你看，它全身绿油油的，好像披了一身绿色的长袍。形状各不相同，有长的，有短的。有那种笔直的就像一把把长满青苔的宝剑，有的长得弯弯的，就像一轮月亮，挂在天上。小时候的黄瓜，头上戴着一朵小黄花，好像在跟同伴比美呢！长大之后，头上的小黄花已经掉落，长出了密密麻麻的小刺，摸一摸，就像老奶奶的皮肤一样粗糙，一不留神就会刺伤你那光滑的皮肤。这小小的刺，本领可真是强大啊！我不由自主地拿起黄瓜，只听“呲——呲——”，它的衣服就被我脱光了，露出了白嫩嫩的皮肤，顿时，一股黄瓜的清香扑鼻而来，让我口水直流。于是，我放到嘴边，张开嘴巴，大咬一口，嚼了两下，顿时我的口腔里溢满了汁水，它流到了我的嗓子里，流到了我的心田里，真让我回味无穷。

除此以外，黄瓜的作用也不少呢！可以做成各种各样的美味佳肴，还可以美容，只要你把它切成薄薄的片，敷在脸上，揭下黄瓜片之后你的脸就像剥了皮的鸡蛋一样光滑细嫩，它的功能可真让我佩服啊！

黄瓜把自己的清香和果肉都给了我们，它那种无私奉献的精神难道不值得我们学习吗？

用蔬菜的作文篇2

我喜欢的蔬菜有很多，比如说白菜、胡萝卜等。但你知不知道我最喜欢的蔬菜是什么？我给大家一个提示：用什么炒香干会更好吃？我相信你们已经猜出来了吧，没错，答案就是芹菜。

芹菜，是一种茎硬叶粗，茎根叶都是绿色的蔬菜。芹菜的种类很多，比如说普通本芹和津南冬芹这两类的每杆芹菜的重量都不超过0。55千克左右，生长力都极为活跃。

芹菜的作用有很多，最引人注意的是可以清热解毒。春季，气候干燥，我们一般会感到口干舌燥和气喘心烦，身体不适时，最好的办法是吃芹菜来清热解毒，祛病强身。

芹菜还可以抗癌防癌。芹菜当在高浓度时可以抑制肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触而可以达到预防结肠癌的目的。

最后一点，是所有女性都喜欢的一点——可以让女性美白护肤。芹菜是高纤维食物，它经常内的消化作用或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，可有效的帮助皮肤抗衰老且达到了美白的功效。

用芹菜做的食物很多，最著名的除了饺子和芹菜炒香干外，还有芹菜饼、芹菜肉丝、以及我认为比较新颖的芹菜根大枣。

俗话说：“青菜萝卜，各有所爱。”相信总有一种蔬菜是你最喜欢的！

用蔬菜的作文篇3

秋天是一个丰收的季节，也是一个让人喜悦的季节。在这个秋天我第一次采摘了蔬菜。

趁着放假，我和妈妈到她单位的园子里去采摘蔬菜。园子里到处是一派生机勃勃，东面那块空地上种满了蔬菜和果树，有小白菜、茄子、黄瓜、南瓜、橘树、桃树、西瓜。前面用竹子搭起的棚上，也挂着丝瓜、吊瓜、地卜和金玲子。果蔬们散发出了甜甜的清香，更是让人心情舒畅。远远望去，真像一个小小的生态农庄。

我这儿看看，那儿看看，不知道该摘哪里的好。看着地上绿油油的小白菜，好像十分鲜嫩，就情不自禁地拔了一棵。啊，根扎得真松呀，我轻轻地一拔就拔了出来。妈妈提醒说：“要挑大的拔，别踩着小白菜。”于是，我小心翼翼地沿着两旁的泥泞路往前走，眼睛仔细地搜索着又大又嫩的小白菜。终于找到了几棵，我把脚踏进中间的小泥坑里，抓住旁边的几棵小白菜，轻而易举地拔了出来。接着，我又拔了好多小白菜，装了满满一袋子。传达室的老公公帮我们把小白菜的根细致地剪掉，再装进袋子里。

我一抬头，看见了一个悬挂在棚上的地卜，非常硕大，像一个大葫芦。我搬了把椅子，爬了上去，踮起脚尖。又拿起剪刀，起劲一剪，茎断了，地卜掉在我手上。可捧下来一看，地卜上满是虫子，只好扔掉了。

