高解决本专业实际问题的能力,能将本专业与相关专业相互配合,协调解决有关技术难题,并且能指导工程师工作和学习。并且也加强了写作能力、组织协调能力和判断分析能力。为了加强自身计算机水平的提高,于20xx年度在x授权培训中心接受微软系统工程师培训,并获得中国x颁发的mcse系统工程师证书时,同年也获得x采编高级系统管理证书,在20xx年在x授权培训中心接受x网络工程师培训,同年获得x颁发的x网络工程师证书,并自学x网络专家课程。

五、今后努力方向

1、陷于较为严重的事务性工作的特殊情况,必须进行角色技术转变,新时期的现代报业技术人员应是技术组织者,网络,网络安全建设者,新闻信息产品的开发员,信息技术服务咨询专家,信息技术教师的身份。

2、要创新,技术管理更需要有潜意识加强,技术和管理应该并重。

3、不能够安于现状,不思进取,不能以一街市田亩为乐,这将不利于集团技术的发展与创新。

4、加强x报人计算机知识培训力度,促进信息化建设发展,减少建设的整体的维护成本。

后厨个人工作总结范文篇3

伴随着孩子们阳光般的笑脸,紧张而又充实的一个学期又要过去,小二班的孩子们也将要变成中二班的孩子,看着他们一点一滴的成长,我做为老师倍感欣慰,我爱我的职业也更爱我的孩子们。本学期我认真做好各项工作,对每一件事情认真负责,回顾一学期的工作,现总结如下:

一、思想品德

本人热爱祖国,坚持四项基本原则,拥护中国共产党的领导,能遵守劳动纪律,团结同志,热爱集体,服从分配,对班级工作认真负责,在工作中努力求真、求实、求新,以积极热情的心态去完成园里安排的各项工作,积极参加园内各项活动及教研活动,爱岗敬业,并做到用耐心、爱心、公平、尊重的对待每一个孩子。

二、工作方面

1)教育教学

在教学中,我知道要提高教学质量,关键是要上好每一节课,我认真备好每节课,自己动手制作教学用图和教学用具,激发幼儿兴趣,使幼儿产生愉快心情,创造良好的课堂气氛。关注全体幼儿,注重个别幼儿教育,使班级保持相对稳定。课余时间看对业务有帮助的书籍或上网查询最新教育理念,不断为教学内容注入新的活力。

1、在教学活动中认真备课,做好课前的准备工作,课后认真总结经验,填写教学反思,每月撰写教育随笔,以提高自身业务能力与写作能力。

2、在教育教学活动中,为幼儿创设良好条件,提供充足的材料。在一日活动中,注重教给幼儿初浅的,简单的生活知识经验,培养幼儿独立解决问题的能力。

3、认真的领会新《纲要》精神,以多种形式引导幼儿有兴趣的'参与活动,并主动去学习。因材施教,因人施教,并在教学中处理好幼儿的主体地位及教师的主导地位。

4、根据制定的活动目标,内容与要求组织好教育教学活动的各环节,保证幼儿每天的游戏及户外活动时间,提供幼儿活动材料,更好地培养幼儿的全面发展能力。

5、认真填写周、月计划。

2)安全工作

安全工作是最重要的工作之一,本学期我们力求从每件小事情做起,耐心细致,保障每一个幼儿的人身安全,是每一个教师的责任和职责,为了让家长放心,让幼儿能在一个安全的环境中生活、成长。我做到了以下几点:

1、教给了幼儿一些安全知识,如不吞食异物,不玩火、水、电,不从高处往下跳,不乱爬高处,不吃陌生人的东西,不跟陌生人走,发生危险时,会大声呼救。

2、严格坚持晨检制度,不让幼儿带不安全物品入园。

3、加强一日活动各个环节的管理,加强幼儿日常生活的管理,做到了人到心到,谨防意外事故的发生。

4、做好交接班和药品登记工作,并认真填写一日情况表。

3)保育工作

在日常生活中教育幼儿关心集体,关心同伴,礼貌待人。对幼儿进行品德教育,使幼儿养成有道德、懂礼貌的好孩子,并与家长密切联系,听取家长意见,对幼儿进行因人施教,和家长一起纠正幼儿的不良习惯。

