郑州煤炭工业集团龙力水泥有限责任公司隶属郑州煤炭工业(集团)有限责任公司，位于新密市新裴路东段，占地350余亩，拥有员工300余人，各类专业技术人员90余名，注册资本2.2亿元人民币。公司日产4500吨熟料新型干法水泥生产线由天津水泥工业设计研究院设计，配套建设了纯低温余热发电机组，总投资7.8亿元，可年产熟料155万吨、水泥230万吨。

公司已取得水泥企业化验室合格证书、全国工业产品生产许可证，通过了质量管理体系、职业健康与安全管理体系和环境管理体系认证。公司主导生产的“合龙”牌p.c32.5r、p.f32.5r、p.o42.5r、p52.5r水泥具有质量稳定、和易性好、碱和氯等有害成分含量低、色泽柔和等优点，适用于各种大型工程建设、桥梁、道路、高标号砼、大型钢筋砼、预应力砼等。

项目投产以来，我公司通过强管理、提素质、树形象、拓市场，使公司管理水平不断提升、员工素质不断提高、销售市场稳步扩大。今后，公司将秉承“求实创新、成就客户”的经营管理理念，认真贯彻“质量第一、诚信为本”的方针，抓好质量控制，健全营销网络，提高服务水平，努力创造最佳经济效益，为郑煤集团的发展壮大和当地社会经济的又好又快发展贡献力量。

四、实习内容

在我们正式开始实习之前，公司里车间师傅对我们进行了安全，在实习期间应该注意的安全事项，以及公司的一些水泥设备，大致让我们了解一些设备的原理，还有实习期间的安排。

实习过程中我们了解了水泥的生产工艺简单讲便是两磨一烧，即原料要经过采掘，破碎，磨细和混匀制成生料，生料经1450℃的高温烧成熟料，熟料再经破碎,与石膏或其他混合材一起磨细成为水泥。由于生料制备有干湿之别，所以将生产方法分为湿法，半干法或半湿法，干法3种。

湿法生产的特点将生料制成含水32%～36%的料浆，在回转窑内将生料浆烘干并烧成熟料。湿法制备料浆，粉磨能耗较低，约低30%，料浆容易混匀，生料成分稳定，有利于烧出高质量的熟料。但球磨机易磨件的钢材消耗大，回转窑的熟料单位热耗比干法窑高20xx～2931kj/kg(500～700kcal/kg)，熟料出窑温度较低,不宜烧高硅酸率和高铝氧率的熟料。

半干法生产的特点将干生料粉加10%～15%水制成料球入窑煅烧称半干法，带炉篦子加热机的回转窑又称立波尔窑和立窑都是用半干法生产。国外还有一种将湿法制备的料浆用机械方法压滤脱水，制成含水19%左右的泥段再入立波尔窑煅烧，称为半湿法生产。半干法入窑物料的含水率降低了，窑的熟料单位热耗也可比湿法降低837～1675kj/kg(200～400kcal/kg)。由于用炉篦子加热机代替部分回转窑烘干料球，效率较高，回转窑可以缩短，如按窑的单位容积产量计算可以提高2～3倍。但半干法要求生料应有一定的塑性，以便成球，使它的应用受到一定限制，加热机机械故障多，在我国一般煅烧温度较低，不宜烧高质量的'熟料。

干法生产的特点干法是将生料粉直接送入窑内煅烧，入窑生料的含水率一般仅1%～2%，省去了烘干生料所需的大量热量。以前的干法生产使用的是中空回转窑,窑内传热效率较低，尤其在耗热量大的分解带内，热能得不到充分利用，以致干法中空窑的热效率并没有多少改善。干法制备的生料粉不易混合均匀，影响熟料质量，因此40～50年代湿法生产曾占主导地位。50年代出现了生料粉空气搅拌技术和悬浮预热技术，60年代初诞生了预分解技术，原料预均化及生料质量控制技术。现在干法生产完全可以制备出质量均匀的生料，新型的预分解窑已将生料粉的预热和碳酸盐分解都移到窑外在悬浮状态下进行，热效率高，减轻了回转窑的负荷，不仅热耗低使回转窑的热效率由湿法窑的30%左右提高到60%以上，又使窑的生产能力得以扩大，目前的标准窑型为3000t/d，最大的10000t/d700t/d，1000t/d，20xxt/d，4000t/d的几种规格，逐步向大型方向发展。预分解窑生料预烧得好，窑内温度较高，熟料冷却速度快，可以烧高硅酸率，高饱和比以及高铝氧率的熟料，熟料强度高，因此现在将悬浮预热和预分解窑统称为新型干法窑，或新型干法生产线，新型干法生产是今后的发展方向。新型干法窑规模大，投资相对较高，对技术水平和工业配套能力要求也比较高，如条件不具备则难以正常发展。

具体的水泥生产工艺流程如下：

1、破碎

水泥生产过程中，大部分原料要进行破碎，如石灰石、黏土、铁矿石及煤等。石灰石是生产水泥用量最大的原料，开采后的粒度较大，硬度较高，因此石灰石的破碎在水泥厂的物料破碎中占有比较重要的地位。

2、原料预均化

预均化技术就是在原料的存、取过程中，运用科学的堆取料技术，实现原料的初步均化，使原料堆场同时具备贮存与均化的功能。

3、生料制备

水泥生产过程中，每生产1吨硅酸盐水泥至少要粉磨3吨物料(包括各种原料、燃料、熟料、混合料、石膏)，据统计，干法水泥生产线粉磨作业需要消耗的动力约占全厂动力的60%以上，其中生料粉磨占30%以上，煤磨占约3%，水泥粉磨约占40%。因此，合理选择粉磨设备和工艺流程，优化工艺参数，正确操作，控制作业制度，对保证产品质量、降低能耗具有重大意义。

4、生料均化

新型干法水泥生产过程中，稳定入窖生料成分是稳定熟料烧成热工制度的前提，生料均化系统起着稳定入窖生料成分的最后一道把关作用。

5、预热分解

把生料的预热和部分分解由预热器来完成，代替回转窑部分功能，达到缩短回窑长度，同时使窑内以堆积状态进行气料换热过程，移到预热器内在悬浮状态下进行，使生料能够同窑内排出的炽热气体充分混合，增大了气料接触面积，传热速度快，热交换效率高，达到提高窑系统生产效率、降低熟料烧成热耗的目的。

6、物料分散

换热80%在入口管道内进行的。喂入预热器管道中的生料，在与高速上升气流的冲击下，物料折转向上随气流运动，同时被分散。

7、气固分离

当气流携带料粉进入旋风筒后，被迫在旋风筒筒体与内筒(排气管)之间的环状空间内做旋转流动，并且一边旋转一边向下运动，由筒体到锥体，一直可以延伸到锥体的端部，然后转而向上旋转上升，由排气管排出。