我们满载而归，我心里乐滋滋的，有一种劳动后的喜悦心情，也从中体会到了果实的来之不易。

用蔬菜的作文篇4

绿色花园是我的天堂。一直盼着摘蔬菜，今天终于可以实现了。

今天，我和妈妈、爷爷、奶奶在水上的绿色花园里摘菜。我们一走进花园，花园里的蔬菜就让我眼花缭乱。我迫不及待地冲进花园。我毫不费力地拔掉了一棵牛奶卷心菜。我奶奶说我会把根清理干净放在袋子里。不一会儿，我们挑了一整袋牛奶白菜。

我们又来到了茄子菜地，看着像紫色水晶吊坠一样铺满枝头的小茄子，可爱极了，诱人极了。我伸手没接。原来我没掌握方法。我赶紧按照妈妈教我的方法挑了一个包。

最有趣的是采摘辣椒。因为是青椒，我和妈妈很难看到青椒藏在哪里。摘了半天也没找到几个，都是小的。后来爷爷跟我说“大辣椒都长下来了”，我就按照爷爷的指示摘了。真的摘了好多辣椒，放在辣椒包里闻了闻，一阵香味扑面而来。

最后，我们来到了紫壳菜园。当我们看到紫壳菜奶奶时，我们向妈妈挥手说：“紫壳菜太老了，不能吃了。”这时，菜农对我们说：“紫色贝类要挑到顶端，不要挑到根部。”哦，后来我们才明白，摘菜这么多知识！

我从这次旅行中获益匪浅。通过采摘蔬菜，我了解了很多植物的特性。

用蔬菜的作文篇5

今天，我要做一道好吃又营养的蔬菜沙拉。我和妈妈去小菜场选购好八种食材：鸡蛋、虾、胡萝卜、菜花、西红柿、沙拉酱、金枪鱼罐头和肉松。

我先把鸡蛋和虾放在锅里煮熟，等它们冷却后，把壳剥掉，摆放在盘子里。接着，将胡萝卜和西红柿洗好，把胡萝卜切成丝，西红柿切成小块的丁，和萝卜一起放在另外一个盘子里。妈妈说，菜花可以生吃，不过最好要用热水过一下，我掰下几瓣菜花放在煮开水的锅里，用漏勺捞了几下，等了一两分钟，菜花被捞上来就算过好水了。对了，蛋剥好了要切成一小块一小块的。不然，一人一个都不够吃呢！

然后，我从冰箱里取出沙拉酱，金枪鱼罐头和肉松，又拿出一个大碗，开始摆盘—摆个漂亮的花形吧。最后，我用勺子舀了一些金枪鱼肉，轻轻的铺在蔬菜上，又在上面挤了一些沙拉酱。当然，撒一些肉松会更好吃噢！最后，放一些冰块，才叫“清凉你的胃。”

看着自己做的沙拉，口水已是“直流三千尺”了。妈妈说，蔬菜沙拉的营养很高，在消化系统健康上扮演着很好的角色。同时，人体摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病，癌症，糖尿病以及其它疾病，还可以美容呢！这让我更加想吃蔬菜沙拉。

拌一拌，舀一勺，吃到嘴里，一股凉丝丝的味道回味无穷，既美味又清凉了大家的胃，味道真是棒棒哒！

做沙拉不但提高了我的动手能力，对身体也是有极大的好处。我爱做沙拉，更爱吃沙拉。

用蔬菜的作文篇6

茄子，是我最喜爱的蔬菜。它烹调起来色香、味、一应具全。茄子颜色鲜艳，形状十分小巧玲珑，讨人喜爱。另外，茄子的营养价值还很高呢!

我爱茄子，有一点是因为茄子颜色鲜艳，小巧玲珑。它穿着一身紫色的晚礼裙，头上戴着一顶可爱的小帽子，在蔬菜王国跳舞。

你可别看茄子小巧玲珑呢，其实它的营养很高。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.04毫克

胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3、抗衰老、茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能。

茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，如“鱼香茄子”“炸茄盒”“肉片烧茄子”等。我最爱吃爸爸做的“鱼香茄子”了。首先，先去掉茄皮，把茄子切成条状、洗净。再拿出一条咸鱼，只需三分之一，把鱼骨去掉，把鱼肉一块块放入碗里。这时，把锅加热，放一勺油烧开，把鱼肉放入锅里炸1-2分钟。之后，茄子也炸5-10分钟，再捞起盘里，再把炸好的鱼和茄子加点葱头在锅中，翻炒3-4分钟，再加点适量盐和鸡精，便可食用。顿时，香气扑鼻而来，让你情不自禁拿起筷子，尝一口。一试，果然，色香味俱全啊!真令人回味无穷啊!

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