1、进一步加强幼儿常规教育,对幼儿的生活习惯、学习习惯进行培养,使得幼儿在原有的基础上有一定的发展。

2、配合保育员做好班级的环境卫生和卫生保健工作,做到地上无灰尘、纸屑、门窗干净、被褥整齐。

3、严格坚持卫生保健制度,按制度要求给各种玩具、教具、用具消毒,积极配合保健医生做好工作。

4、加强幼儿进餐习惯,使幼儿养成不调食、不偏食、进餐时不讲话,不掉饭粒。

5、加强幼儿午睡习惯,不吵闹,尽快入睡,鞋子摆放整齐,衣服折叠整齐放好,起床后会自己爹被子,整理床铺。

4)家长工作

1、主动亲切与家长沟通,我充分利用早晚接待时间与家长进行交流,使得家长了解幼儿在园情况。

2、与家长进行密切沟通,向家长宣传幼儿园保教工作和科学,配合幼儿园做好保教工作。

3、定期向家长展示幼儿在园的学习情况,是家长了解幼儿园实行的教学活动以及需要家长参与配合孩子做的事情的重要性。

4、与个别特殊幼儿家长进行交流,听取家长建议或意见,以便更好的教育幼儿。

总之,本学期既忙碌又充实、愉快,其中收获也不少。工作中我享受到收获的喜悦,孩子们的每一点进步,都离不开老师的辛勤努力,在孩子们进步的同时,我也在成长和进步,与此同时,我在工作中还存在一些问题:

1、积极、虚心的向老教师学习教学经验,大胆穿心教学方法,努力提高思想及业务素质。

2、进一步加强幼儿常规教育,注重幼儿自身能力培养。

3、与家长密切联系,虚心听取家长意见或建议,实现家园同步。

4、在教学活动中,因人施教,注重个别幼儿教育,使班级保持相对稳定。

我将一如既往的和配班老师紧密配合,努力学习贯彻新《纲要》的精神和一些新的教学教育思想,不断改进教育教学方法和工作方法,那里把小二班建设的更好,让它成为一颗耀眼的星星。

后厨个人工作总结范文篇4

紧张而忙碌的20xx年转眼已过。一年来,在集团及公司领导的正确指导下,紧紧围绕集团和公司项目领导下达的各项经营管理指标及公司开展各项服务工作。经过不懈努力和通力协作,弱电服务工作有序开展,服务品质持续提升,较好实现了各项指标。为发挥优势、弥补不足,更好地完成下一年度工作任务,为租户营造更舒适、优美的办公环境,提供更优质高效的服务,现对20xx年工作总结如下:

一、 日常工作中,严格遵守公司的各项规章制度,认真贯彻公司的各项指示精神,圆满完成公司领导交付kk100a塔1F、19f、38F、56F办公室搬迁前的电信网络设备安装工作和后期调试维护任务,保证了公司各部门的正常办公环境。

二、认真对待公司、项目检查中提出的问题和整改意见,结合各种上墙制度,认真整改和执行。在领导的帮助下,认真巡视设备,按时抄录各种读数,认真检查设备工作情况,认真填写了各种表格、记录,为日后工作和数据分析提供了有效、准确的依据。

三、在公司的质量方针指引和项目领导正确指导以及部门同事的`密切配合、团结一致下对kk100A塔各弱电系统施工单位的施工进度跟进及工程施工质量的监督,进行设备的安装维修和保养工作对楼内弱电进行了全面清点、整理工作,及时同施工单位进行沟通让其整改,在没有进行交接和资料不全的情况下对中心设备接管,为保证设备的正常使用,积极参与调试和巡查工作。由于缺乏设备资料,我们只能在现场逐一查设备、查线路,了解设备的工作过程和控制方法保证了设备的正常使用。

四、保证了kk100a、b座项目所有设备的安全运行同时并完成了御景东方、天涛轩、东方颐园、kk100c塔、凤凰、湛江等公司其它项目监控系统线路网络化的整改、等后期的技术援助。

五、 在技术培训方面,主动与部门同事互相交流、互相学习、取长补短,不断增强自身业务知识和技术水平。利用业时间参加了国家专业注册工程师考试技术交流学习,很大程度上提高了自身水平和自信心,进一步提高了工作积极性。

一年来,协同部门同事尽心尽力地为公司做了大量的工作,不论是分内还是分外的工作都能积极主动的去做,但是有些工作还是存在不足,与公司的要求存在差距。我将在今后的工作中,认真的去弥补不足,进一步提高思想素质及个人的技能,为公司的发展做出最大的贡献。