8、预分解

预分解技术的出现是水泥煅烧工艺的一次技术飞跃。它是在预热器和回转窑之间增设分解炉和利用窑尾上升烟道，设燃料喷入装置，使燃料燃烧的放热过程与生料的碳酸盐分解的吸热过程，在分解炉内以悬浮态或流化态下迅速进行，使入窑生料的分解率提高到90%以上。将原来在回转窑内进行的碳酸盐分解任务，移到分解炉内进行;燃料大部分从分解炉内加入，少部分由窑头加入，减轻了窑内煅烧带的热负荷，延长了衬料寿命，有利于生产大型化;由于燃料与生料混合均匀，燃料燃烧热及时传递给物料，使燃烧、换热及碳酸盐分解过程得到优化。因而具有优质、高效、低耗等一系列优良性能及特点。

五、实习收获与体会

经过为期一个月的生产实习，这短暂的一个月中，使我从理论到实践上的一个飞跃，这次实习，使我深刻地理解了实践的重要性，理论无论多么熟悉，但是缺乏了实践的理论是行不通的，现在终于明白了“读万卷书，行万里路”这句话的含义。这次实习让我对书本上的知识有了更深刻的理解，使我对水泥的生产工艺、生产设备和生产组织机构有了初步的了解，并把我们在学校所学的知识完全衔接起来，熟悉了水泥材料的具体生产过程，掌握水泥生料的形成过程，掌握各种生产设备的工作原理和作用，为后续专业课程学习奠定感性知识和时间基础，同时对认识社会，培养独立思考、独立工作的能力，锻炼学生吃苦耐劳的精神，磨练学生坚强的意志有很大帮助，增强了我们的劳动观念，培养了我们进行生产实践的技能，使我们的理论知识与实践充分地结合，作到不仅具有专业知识，而且还具有较强的实践动手能力，能分析问题和解决问题的高素质人才。

在学校我们学到的很多都是书本上的理论知识,从考试到学习，都是围绕书本的理论知识展开的，这一次的实习，让我们自己去发现问题，去想问题，去如何解决这个问题去亲手操作，实践，这个过程使得我觉得自己完成了一次质的飞跃，我更加明白了，其实我的电工之路还是很漫长的，还有着很多很多的东西我没有接触过，一山还有一山高的道理，现在才真切的体会到。

实习的时候的确觉得很累，而且从理论到实践的这个过程并不想想象的那样简单，从开始就不断地遇到问题和困难，但是这样更锻炼了自己的思维，如何去把理论和实践结合，许多事情经过了自己去想，有思考，有实践，就会有收获，收获就意味着我对专业知识的理解和运用有了提高。实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。

实习报告篇2

为期14天的工程测量实习结束了。这次实习的内容是对工程测量知识的实习化，实习的要求是让每个同学都对工程测量的实际操作能够达到基本掌握的程度，完成建筑工程测量实习报告。这次实习与以前

的课堂实习相比，时间更加集中、内容更加广泛、程序更加系统，完全从控制测量生产实际出发，加深对书本知识的进一步理解、掌握与综合应用，是培养我们理论联系实际、独立工作能力、综合分析问题和解决问题的能力、组织管理能力等方面素质。也是一次具体的、生动的、全面的技术实习活动。

在实习开始的那天，由×××老师给我们做了实习的动员。在动员会上，×老师强调了本次实习的重要性，并分析了××校地理条件较复杂及建筑物密集等因素给本次实习带来的困难。并鼓励同学们努力克服困难，努力完成本次实习。还讲解了仪器操作、搬迁中的注意事项，并要求在实习期间自行保管实习备品。本次实习中需要用到的仪器主要有水准仪、水准尺、脚架、经纬仪。当天我们就正式开始了室外的测量工作。

一、实习目的

巩固课堂教学知识，加深对控制测量学的基本理论的理解，能够用有关理论指导作业实习，做到理论与实习相统一，提高分析问题、解决问题的能力，从而对控制测量学的基本内容得到一次实际应用，使所学知识进一步巩固、深化。

通过实习，熟悉并掌握三、四等控制测量的作业程序及施测方法。

掌握用测量平差理论处理控制测量成果的基本技能。

通过完成控制测量实际任务的锻炼，提高独立从事测绘工作的计划、组织与管理能力，培养良好的咱也品质和职业道德。

熟悉水准仪、经纬仪、全站仪的工作原理。

二、实习心得

为期两个星期的工程测量学习已经结束了，通过这次实习，让我深刻明白了理论联系实际的重要性。测区是我们×××学院校区，虽然测区比较大，基本上是整个学校，测绘图也是我们整个学校的平面图，为了能尽快地完成任务，我们小组星期六、星期天加班进行测量，我们在测量的过程中也并不感到累，也没有感到辛苦，反而还能自得其乐。

测量学首先是一项精确的工作，通过在学校期间在课堂上对测量学的学习，使我在脑海中形成了一个基本的、理论的测量学轮廓，而实习的目的，就是要将这些理论与实际工程联系起来。测量学是研究地球的形状和大小以及地面点位的.科学，从本质上讲，测量学主要完成的任务就是确定地面目标在三维空间的位置以及随时间的变化。在信息社会里，测量学的作用日益重要，测量成果作为地球信息系统的基础，提供了最基本的空间位置信息。构建信息高速公路、基础地理信息系统及各种专题的和专业的地理信息系统，均迫切要求建立具有统一标准，可共享的测量数据库和测量成果信息系统。因此测量成为获取和更新基础地理信息最可靠，最准确的手段。测量学的分类有很多种，如普通测量学、大地测量学、摄影测量学、工程测量学。作为建筑工程系的学生，我们要学习测量的各个方面。测绘学基础就是这些专业知识的基础。

实习报告篇3

在经过一段时间的学习之后，或者说当学习告一段落的时候，我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。为期两周的金工实习结束了，我从中收获了很多课堂中所不能学到的知识：

一、薄板加工

薄板加工算是金工实习里比较危险的了，因为操作工具都是些很锋利的东西，操作对象是一片金属板，要在这片金属板上划线，然后用剪刀剪裁，时刻都有划烂手的可能。但由于作品比较有趣，是一个铁皮盒子，大家的热情还是很高的。但做起来就不是那样了，划线难，剪裁更难，一不小心剪错了，真是欲哭无泪。但是看到自己剪的完美的配件，又有一种成就感。当自己做的铁盒装配成时，真是百感交集。金工实习的目的可能也在此，让我们体会到成功与付出的关系。最激动人心的那一刻，就是铁盒合上时，你可不要小看这一关，这一关最困难了，前面所有的失误都会对这一关产生影响，能不能合上，是对铁盒的最重要的判定。

二、车工

在第一周的星期四，我们曾操作了数控车床，就是通过编程来控制车床进行加工。通过数控车床的操作及编程，我深深的感受到了数字化控制的方便、准确、快捷，只要输入正确的程序，车床就会执行相应的操作。而非数控的车床就没有这么轻松了，我们第二周的周四就进行了车工的实习。首先我们边看书边看车床熟悉车床的各个组成部分，车床主要由变速箱、主轴箱、挂轮箱、进给箱、溜板箱、刀架、尾座、床身、丝杠、光杠和操纵杆组成。车床是通过各个手柄来进行操作的，老师又向我们讲解了各个手柄的作用，然后就让我们加工一个两边是球形，中间是圆柱的一个工件。老师先初步示范了一下操作方法，并加工了一部分，然后就让我们开始加工。车床加工中一个很重要的方面就是要选择正确的刀，一开始我们要把所给圆柱的端面车平，就要用偏车刀来加工，然后就是切槽和加工球面，这时就要换用切槽刀。切槽刀的刀头宽度较小，有一条主切削刀和两条副切削刀，它的刀头较小，容易折断，故应用小切削用量。切槽的时候采用左右借刀法。切完槽，就要加工球面了，这对我们这种从来没有使用过车床的人来说，真是个考验。我不停的转动横向和纵向的控制手柄，小心翼翼的加工，搞了整整一个下午，还算满意，不过比起老师拿给我们看的样本还是差了不少，而且在加工的时候我的.手还被飞出来的热的铁屑烫伤了，不管怎么说，一句话，还是不熟练。但看着自己加工出来的工件，心里真的很高兴。

三、辛苦的钳工

早就听别人说过钳工很辛苦，但我一直以为钳工不就是拿工具锉几下，锯几下不就行了?怎么会辛苦的呢?直到今天——实习第二周的周三下午，我才体会到。老师也没多说什么，就是介绍了一下台虎钳，锉刀和锯的使用方法，然后就叫我们用铁棒为材料加工一个。

其实一开始，老师就告诉我们今天来实习的目的一个是练手艺，因为钳工主要就是靠手工加工，另一个就是体验生活。虽然下午干的的确比较辛苦，但心里面还是挺充实的!

在这短短两周的时间内，我们还进行了电焊气焊，注塑挤塑，和cad等的实习操作，都非常有趣，特别是气焊，一开始看着的确是挺恐怖，然而学会之后就会发现不是那么难的事情。这段时间，虽然每天都要起的挺早，有时中午也来不及睡午觉，是挺辛苦，但感受到的那份充实，是什么也替代不了的。学到的一些基本的技能对我们将来也是很有好处的。现在，我的桌子上摆着一个工艺品，那是化学加工时我自己动手做的。我把它摆在桌子上，希望自己能经常想起金工实习的苦与累，欢歌与笑语，也希望它能时时提醒我：要想做一名合格的工作者，首先要掌握过硬的本领。

实习报告篇4

一、实习时间

20xx年6月24至12月24

二、实习地点

浦东星河湾酒店

三、实习目的

从学校进入踏入酒店实习，是为了把在学校从课本上学到的知识去运用到实践和工作中。为了学习到更多地经验和知识，锻炼自己各方面的能力，特别是在处理事情、人际交往上的能力。发掘自己的潜力，从实习中学习到酒店经营和运行的流程。学习在真实的酒店经营中如何正确处理投诉问题和管理的技巧和方法。更多地是希望这次经历可以为以后的发展和事业奠定基础。

四、实习单位介绍

上海浦东星河湾酒店是有星河湾地产控股有限公司投资兴建的按白金五星级标准休闲商务酒店，位于上海浦东新区，锦绣路2588号，各类配套设施齐全，建筑风格独特，尽显奢华。并由现时全国发展速度最快及具有丰富酒店管理经验的广州星河湾酒店管理有限公司进行管理，致力于打造上海政界、商界知名人士首选的豪华商务酒店。

上海浦东星河湾酒店以地中海城堡为蓝本，弥漫着欧洲的宫廷气息。酒店拥有各类豪华客房，房间宽敞舒适。酒店拥有3间特色餐厅，并有大堂吧、德国酒吧，真粤中餐厅提供原汁原味的粤菜;酒店拥有国际会议中心及各类型的多功能会议室。其中国际会议中心可容纳1500人，是举办大型会议的理想选择。海浦东星河湾酒店以地中海城堡为蓝本，弥漫着欧洲的宫廷气息。

酒店拥有各类豪华客房，房间宽敞舒适。酒店拥有3间特色餐厅，并有大堂吧、德国酒吧，真粤中餐厅提供原汁原味的粤菜;酒店拥有国际会议中心及各类型的多功能会议室。其中国际会议中心可容纳1500人，是举办大型会议的理想选择。上海浦东星河湾酒店的康乐设施有水疗、spa等。此外，酒店还配备了高度完善的保安系统，停车场、商场、商务中心等配套设施齐全。

上海浦东星河湾酒店的康乐设施有水疗、spa等。此外，酒店还配备了高度完善的保安系统，停车场、商场、商务中心等配套设施齐全。交通环境酒店距离浦东世博园区：3公里。距离上海火车站：17公里。距离上海虹桥机场：26公里。距外滩十五分钟距离上海浦东国际机场：33公里。

五、实习内容

1、离开学校，初入社会

记得炎热的六月份，十三个孩子刚来时的样子。各自拖着笨重的行李，开始从学校踏入社会。对这里一切都陌生的各自，对这里一切充满幻想的时候。不可否认这将是我们人生起点第一个华丽的舞台。从学生转变成社会人的转变。首先去熟悉自己部门的领导，经理、主管、督导及同事。开始的几天，培训部对我们进行了为期三天的酒店知识培训。酒店集团的运行、酒店的历史介绍、酒店产品知识等。三天后，我们分配到酒店各个部门了前厅部、康体部、客房部、中餐部等。而我进入了高端大气上档次的西餐厅，地中海式风格的餐厅，美丽的落地窗前是酒店的室外泳池，坐在靠窗的位子看外面的风景会很美。尤其是下雨天。冬日的时候阳光透过玻璃窗撒下这一地的温暖。唯爱这落地窗前的美好。

2、入职培训

记得实习的第一天，在楼面学习了如何餐厅摆位和熟悉西餐的服务程序，随时观察客人是否需要帮助。记得第二天去上班碰到了蔡少芬，他就坐在我工作台的后面，然后就有一位客人请求为其合照。呵呵，当时的自己淡定的就很像个傻瓜似得。第三天我们全天再练习托盘，拖五六瓶1.5升的大支可乐和雪碧。会不停的掉，我们一直练练了整整一天。然后我们开始正式对客服务，我们还边进行服务还边进行着培训。餐厅常用英语，还有一些菜品的知识。像沙拉的种类，我们餐厅长出的有水果混合沙拉，土豆泥沙拉，什锦蔬菜沙拉，各式冷切盘，汤类有意大利杂菜汤什锦忌廉汤之类的一些面包点心之类的介绍。培训西餐的全部流程，从自助服务到散点然后慢慢的培训我们酒水知识，点菜程序。服务流程。