工程部

二○xx年十二月二十五日

后厨个人工作总结范文篇5

自从从事教师这一行,当一位好教师就是我的目标。一年来,我始终以勤勤恳恳、踏踏实实的态度来对待我的工作。现在又到年末,现对一年来的工作进行总结。

一、思想品德方面:

在一年的教育教学工作中我能认真学习国家的有关教育方针,热爱教育事业,始终不忘人民教师职责,爱学校、爱学生。作为一名教师,我从自身严格要求自己,通过政治思想、学识水平、教育教学能力等方面的不断提高来塑造自己的行为。使自己在教育行业中不断成长,为社会培养出优秀的人才,打下坚实的基础。

二、教育教学方面:

一年来我一直在工作中严格要求自己,刻苦钻研业务,不断提高业务水平,不断学习新知识,探索教育教学规律,改进教育教学方法。在教学中,深刻体会到要以学生为主,以学生的发展为主。首先,必须尊重学生。尊重学生的思考权,尊重学生的发言权,尊重学生探究精神,尊重学生的思维成果。做到这些,才能够放手让学生去思考,让学生探究。最主要的是根据教材学生明白这节课要达到什么样的水平,解决哪些疑难问题,穴道哪些解决问题的方法。这样课堂才能实效高效。

三、遵守纪律方面

本人严格遵守学校的各项规章制度,不迟到、不早退、有事主动请假。在工作中,尊敬领导、团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系。平时,勤俭节约、任劳任怨、对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽,从不闹无原则的纠纷,处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行,毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。

四、工作业绩方面:

一分耕耘一分收获,一年来,我也取得了一定的成绩,我所带的五年级数学名列全乡第一名,同时还被评为乡级“优秀班主任”。当然这些成绩只是暂时的,今后我将不断去完善自己,为争取进一步而努力奋斗。

后厨个人工作总结范文篇6

一年的工作和学习已接近尾声,虽然我刚到特诊科,但在主任和同事们的帮助和指导下,使我的工作很快上手,现将我一年来思想、工作、生活上总结如下:

1、思想上:我热爱党,具有坚定的政治立场,认真贯彻执行党的路线方针,认真学理论,以三个代表的思想鞭策自己。时刻牢记人民的利益为第一,能为每个患者解除痛苦是我们每个护理人员的神圣使命。

2、工作上:我安心工作,积极参加医院和科室的理论学习和政治教育活动,并认真做好记录,作为一名医护人员,不应该好高骛远,要立足本职,专心工作,作到需患者所需,急患者所急。在工作中我从不迟到早退,值班时从不擅离岗位及外出不归等。能全心全意为病员服务,对待病员我能像对待亲人一样,从不跟病员吵架。每一天上班,我能够保持甜蜜的笑容,对军、地方病员,我都一视同仁,不弄虚作假;对发生差错和纠纷,从不欺瞒,积极向领导汇报,从不接受患者吃请,不收红包。

3、生活上:我对待病员真诚热心,不嫌贫爱富、唯利是图,生活作风严肃,无对外不纯洁交往,从不与地方不三、不四的人员交往。

今后的目标:我决心进一步振奋精神,加强个人世界观的改造,努力克服自己存在的问题,做到如下几点:

1、扎实抓好理论学习,保持政治上的坚定性。

2、在院领导、科主任的关心和指导下,顺利完成医疗护理工作任务,真履行职责,爱岗敬业。

3、以科室为家,工作积极主动,对待病员热情、耐心,满足病人的需要。

后厨个人工作总结范文篇7

尊敬的公司各位领导、各位同仁:

大家好!

宜昌运祥酒店管理有限公司于x年4月成立,我于x年6月15日进入到运祥酒店管理有限公司,很感谢各位领导给我这个平台,让我有这个机会组建运祥酒店管理团队。宜昌运祥酒店管理有限公司下辖的第一家酒店运祥酒店于x年7月11日开始试营业,7月27日正式对外营业,在这短短一个半月时间里,酒店从运营筹备、组建团队、培训建制、设备模拟运转至现在正常运营,在坐的各位都付出了辛勤的劳动和汗水,在此,我代表酒店感谢各位辛勤劳动的付出。自酒店开业以来,酒店在公司领导的正确领导下,围绕提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升服务质量为重点,力抓经营管理,同时在全体员工的共同努力下,开业至今营业收入97.18万元、出租率:37%、平均房价:135.67元。下面就这半年的工作小结如下:

一、酒店运营开业筹备:

6月15日入店后开始了解酒店筹备阶段整体情况,根据酒店拟定开业时间立即进行工作安排和部署,房间客杂用品、低值易耗品、洗涤供货商等均未洽谈,时间紧急,立即联系相应的供货商进行招投标比价看样,确定商家后,签订合同,开始订做酒店专用物品,除房间部分易耗品外,其他基本按照酒店开业时间到货,未影响酒店试营业。

二、进行市场调研,对酒店进行正确定位。

自6月负责酒店筹建工作以来,对酒店的定位进行市场调研,根据,将酒店定位为集商务旅游及培训为主的酒店。

三、确定人员编制、架构、分布有序进行人员招聘,保证人员储备。

确立酒店全体人员编制为32人,结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。在人员招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,酒店采取了多种的招聘方法来进尽快补足,如人才市场招聘、网上发布招聘信息、请人才市场帮忙发布信息和推荐人员,通过员工介绍等各种渠道寻找所需人才,确保酒店正常开业人员到位,目前酒店到职人员均已培训上岗,可独立操作。

四、规范管理,完成建章立制,使酒店综合管理日趋加强和完善,水平不断提升。

1、建立健全酒店各项规章制度。

经过几个月的努力,运祥酒店已制定一套比较完善的管理制度,岗位责任制及操作流程。如《员工手册》、《员工后勤管理制度》、《前厅部管理制度》、《客房部管理制度》、《行政部管理制度》、《人力资源部管理制度》、《财务部管理制度》、《岗位绩效考核制度》等制度。另酒店根据实际情况在工作中及时修改一些各部门技术规范和操作规程。酒店有了标准的及强有力的制度,加上贯彻执行到位,才能保证酒店管理的正常开展。

2、全面清查酒店资产,建立一套完善的资产实物台账及制度,保证酒店资产的安全,完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证掉闹建账使用的稳定性。

五、酒店服务水平日渐提高,员工服务意识不断增强

1、酒店各部门从员工进入酒店开始,通过平时不断的培训,及时纠正了员工工作时的不良操作习惯、不规范不科学的操作流程,有力地提高了员工服务技能水平和服务质量,让员工快速的从酒店生手变成熟手。

2、酒店各部门在实际工作中不断总结出一些酒店服务经验,如客房部通过规范温馨留言服务、叫醒服务、家外之家楼层管家服务等个性化服务,满意加惊喜的服务,不断提高对客服务质量。餐饮部服务员自我营销个性化服务,节假日向客户电话问候或短信联络等等,不断提高餐饮服务质量,加强与顾客的情感沟通,促进餐饮经营。

六、坚持不懈开展酒店营销工作

酒店营销工作主要由营销部和总经办担纲,在各部门全力配合下具体开展了以下工作:

1、酒店根据设定的工作计划,出台了营销部工作绩效(提成)方案,营销部以完成经济任务指标为中心,以追求经济效益最大化为第一目标,x年酒店开业以来,签订协议共446家,其中商务协议客户384家,旅行社客户62家,制定了部门营销制度,落实营销任务分解到人责任到人,积极开展酒店营销工作。

2、集酒店全体力量,不断开拓、广开营销工作思路,倡导全员营销模式,不断提高营销人员酒店营销的积极性,根据酒店市场情况,推出各种优惠活动,为了拓宽酒店营销宣传渠道,利用酒店网站的信息平台,对酒店营销活动内容进行宣传,利用酒店微信平台对酒店系列营销活动进行相关营销信息发布,定期不定期加强与客户的沟通,对客户进行上门拜访、回访,建立好客户相关档案等。

3、放权前台人员,一方面推销会员卡,把零散客户逐步变成酒店长期的忠实客户,另一方面把握客人走进来皆入住的宗旨,灵活处理,争取更多的入住率。

七、酒店开源节流工作

要最大空间地创造经营利润,我们要把开源节流、增收节支作为一项重要工作来抓。通过优质服务,倡导全体员工树立节能降耗,人人有责的意识。并根据各部门特点,做好成本控制:一是制定酒店各岗位灯及空调等能源开关时间表,及时开关,灵活处理,这样日复一日的执行下来,能够节约一定的费用;二是通过局部改造用电、用水、空调系统,有效节约水、电、气等能耗。三是在采供中,实行二级管理把关,对采购物品采取比价、比质量,有效地降低进货原料价格,合理控制储存量。四是注重对客房设置的保养,及时回收客房可利用消耗品进行内部二次使用。并将每月的报表进行单项比较,以控制消耗品和清洁剂的用量。通过一系列的有效措施,杜绝一切浪费现象。

x年,酒店虽然顺利完成的筹备开业工作,但酒店在管理、经营、服务等软件方面仍存在这样和那样的问题和不足,期待我们来年加以解决和改进,主要表现在:

1、酒店管理专业化程度不高、人性化管理不够、管理程序欠缺规范化、人员配置不够等,员工队伍整体素质还跟不上酒店的硬件档次相配套的要求,管理强度不够,执行力不够,有待今后提高和加强。

2、酒店经营在开源节流方面的工作做得不够深。酒店营销力量单薄,营销人才缺乏,酒店系统营销工作还没有做到应有的高度,销售局面没有打开。酒店创收渠道单一,另外酒店成本控制方面仍大有潜力可挖,个人节约酒店资源成本方面还可以做得更好。

3、酒店综合服务水平还有待提高,酒店服务员的整体素质有待进步,酒店服务规范需要进一步加强,酒店在个性化服务和细节化服务方面做得不够完善。

4、员工主人翁意识、竞争意识和危机意识有待增强,销售技巧、应变能力及主动性较弱。

5、酒店凝聚力不强,员工队伍不稳定,人员流动大,人力资源开发存在一定的困难。

6、餐饮经营仍未达到理想的高度,仍然没有充分发挥其经济效益,餐饮经营开发仍然要做文章。

7、工程还存在很多遗留问题和隐患,没有得到很好解决。

回顾酒店这半年的工作,我们还有非常多的不足,对此我深感歉意,但是我相信,在领导的正确指引下,在在座的全体员工的共同努力下,我们一定会越做越好。

工作初步计划

回顾过去,展望未来。x年将是机遇与挑战并存的一年,酒店经营市场更加繁荣,市场竞争更加激烈,各种困难和压力依然存在,运祥酒店持续发展工作任重道远。关于来年的工作思路和努力方向,我有如下设想与计划:

1、不断完善酒店各项规章制度和操作规程,加强酒店制度化、规范化、科学化管理,完善酒店组织机构和人员配置,完善酒店员工绩效考核,让酒店上星走上快速发展的道路。

2、树立顾客就是上帝的经营理念,发扬以情服务,用心做事的工作精神,强调更加人性化、专业化、规范化的酒店经营管理服务,不断加强员工的培训,提高员工业务素质和综合素质,提高酒店经营、管理、服务的水平,不断打造酒店核心竞争力,不断提高酒店的知名度和美誉度。

3、酒店更加重视酒店中层管理人员队伍建设,强调中层管理人员的执行力,强调各部门及管理人员之间的横向合作与沟通,加强各部门内部团队协作,提高酒店大型活动的工作成效。

4、不断完善酒店消防软硬件,建立健全酒店各种消防管理制度和消防信息档案,严格执行消防安全检查,杜绝火灾隐患,确保酒店消防安全;同时加强酒店保安作风建设,确保酒店财产安全和人身安全。

5、酒店将继续实行各部门经济指标的绩效管理。

6、酒店将继续做好开源节流工作。酒店将加强对各项成本费用的管理与控制,强调从自身做起,从小事做起。

7、酒店继续严格把好原材料采购质量关、把好仓库储存关、把好菜肴出品质量关、把好菜品定位关、客房服务质量关等工作。

8、工程加强对空调等动力、工程运维工作的管理及维保工作,做好后勤服务保障工作。

9、加强员工的培训,提高员工的业务素质和综合素质。

10、酒店不断重视系统营销工作,不断壮大营销力量,营销部要联合餐饮部、客房部、厨房努力做好酒店团体会议、零点散客、宴会接待三大块消费营销工作,打好节假日酒店营销牌,做好酒店营销工作;建立健全客户档案;同时酒店全年整体经营思路须注重努力营造酒店优美、舒适、安全、方便的消费环境,充分做出酒店健康、环保、时尚的餐饮特色,发挥酒店设施完善、高档装潢等客房优势,提高酒店和知名度和美誉度,吸引更多顾客光临。

11、加强企业文化建设,提高员工凝聚力、向心力。

为了实现酒店x年以上工作计划目标,同时完成领导下达的全年目标任务620万,首先我们要解决x年工作成存在的问题,不断总结工作中的成败,才能实现目标计划,具体工作如下:

一、加强教育培训,强化员工队伍素质

1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进员工酒店意识不断提高,服务理念进一步深化,让微笑成为员工的自觉行动。了解个性化服务,形成一切工作都是为了让客人满意的良好氛围。从而加深员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

2、加大对部门经理以上干部每周例会培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,拓宽管理人员的知识内涵,提升业务技能和管理意识,使经营管理素质得到进一步提高。

3、加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。我们要求部门进行一专多能的交错培训,并建立相应的培训记录。

4、首问责任制落到实处。各部门根据各自的实际情况,要求整理一些应知应会知识资料,对员工进行适时培训。尽可能解决客人提出的所有问题,做到有问必答,杜绝扯皮推诿现象。同时,还通过各岗位每天的班前会培训,告知当天酒店将举行的会议名称、重要客房、餐饮等信息,以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答。

5、为保证培训效果,我们将开展日常不间断的全面质量检查。并建立落实部门、主管、领班三级检查制度,规范检查内容,促使每项服务到位。同时,值班经理每天对公共区域及客房的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查,总经理率领各部门经理不定期实行抽查。通过质检,进行适时适地的教育,使培训工作不仅仅局限于课堂,而更具有其实用性和针对性。不允许重复问题发生,要制定重复问题发生的处理机制,有问题必须迅速整改,要坚持三不放过原则,要遵循闭环原则并形成习惯。三不放过原则就是发生问题没有找到原因不放过;没有找到责任人不放过;没有整改措施不放过。这是要大家学会找到解决问题的办法。闭环的原则即坚持计划——实施——检查——提高四环节完整链条,真正实现解决问题的工作机效。

6、管理人员工作率先示范,实行工作绩效末位淘汰制,能者上,平者让,庸者下。如连续三个月个人绩效考核最后一名则免职或降级,连续三个月个人绩效第一名则实行奖励政策。酒店将不断打造强大的中层管理人员队伍,打造团队力量,提高酒店决策的执行力。

7、根据酒店实际情况,结合有关火灾等案例,落实酒店、部门、班组三级安全生产培训教育。要求参加培训人次占酒店总人数90%以上,使员工真正掌握消防、安全工作的三懂三会和应急预案的处置方法。

8、注重强化员工职业意识,提高职业道德和职业素质。使所有员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求,也是我们应尽的义务;明白一切以宾客为中心的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个来店客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。

二、加强市场营销,不断调整客源结构

为从长远出发,酒店要认真做好均衡价格、调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下几方面工作:

1、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。

2、落实协议单位的回访制度。酒店根据每月销售报表的排行,设计客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近了与客户之间的情感距离,以有力推动销售业绩的提升。

3、认真做好上门散客的销售工作。随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店营销竞争力,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能在严峻形势下继续保持较好水平。

4、自驾游方案的逐步落实,不断扩大酒店自驾驿站的知名度,将酒店真正打造成宜昌首家自驾游中转基地。

5、做好各项营销策划并付诸实施,争取市场更多份额。

6、酒店地理位置离高速出入口较近,这是我们的优势之一,所以,x年要加强对周边县市区的销售宣传工作,加大酒店宣传辐射面,首先提高酒店知名度,才能有力推动销售的业绩。

根据责任制要求,通过系列措施,完成月度经济任务指标,完成年度经济任务指标。

三、细化服务措施,提高宾客满意度

服务质量的好坏,直接关系到酒店的声誉和经济效益。为此,我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展,不断强化服务意识,进一步提高宾客的满意度。

1、为不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的业务交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围。上半年,我们拟开展以练内功,创品牌为主题的酒店技能比武。(良好的服务态度和过硬的业务技能是赢得顾客、提高酒店经济与社会效益的根本保证。只有不断提高全体员工的综合素质,使每一位员工的行为都能自觉与酒店的利益结合起来,才能确保酒店在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。)

2、为了更好地引导服务人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们的工作标准。我们从树立窗口形象入手,提高接待水平。例如:前台员工以工作在我手中,服务在我心中为宗旨;以甜美微笑,问候、接待每一位客人;以首问责任制,解决客人提出的所有问题;以关心、爱心、放心、细心、诚心的优质服务,赢得回头客。