2.1 意咖啡西餐厅自助餐服务要求：

a.绝大部分工作在开餐前要准备妥当,如摆位、工作台的补充，桌面上方糖和怡口糖，牙签，调味品的补充等.

b.在布菲台周围要有较宽的地方以减少客人排队,其次布局要合理,如客人从门外进来,布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好.

c.对食品质量要求比较高,要统一规格,如排骨的厚薄等,否则客人要挑选,造成不卫生和不整洁. d.要及时补充食品,但要注意卫生,不要给客人感到这是剩余食物.c.当咨客带领客人进来时服务员倒温水给客人放于座位右上方。随时观察客人面前吃完的餐盘及时撤掉方便客人吃饭。

d.当咨客带人入座时,应帮助拉凳并告知服务员客人的用餐人数.

e然后咨客交待完毕去水吧里在点单机上打单标明台号用餐人数。

f.客人饭后喊结账时，应及时去打印帐单。然后放入账单夹内只客人面前让客人确认消费金额并正楷字签上名字，询问是现金,刷卡还是挂房帐。

2.2 西餐厅零点服务:

(1)礼貌问候客人，并询问用餐人数.

(2)引领并为客人拉椅子,询问是否满意此座位，然后打开餐巾.

(3)为客人打开菜单,并介绍单日特色菜品.

(4)按照西餐用餐顺序从头盘,汤,主菜，甜品,咖啡或茶。问是否点酒水,并服务酒水.

(5)点菜(女士优先,点菜时应站立在客人右后侧).

(6)服务面包和黄油.

(7)结合客人所点食品,按顺序上菜。及时为客人更换餐具.

(8)服务菜品(同上同撤).

(9)巡视餐桌并及时为客人撤掉空盘子.

(10)询问客人对主菜质量是否满意.

(11)客人吃完结帐时打单并询问何种方式结账.

(12)欢送客人并整理摆台.

然后我们会在工作中去实践，接散点了，应对外国客人。客人询问不懂的及时问当班黑衣服给客人回复。西餐所有的流程不过是一个咨客、一个布菲、一个楼面服务、一个酒吧员，然后就可以运转了。不过我们还要看德国吧，德国吧的营业时间是下午四点半到零晨十二点。基本上很少有客人，有客人的话多半是老外，他们多半会点德国吧的主打啤酒德国宝来纳啤酒，是专门从德国空运过来的。还会点德国吧的小食。我们的德国吧还有自助售酒机不过没用过，没事时就是对德国吧清洁打扫了。

3、体验不同岗位的工作

到了十月份时酒店生意进入了旺季，宴会很多，我们经常去帮工，我们浦东星河湾酒店主要是就靠宴会赚钱。最让我记忆深刻的一次，是去闵行星河湾宴会帮工和他们西餐的主管搭档，俩个人看俩桌一人传菜一人看桌面客人，随时为她们服务。我最不喜欢在楼面看客人。因为奇葩比较多，各色人都有。最后索性我不看桌，我跑去后面传菜。那位主管比较胖和强壮说了我一通，说我在楼面多轻松可是不喜欢就真的不开心。传菜很重也很累，但是很开心。而且我最大的乐子就是那场宴会我们主管传菜的可爱样子。其实一场宴会办下来真的很奢侈要几十万那。一桌菜品的规格有有五六千的和八九千的。记得围数最多的一次是五十六围也就是前几天的`一场婚宴。奢侈，喜糖都是一人一礼盒装。而且一场宴会俩场舞蹈表演和一个花式调酒表演彻底跪了。话说建行行长儿子的婚礼也见过，不及这位土豪。莫非这位是市长不成，猜测八卦下吧。

4、锻炼自己的能力

此次实习我认为最大的锻炼是散点的全程服务，为客人下单、出品、而且最重要的是与厨房打交道。厨房是餐饮产品的生产场地.厨房管理是餐饮管理的重要环节.厨房管理的成功与否对菜肴质量,食品成本,餐厅服务质量及客人和饭店经营。我们要了解当天什吗菜品沽清，什么因缺少原料不可以做。以免我们不提前说客人点菜时点这个没有点那个没有，会很容易引起客人心情不好投诉的。服务行业最怕投诉，而且在这里会碰到各色人群，难缠的客人也不乏其数，碰到外国人时若英语不好那就是硬伤了。紧急情况下如何处理，这就是考验自己的时候了。如何安定外国客人情绪去寻求帮助来。

5、轮岗——学习额外知识

后来我们主管是把我的职位固定在了酒吧台，然后我又开始熟悉对酒水和咖啡的出品及制作。水果的拼盘及切花。熟悉酒吧员一天的所有工作，对楼面及酒吧所需物品仓库的补货及时去食品仓和百货仓领取所需物品。保证不会影响到餐厅的运行，记得初始的自己，对一切都不熟悉很多酒水的出品，那个要加冰，那个不需只需加柠檬。那个是克伦士杯，那个海波杯。那个用来出品软饮，那用来出鲜榨之类的，还有雪柜七种啤酒的出品分别是青岛、喜力，嘉士伯、朝日、老虎、科洛娜和百威啤酒。还好唯一特别的是科洛娜，只需在瓶子上加个柠檬角不要入啤酒杯。算是救了我不少脑细胞。还有要学各种咖啡怎么制作，辟如美式咖啡要咖啡机打双份特浓加热水八分满。卡布奇诺要双份拉花。拉花是比较高难度的，要掌握牛奶的热度，手法和角度。不忙的时候就会练练手。熟知普通咖啡要配奶，特浓咖啡不配奶，要用特浓咖啡杯去装。都要慢慢的去背，慢慢的熟悉和操作。

酒吧员看起来一个很轻松的职位，但是要做的事没那么轻松。早上上班收拾整齐水吧，做好迎客准备。吃完午饭回来去查看补货、领货、清洗餐具。收拾完毕可以看下水果雪柜，看下明天的预定，估摸着下明天一天的水果，下单送至采购部。

其实，实习中你会发现大上海会有各色的人群，被客人问到各种问题。但多半客人还是不错的，他们报以微笑和感谢。那样你会很有成就感觉得得到了服务的认可。这些日子里我们也进行了多次英语培训和基本服务英语培训。红酒知识的培训。了解红酒的种类和六大基酒的种类金酒，伏特加，威士忌，朗姆酒，白兰地，龙舌兰的品种和酒单上这些酒的出品用什么杯子和要问加冰或净饮。就这样每天上班下班，每天都会遇到和学到很多，前几天还亲眼见证了一例在我们餐厅一奇葩客人的现场投诉，我们副经理处理问题，哪位可人不单被免了单而且还送给他们牛排和果汁。哎，真切学到了课本上学不到的真实案例。

六、实习总结

转瞬间，半年的实习期即将结束了。这是我从学校踏入社会的第一个舞台，人生中第一次踏入社会的实践。幸运的是学了那么多关于酒店的管理和比较细节的东西。这半年真的很是长见识，我也学到了很多东西，无论是在工作上、处理问题上还是人际交往上。

我从一个对西餐行业无知的小青年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与各种咖啡，水果拼盘的制作方法，挖空心思去切水果造型。让客人不但吃或喝的心情更是一种视觉享受。还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作，苦的是在什么都不会时自己手足无措时的难过和无助时的窘迫。苦的是自己碰到外国客人，无法听懂外国人语言的自己，对英语词汇太少的窘迫。快乐的是和同事领导的和睦相处以及他们的的风趣幽默。乐的是我们主管ted的呆萌，任我们放羊的他，教会我们很多知识的他。给我们在德国吧培训时的他，一起上晚班的他。听他讲述自己去客房送餐被客人追着打的他。快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?牛排是可以做成三分、五分、七分和全熟的。更不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景站在客人身后紧张的自己就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。

在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，服务员热心，对客人真诚迷人的微笑。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“m”。第一个是“menu”(菜单) ，第二个是“mood”(气氛)，第四个是“meeting”(会面)，第五个是“manner”(礼俗)，第六个是“meal”(食品)，这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，我的餐厅经理也特别重视这几个方面的关注与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，我们西餐厅店，每月都会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。

在西餐厅实习最刻骨铭心的是餐厅员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是高端大气上档次的建筑风格,比较华丽的中央水晶大吊灯，还有意式咖啡机现磨出来的咖啡,无论是卡布奇诺还是热拿铁。优美的花型和厚厚的奶泡喝过的韵味悠长。以及我们餐厅主打的澳大利亚肉眼扒，澳大利亚牛柳扒，澳大利亚t骨扒的t型骨头。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么意咖啡的服务魅力又表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在这里实习的六个月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心，从眼神看出客人的心思。及时为客人提供所需。充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。

在西餐厅实习的这六个月，我在工作岗位上勤勤恳恳付出汗水，换来了智慧和技巧，更多的是自我超越。学会了咖啡的制作和熟知一些自己以前不知道不了解的啤酒和饮料。同时自己变的成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。扩大了自己的人际圈从一个不爱说话的自己变的话多了。和同事们亲切的打成一片。学会了没有了父亲和母亲的关怀，没有了老师和同学的指点，自己的一切事物都得要自己亲自去解决，增强了自己的自信心，一切都有了很大的转变。不管是好的还是坏的多少是一种经历，仅以一程换一种懂得。仅以一路，换一种珍惜。珍惜所有的经历，珍惜在人生道路上那些出现又消失的人和记忆。不管人生会如何转变有些记忆会深刻烙在脑海里，谢谢你们曾来过我的世里。从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事，只有自己不去做，认认真真的学习，勤勤恳恳的做事，踏踏实实的做人这才是我们该有的经历和生活，在劳动中充实自己，断练自己，完善自己!!!

实习报告篇5

一、迄今为止，中国的物业管理行业已经走过了二十几年的时间，已经具备了一定的规模和形态。

随着经济体制的改革发展、城市的现代化、人们对居住空间的可持续发展的要求，伴随房地产商品经济发展的必然产物——物业管理要得到迫切的改变，已成为一种必然的趋势。尤其在市场经济的条件下，大多数人将成为物业的产权人和使用权人，因此，如何在激烈的市场竞争中立于不败之地，创造合理的规模效益，已经成为现今物业管理的关键问题。在社会分工和市场细分不断加强的总体背景下，只有针对不同的物业类型、不同的消费人群、以不同于他人的管理模式，才能树立企业自己的一面旗帜，建立自己的经营理念，那就是要走企业的品牌化道路。品牌是什么？依据美国市场营销协会的定义：品牌是一种名称、标记、符号，简单的说就是一种商品的牌子，以自己特殊的商品形态区别与竞争对手的标记。但是在市场经济发展的今天，品牌已不再是一种简单的区别标志，而是企业客户和价值（文化价值、经济价值）的来源。物业管理是一种服务，它以物业为管理对象，以广大业主为服务对象而定位于社会人群。

由此，创建这种服务的品牌也不外乎三个方面：知名度、美誉度、忠诚度。深圳万科发展到今天之所以能成为行业中的佼佼者，其中一个重要的因素是依靠了其服务的品牌效应。在多次的招、投标中，其能做到“未见其人，先闻其声”靠的是它的知名度，在以后的日常管理中能得到广大的业主的支持与信赖则主要依赖了它的美誉度，于是不断提升的忠诚度为它赢得了越来越多的客户，原创：终就铸造了中国物业的“巨无霸”。但是创建一个品牌并不是朝成夕就，而是需要一个长期的过程。现实中一些令人无庸质疑的事实放在我们的面前，物业市场不规范、经营机制不健全、细的法律法规不具备、广大业主的物管意识低等因素已经成为企业走向品牌化的约束“瓶颈”，尤其是北方的地区，在总体水平低的情况下，对于一些中小城市做成物业品牌更是难上加难。

日照虽然是位于沿海的港口城市，但就经济发展、人口规模来说还是一个中小城市。于是在这样的情况下要做成一个物业的品牌，除了要克服大的环境困难外，还要最大程度上优化企业的内部结构和人员配置。对此，笔者在公司的四个物业项目实习的进一个月的时间里感受颇深。以下笔者就在工作中亲身感受的问题予以陈述：

1、物业人员的形象不规范。

包括服务人员的仪表、语言、行为形象。服务人员是第一时间与业主打交道的，因此，他们的给广大客户留下的形象则代表了公司的精神面貌。

2、规章制度不健全。

主要包括对内（员工规范、岗位职责、奖罚机制）和对外（管理制度、业主公约、处理程序等）。

3、物业管理工作宣传不到位。

比如说维修基金的收取，在没有全部收缴齐之前，不要存在时间上的停滞，要无时不刻的向业主宣传到位，其中包括采用传单、报纸、宣传栏的形式。

4、服务人员的人性化意识不强。

对待业主不够周到热情，有的甚至发生了口角。在实践的接触中，服务人员对答允业主的事情不能及时的处理，比如说报修，一拖再拖使公司的诚信产生了严重的危机。

5、物业经营收入单一，难以摆脱亏损的.局面。

举例说同发物业它的建成已有十几年的时间，大多数的公共设施已经老化，光靠角的服务费亏损是在所难免。

二、通过在实习中理论的研究和实践的磨合，笔者认为这些基本的问题已经成为海纳物业走向品牌化、从分散型经营到集约化发展的制约因素。

如何解决这些问题，规范物业项目的运作，树立海纳物业的品牌形象。通过近段时间的实习，笔者提出自己的几点建议和方法。

1、建立规范、高效、专业化的队伍，作好基础管理是关键。

优秀的基础管理是作好物业工作的基点而员工素质则是优质服务的决定性因素，也是一个物业企业能否持续发展的壮大的关键。

（1）规范服务人员形象，加大企业宣传力度。

规范形象包括仪表、语言、行为三个方面，仪表规范要求我们的服务人员要持证上岗，统一着装，佩带明显的标志，所使用的工具要印有企业的标识。语言形象要求服务接待人员要讲普通话，由于在公司的项目上买房的大多是外地人，所以这一点显的很重要。比如说在服务人的电话接待中要首问“海纳物业，可以为您做什么”语言要尽量热情委婉，包括在与业主产生矛盾的时候，“海纳物业”应该成为每一个员工的口头禅，这样也有利于企业的形象宣传。