3、大力推动个性化服务工作的开展,各部门利用早会时间,相互交流我为客人做了什么,有何收获和体会等业务技巧,使员工之间取长补短,共同提高,不断的拓展个性化服务的新路子。同时,要求各部门将各自身边发生的质量案例进行解剖,从不同的角度、不同的侧面对收集的具有代表性的经典案例(投诉或表扬)进行剖析和点评。通过经典案例分析,从客人的角度审视我们的服务,从中了解为顾客提供服务还存在哪些不到位的地方,以便找出服务质量中存在的问题根源。

4、为提升酒店的服务和管理水平,我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。例如:每当客人到店时,我们的服务员主动热情地与客人交流,以掌握更为详细的资料,便于向客人提供有针对性的服务。当入住客人过生日时,服务员就会主动送上一份水果,一份衷心祝福。有的长住客人每次入住后,服务员都要记住他的生活习惯,及时为他提供服务。正是有了这些细致而又充满人性化、个性化的服务,却让客人感受到酒店提供的硬件与软件服务自然得体,使身处外地的客人感受到家的温暖。

四、规范管理,促进企业健康有序发展

1、根据酒店的实际情况,制定《酒店管理实务》;不断修订和完善各部门管理制度,加强对财务的监督和控制作用力度;对前台的帐务操作在原有规定的基础上要进一步的规范;同时对实名制登记、违禁物品进入酒店等制度也加以落实,确保住宿登记全面、周详。使酒店的管理工作更加规范,接待能力更加过硬,力求与现代企业管理制度相接轨。

2、充分利用内部信息管理系统,建立客史档案。通过客史档案,加强对客人的特征和历史消费情况进行量化分析,挖掘客人消费潜力,提高销售额和销售利润,为管理层提供有利的决策依据。同时,通过客史档案知道客人情况,有利于更好地向客人提供个性化服务,做到使客人有到家的感觉。

3、着重加强酒店六常管理、六t实务管理工作

酒店全面落实常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育的酒店六常管理法,对各部门员工进行相关培训。全面推广酒店六t实务管理模式,即天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。

五、企业文化建设,要弘扬企业文化,凝聚人心合力

酒店始终倡导以人为本,共同发展的企业精神,以制度规范人,以纪律约束人,加强酒店管理,提高员工工作作风和服务质量。

稳定而充裕的人力资源是企业发展最重要的活力。为此,我们将大力开展员工争先进、赶先进活动等,如优秀员工、示范员工、销售精英、微笑天使、最快成长进步等评选活动,酒店每月开展部门优秀员工评选,年底开展了年度优秀员工评选。通过这些活动,激发员工全身心投入到工作中,促进员工之间的团队精神,在竞争中提高自我,用努力的精神和智慧实现自身价值。我们在开展中,除晋升工资、适度奖励外,还将组织他们到同行酒店参观学习。并准备在员工生活区域增加宣传栏,将我们员工的人与事以动态方式加以宣传,展现酒店团结拼博,与时俱进的企业精神。

六、酒店全年对各部门出台了部门绩效方案,强化各部门的成本核算,主要是针对客房部、餐饮部进行细化成本控制,节约日常耗材,节约日常用水用电用气等。

1、客房部是酒店主要创收部门,同样也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的宗旨,全体员工要从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,一是继续按照之前的制度进行,二是要针对酒店下发的部门预算指标,对各管区的物品领用进行合理化划分每月定额,尽量做到以旧换新,责任到人。

2、餐饮部增强员工效益意识,加强部门成本控制,节约费用开支。

(1)要反复强调部门成本控制的重要性,提倡员工的效益意识,并严格要求贯彻执行落实下去。同时完善部门有关物品申购制度、使用制度及流程,明确责任。

(2)培养餐饮服务员平时养成良好的节约习惯,合理开关部门区域内的所有水、电、气、油、空调开关,杜绝浪费现象。

3、厨房出品要控制菜品出品成本,严抓厨房内部的各项成本核算。面对市场物价飞涨时,出品部一方面要从菜品价格、原料搭配上做文章,及时调整菜品结构,确保厨房的出品毛利;另一方面要和采购一起调查市场,及时组织货源,在可能的情况下储存可较长时间存放的物品,如低价粮油(包括茶油、色拉油、大米等),以有效地节约出品成本,但是不能克扣客人菜品分量。

x年,我希望在座的各位和我一起努力完成上述实现目标任务的各项工作,我相信,有了在座各位的支持,我们一定会给董事会上交一份满意的答卷。

,让我们一起克难奋进,赢战未来。

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