行为形象要求每一个岗位的职工要工作规范，尽显专业风采。这一点对我们的保安人员显的十分重要，在小区里保安人员担任着维持公共秩序的职务，所以在工作中要尽量达到军事化的标准，例如不要出现走路吸烟、打闹的场面，以免给业主造成不良的影响。物业是一种服务行业，其行为其实就是一个服务的过程，即服务传递过程。表情愉悦的工作人员可以平息由于服务缺陷给业主带来的不满和怨言。此外，服务人员的形象也是公司服务的一个有形展示，向用户传递公司的良好形象。

（2）健全与物业有关的规范规章及各种档案保持制度。

完善的规范规章可以规范员工的行为，有利于整个服务流程的再造，有利于提升企业的外部形象，其更是以后创优、认证的必不可少的环节。所以，对内要建立员工的岗位责任制、工作内容要求并且要确保能落实下去，内部制度的设立要无时不刻的表现出一个绝对服务者的形象——以业主为中心，辐射每一个员工的行为。在实习中，城市花园的首问责任制就值得为其他的物业项目所借鉴，即每一个与业主接触的服务人员都要成为服务流程上的一个点，实现服务无缝隙。对于外部，我们要建立装修制度、房屋巡查制度、设备档案管理制度等齐全的公众制度。值得注意的是我们的每一个公众制度的建立都要依据国家的法律法规，措辞要尽可能的人性化。这样有利于建立清晰合理的服务流程，真正做到“事事有人管、人人都管事”，使每一个责任事故的发生都能找出相应的责任人，并能配合相应的奖罚激励措施。

（3）充分重视业主大会和业主委员会的作用，使之成为物业与业主沟通的桥梁。

全体业主是整个小区物业的所有权人，而业主大会和业主委员会则是他们的代表机构和代表，也是小区重大决策的拥有者，所以物业管理人员要充分重视其作用，处理好与他们的关系。业主委员会是业主大会的执行机构，同时也是物业企业的监督者和协助者。一些重大的物业事项（物业维修基金的使用、年度预算、物业公用部位的经营等）必须要业委会审批，否则有时物业的好的想法，可能会变成违法的行为。鉴于现今山海天和城市花园的业主委员会还不是健全，重大的事情尽可能的要经过入住业主多数的同意。此外，在日常的管理服务中，要定期或不定期的召开与业主委员会或业主代表的座谈会，以征询在平时管理中的不足和缺陷，来完善自己，同时也要把对业主的合理要求和一些个别业主的不配合现象对业主委员会给予明示，请求其协助解决，做到双方心中有数，必要时要达成书面协议。

2、服务管理要以专业化为方向、寓法制化于其中，走程序化的道路。

（1）以专业化为方向。

首先要打好它的专业基础，即让大多数的员工掌握丰富的专业知识和专业技能，因此企业要建立气氛活泼、富有弹性的学习型网络。比如说公司内部要定制各种及时、快捷、方便的书刊、报纸等专业的学习媒介，配置现代的信息网络（因特网、局域网等）使各个项目的先进的观点成为公司的共享信息，通过学习让广大员工的思想“站在海纳，跳出海纳”，以一个领先行业的思想和心态去做好工作中的每一件事。此外，公司还应定期或不定期的组织培训班、外出学习，特别值得一提的是对于外出学来的东西，不能搞纯粹的“拿来主义”，一定要适时而变、因地制宜，主要要符合本公司和本小区的实际情况，偏离实际的再先进的思想方法也要忍痛割爱，否则只会浪费大量的人力、物力。在实习期间，笔者接触到的项目上很少有专业的书刊和书籍，因此这一点显得特别重要。对于专业技能，因为其是服务质量的基础，所以我们要鼓励员工提出改革技能的办法、参加国家的技能考试，对取得一定成绩的员工要给予奖赏，由此形成一个“学以为用、从用中学”的的良性循环。再次，专业化还要求明确部门结构、完善专业重组。举例来说，山海天项目由于人员配置少，一个人要负责几个部门的事情，所以在一些档案的管理上以致出现了些许的混乱。

因此，对于部门结构要有明确的划分即办公室、服务中心、保安部、绿化保洁部、经营拓展部等，并且各部门要形成自己的责任和岗位规范且有相应的配套设施。最后，专业化重组就是要针对各个部门所使用专业的特色，展开专业知识的整合，使每一个员工具备一专多能，比如说保安、绿化、工程部门在部门明确的基础上可以做到“人人都要学、事事都能懂”，在负责人员不到位的情况下，可以处理应急情况。

（2）寓法制化于其中，就是要求公司的每一个行为都要与法律政策有直接或间接的联系，这也是我们在工作中始终都能占据主动地位的关键，尤其在处理不可协调的纠纷中其作用更是可见一般。

物业企业每时每刻要有法律自我保护意识，即在每一个潜在的法律纠纷中我们要有作为。举例说在城市花园，笔者看到一些复式的楼层的楼梯都是毛坯的而且比较狭窄，如果在业主看房或是验收时，就存在了一个潜在的跌伤危险，而我们的物业没有给予任何的警告，这就是我们的不作为，一旦发生事故我们就要承担责任。如果我们给予醒目的警告，那我们只可能不承担责任或是承担连带责任。同样的情况比如在我们的清洁员刚刚弄完的湿地上、冬季结冰的小区路上等等，我们都应该对潜在的事故有作为。所以法律上的自我保护意识应该被我们的每一个员工牢记在心，以避免不必要的麻烦。

3、首打营销牌，要走多条路。

品牌的创建说到底就是营销的结果，当然这包括了企业的市场、文化、行为营销等各个方面。通过营销，企业可以提高自己的知名度，扩大市场份额，使海纳物业形成一种口碑效应，在不多增加的客户基础上从而形成自己的规模效益。在品牌营销的同时，我们还要学会多条腿走路，目前海纳的四个项目部（山海天、同发、林海小区、城市花园）大多处在亏损状态，这是因为业主入住率低、公共设施老化等原因造成，所以在企业的运作中光靠单一的服务费为生存来源是不可行的。通过实习，笔者认为同发物业的工程部做法值得借鉴，那就是作完本小区的工作的同时，充分利用人力资源承接企业外的维修等工作为企业创收，在最大的程度上减小了亏损。由此可以想到一些其他的做法比如做房屋中介、广告位出租、家政及其他的特约服务，这都可以成为企业的一个收入来源。当然一些不乐观的事实也摆在我们的面前，在企业多面经营的的同时，肯定会遭遇来自市场各个方面的阻力，这就需要我们的管理人员展开积极的公关工作，为企业的发展营造一个宽松、稳定的空间。

4、针对小区的特点，因地制宜，建立各有特色的物管区域。

如果说把公司现有的和未来的项目物业收敛到一面旗帜下塑造海纳物业的品牌的话，那么我们不能搞“一刀切”的形式，要采用“牵牛鼻子”的方法论去管理。通过实践，笔者有自己的一点体会：

（1）山海天项目，其购买者大都是为投资而来，因此使业主的房屋升值成为了关键，具体说就是空房和环境管理成了重中之中。在实习中，笔者看到伴海山庄的有些草地已经荒芜，这可能是由于前期开发遗留的原因，也可能是由于管理不善的原因，但是这肯定会给业主造成不满，由此就给物业收费带来了难度。因此，我们的重点应该放在房屋的环境管理上。

（2）城市花园项目，物业刚刚建成，前期投入较大，硬软件健全。于是为创优、认证提供了良好的条件，如果在取得成功的基础上，合理的提高服务费，那么也会让广大的业主心服口服。因此，城市花园创建一个全功能的优秀社区，应该成为可能。

（3）林海小区，业主入住率较高，物业历史长，因此怎样和业主处好关系是一个关键的问题。那就要求我们的物业人员以社区文化为中心，积极转变服务态度，处处为业主着想，活跃小区的氛围。对于一些经常外出的业主，我们要加大物管工作的宣传，见缝插针，避免因管理空白带来的误会。总上所述，以各个小区的特点为工作的基点，才能丰富我们的服务体系，树立企业品牌形象。

5、区域发展，近学青岛，远学深圳。

青岛和日照同为黄海沿岸的港口城市，虽然在经济发展、人口数量上有不小的差异，但在人文环境、地理位置、气候条件上有着一定的相似，因此物业的生存年限、植被的生长等各个方面也大致相同，所以说在物业的管理上应该有着一定的地缘关系。青岛近几年来，原创：物业管理的发展可谓日新月异，每年都有数个小区被评为省级、国家级示范单位，而且其物业行业从企业到学校已经能够形成一个整体运作机制。完善的法规政策、健全的运作机制为青岛物业的发展，提供了舒适的“温床”，近几年来，一些香港、深圳的企业相继落户青岛足可见其水平之高。因此，在地域上首先瞄准青岛，引进其先进的管理模式、经营理念，在经过可行性分析后为我所用，对我们来说还是有很大裨益的。其次，远学深圳。年，深圳第一家物业公司的建立标志着深圳已成为中国物业的先河之地，由那后，经过二十几年的发展，造就了深圳万科、金地、中海等一批中国物业的巨头，源渊的发展历史、丰富的管理经验、与国际接归的管理模式使之成为中国物业的学习榜样。近几年来，深圳物业的“挥军北上”应该说为我们的学习提供了良好的机会，因此我们要积极学习深圳物业在治理北方物业方面的经验和教训，加强企业间的交流，形成共享网络，为我们品牌的创建引他山之玉。

三、在海纳四个项目物业实习将近一个月的时间里，使笔者学到了一些书本上没有的东西，增加了实践经验，为走向工作岗位奠定了夯实的基础。

以上是笔者的一些体验心得和建议。在企业变革和结构重组后，经过全体员工长期不懈的努力，笔者坚信海纳物业定能走出日照、山东乃至全国，树立自己的企业品牌。扬帆激进，终就辉煌，海纳物业人定能托起灿烂的明天。

实习报告篇6

前言

为了更好的学习接下来的专业课程，我们旅游学院特地在此之前进行实习。希望在这次实习中学会有关酒店的一些实际知识，并且为我们以后的理论学习提供更好的基础。除此之外我们还提前体验了一把社会人的生活，让我们不再仅仅只是一个什么也不懂得普通学生了。因此，我们进行了这次实习活动。

一、实习时间

自20xx年7月18日开始直到20xx年1月13日，为期半年的实习。

二、实习地点

本次实习在北京市西单君太百货商场的xx里。本次实习的部门有传菜部，酒吧，领位，外场并且进行了领班培训课程。

三、实习的主要内容

7月18日我们到的北京，在此期间我们是比较期待的。在刚到北京的几天里，xx对我们30为同学进行了为期三天的培训。在这三天培训中贾老师给我们讲解了xx的历史，并对此进行了深入的讲解让我们对xx的企业文化有了很好的理解。而且让我们产生了一种围绕企业精神的凝聚力，让我们在企业的领导下不断地为企业的兴隆而努力。在此之后，贾老师给我们讲解了菜品的知识，并对此进行了精确的讲解，还对此进行了考核。除了菜品知识的讲解还有一些工作的注意事项等。在经过了三天的实习之后，我们就到了我们要实习的店里，西单君太百货位于长安街旁边左靠大悦城右靠长安街，前面不远就是天安门地理位置得天独厚地利天时人和尽占，是一个非常好的地方。我到店里的第一天做的工作是打姜丝三克不能太多也不能太少，不能太长也不能太短。看起来是一个很简单的问题但是做起来还是不那么简单的。在此之后我在跑包子我们店里最累的一项工作（至少在我看来是这样），这个档口是我们最印象深刻的地方。然后又是热炒口我们要学会那个要放鹅头勺，那个要放2号小勺。这有很多的注意事项，每道菜都有每道菜的特点我们不能放错要不然我们无法为客人服务好。

之后又是酒吧首先是分清酒的品种，酒的规格，而且酒杯的擦拭方法还包括打包盒的应用以及凉菜的传出还有传菜部的地面卫生，除此之外还有茶叶茶壶的筹备等。我们出外场是先是学会如何收摆台，然后是认菜。最后是学会点菜，如何为客人服务好让客人点的又快又称心。这都是要我们从中协调的，还要学会微笑服务。我后来还到领位走岗，在什么时候该把客人往哪领，如何接电话，客人的预定这些都是有技巧的。在此之后我们店里有三位同事可以进行领班培训，我有幸成为其中之一。领班培训是区别于以前工作的，培训中知道我们如何向领导层靠近，学会如何区领导他人，如何团结他人，如何处理事情，如何进行店里的开档闭店等的顺序教会了我好多好多。以上的仅仅是我的实习的很少的一部分，只是实习的一个缩略并不能代表我的所有实习内容。

四、实习总结和体会

想过去，看今朝。实习如一匆匆，晃眼而过。给人留下了深刻的记忆，也把我刻画出了了自己前进的路。有哭有笑，一直坚持了下来。我想这就是我的.一个成功，这是我人生的一小段是生活的一大段，在这里我学会了吃苦耐劳，学会了微笑服务，学会了酒店的服务，学会了在店里的工作顺序，学会了如何解决一些突发事件，学会了如何跟同事相处，如何跟领导相处，学会了…，学会了…在实习期间，我发现了社会人跟学生的不同，发现了书上的知识跟实际有什么不同，这些给了我很多的启示。社会上的人跟学生的不同是：社会人他没有了后顾之忧不再考虑的考试，而是如何的升职赚钱，学生在在本质上还没有脱离校园，想的还不够全面，处理事情也不够坚决，不会跟社会上的人还是有差别的，而且接触的人也改变了。在社会上我么可能接触任何工作的工作者，任何阶层的人，任何年龄阶段的人，这是酒店的一个多样性和不确定性。而且两者的价值观有所改变了。我看到了两者的不同，也发现了两者的相同——两者都是非常的上进非常的积极，对生活充满激情。在实习当中，我认识到了书中的知识是不能死板的去套的，要灵活应用，在实践中不断地去验证知识。书不可不读，识不可不用。在实践中学习，在实践中升华，在实践中探寻自己的真我，探寻前进的脚步，这才是实践…不然那只是你的过眼云烟，我们肯定会在实习的半年里学到自己的那些知识。并且我还交到了很多好朋友，而且还当了回师傅，教自己的徒弟，一步一步的成长起来就好像自己又重新经历了一遍刚去时的场景，真的好难忘…….往事随风，一去不返。我缅怀过去，展望未来。生活还得继续，学习还得进行。

在回来之后我还有一点感悟，那就是领导者与员工之间，也可以说是上级跟下级的区别。上级要保持一种威严，要不然你的员工就不会听你的，在工作中比较松散。上级呢，又不能太严肃，否则你的员工都怕你，谁还愿意在你手下工作呢。领导者，作为领导，作为一个企业领头人一定要做到张弛有度，这样才能给自己的员工一个好的环境来工作。领导者如果对自己的员工多想想，员工也一定会去认真落实领导者布置的工作的。员工呢，不能太懒散，在工作时要有一颗敬业的心去服务，只有这样才能做好工作，员工要尽量去做好自己的工作只有这样才能会被领导发现自己的优点。这样才能给自己创造更好的升职机会。

总之，实习中体会很多，收获也不少，给自己的学习之路上写下了重重的一笔。

实习报告篇7

在xx中学高x(xx)班实习期间，感慨颇多，刚开始的时候我总希望快点结束，现在真的结束了，又真有点不舍了。舍不得那群可爱调皮的学生，舍不得那些指导老师，舍不得这一个月来的实习生活，毕竟这一个月来的实习生活教了我们很多东西。

特别是在担任班主任期间，有人说，做老师不当班主任的话，就失去了让自己提升能力的机会。真的是这样吗?以前不觉得，实习完后，有了一点点体会，因为我们是一个五个实习生的，所以班主任是轮着来当的。不过，在实习生活的一开始，班主任吴宇老师就让我们每个人都先当了班主任。他给我们五个实习生每人都安排了10个交流对象(有成绩好的也有成绩不怎好的学生)，让我们根据刚结束的月考成绩以及他们在高一下学期分班的时候的最后一次考试成绩，去和他们交流，过后还要写一份总结。

实习生活刚开始，我们也没什么上课的任务，只是听课而已，不用备课，所以比较轻松。在那些学生的早读或者课间时间去和他们交流。当然，在要和他们交流之前，肯定要先对这个学生做个比较全面的了解。虽然不能了解全部，但可以通过两次的成绩对比，多少知道一些那些的学生的学习情况。

所以，在老师交代完任务之后，我们就开始工作了，对自己要负责的'那十个学生的前后两次成绩作对比，看其是进步还是退步，看其有什么优势或弱势，应该在哪一方面着手去和他们交流。准备工作做完之后，就要和他们交流了。

通过交流，发现那些学生其实都挺想学好，就是基础不太好，而且可能是普通班，各科成绩都不怎么好，特别是英语，班平均分也只有31分左右，而我的交流对象大部分英语成绩都是十几分。同时，虽说是理科班，但他们的理科成绩也并不理想。听一些学生说，班里很多同学是因为不想背文科的知识，所以才选择理科的，其实他们的理科也并不怎么好。所以就造成他们的成绩整体水平比较低。

基础差，要补的东西非常多，不是一朝一夕就能做成的，需要很大的毅力去坚持，去努力。而且他们又处于比较稚嫩的时期，比较迷茫。有些爱学习的学生还好，倒比较配合，可能心中比较明确自己的目标，在老师的鼓动下，更认真地去总结、学习了。也有些学生甚至不知道自己为什么而读，也不知道该怎么做，整天只想一些与学习无关的东西。其中个别学生对我们这些实习老师挺抗拒的，他不愿意和你交流，不想把自己的想法告诉你。这让我多少有点不知所措，因为以前也没碰到这么多学生，没办法，不管他们其中的一些怎么不愿意，我还是和他们交流。

不过，其中我会去观察一下他们到底喜欢什么，和他们聊他们喜欢的东西，这样就少了一些陌生感，在日常的学习生活中去鼓励他们，还监督他们学习英语，因为英语是他们最弱的科目，有些同学甚至已经产生了放弃的心理。在监督他们的时候也和他们做朋友，在给他们改周记的时候，给他们写评语的时候鼓励他们，慢慢地，大家也渐渐熟悉起来，成为了朋友，这样工作也比较好做了。该疯的时候疯，该正经的时候正经，大家相处得也挺融洽的。从表象上看，他们还算是比较认真吧。但也存在一些随便应付的学生，因为他们认为实习老师都只是三分钟热度，过后就没什么了。

过后，做班主任都是和欢琪一起合作的，我们俩一起合作得很愉快，互相帮助照应。每天监督他们早读或早练又或是晚练。学生一个紧接着一个地认识，当我已经认出全班的同学的时候，实习也就结束了，我的班主任工作也随之结束了。

总之，希望我在绵德中学担任班主任期间，能帮上一个学生，我也知足，因为我知道短短的一个多月的实习根本不能帮他们解决什么问题，而且他们的问题大部分都是长期留下来的，不是一时半会能解决的。作为班主任就要去了解学生，想法设法地去帮助他们解决问题，不管在学习上还是生活上，不仅要教他们知识，更重要是教他们怎么去为人处事，特别是语文老师。

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