为了提升活动的整体效果,撰写详实的活动策划是成功的基础条件,在活动策划中,合理安排休息时间,有助于提高参与者的满意度,以下是写文书吧小编精心为您推荐的营销类活动策划优秀5篇,供大家参考。

营销类活动策划篇1
一、活动目的:
为本协会扩与充人力资源,招贤纳新,在共同的兴趣和爱好的前提下,希望与更多有相同志向的同学走在一起,丰富同学的大学生活,充实校园生活。
二、活动背景:
学校迎来了又一批大一新生,面对协会人力资源不足,又本着服务同学为宗旨。为此,本协会在社联统一领导下于9月16日至18日为学子搭建这一招新平台。
三、活动流程:
1:召开全体骨干大会,分配招新任务和注意事项;2:宣传部(黄平平·邓小慰)负责招新海报和宣传;3:组织部(叶文哲·肖刚钱·王宅群)负责现场的布置和桌椅等后勤工作;4:策划部(郭德生·李富兴·殷步开)负责现场的秩序和人员的.调配工作;5:财务部(孙刚·李春福)负责几张·核算账目工作;6:外联部和宣传部(李冬冬·赖敏翀·黄平平·邓小慰)负责外部接待和花篮横幅事务;7:秘书处(张辰·李玮·吴碧君)负责招新发票的签发和资料的填写工作;8:(王芬·吴瑞琼·宁瑶)负责现场宣传单的发放工作;9:会长(何凯·张亚涵·王子竞)负责现场人员的咨询和统筹规划工作
四、资金预算:
1:毛笔墨水5元 2:宣传红纸10张*五角每张=5元 3:横幅购买45元 4:复印传单500份合计50元 5:工作笔三支5元 6:水源的配送10元每天合计30元
总计壹佰肆拾伍元
五、活动时间:xx0926---xx0918
六、注意事项:
1:以服务同学为宗旨,坚决杜绝强拉强扯现象;2:各成员必须穿戴整齐·带好工作证,树立良好的协会形象;3:活动期间必须服从统一安排,如有异议待商讨后解决
营销类活动策划篇2
前言:
当今社会,经济快速发展,人民生活水平提高。随着生活水平的提高,人们的健康意识也在不断增强。越来越重视个人卫生和疾病预防,加上近几年“非典”“禽流感”“甲流”等各种流行性疾病的肆虐,使人们更加重视个人卫生。手部是人们经常接触外物的部位,是最易接触、感染病毒的部位,因此在提倡预防流行性疾病中最重要的一步就是要进行手部消毒,洗手液的需求量逐渐增加。
于是市场上出现了越来越多的洗手液。品类众多,但效果各不一样,且有一定的限制,就是大多洗手液都需要有清水可以冲洗,,如果用清水清洗不净时就会有残留物,对饮食的质量产生影响;而且大多都含有酒精等腐蚀性成分,过量使用会伤手。
在这种情况下,上海久誉生物科技有限公司研发了“安立久消毒液系列”。采用独特新型“零损伤”配方,在卫生领域掀起了消毒品的绿色革命。本消毒液系列产品,靠“离子电荷间吸引”的方式,溶解和穿破细菌和病毒的细胞壁、细胞膜和细胞核,导致参透性改变细菌和病毒的细胞成份而致使其迅速分解而死亡,从而达到安全、高效、消毒、灭菌的效果。本产品品质处于国际水平,采用新型“复合季铵盐”配方,通过国内外八家机构部门检验认证,中国国家卫生部正式批准生产的新型、高科技、搞品质的“安立久”系列消毒清洗剂产品。
“立久手部免洗消毒液”还以小瓶装,方便携带,且免洗等优点进军广州洗手液市场,相信争中将会凸显其优势,占领一定的市场份额。
一,现状分析
1,宏观分析:
随着人们生活水平逐步的改善,人们对健康越来越重视。广州是一个人口众多的大城市,大学生和上班族所占的比例也非常大,而且他们的健康意识更加的强,加上近几年各种流行性疾病的爆发,大家都养成了勤洗手的好习惯,洗手液也因此成了他们他们日常必需的生活用品,因此洗手液的市场越来越大,竞争也会越来越激烈。
2,微观分析:
(1)市场潜量。通过分析可以看出,这是一个潜力巨大的市场。我国人口众多,是一个非常巨大的消费市场,加上近几年“非典”“禽流感”“甲流”的爆发,人们越来越重视通过清洁卫生来预防各种疾病,卫生意识进一步加强,特别是易接触感染细菌的手部的清洁,所以洗手液的需求量将大增。
(2)竞争者。目前洗手液市场上种类繁多,竞争激烈。其中蓝月亮、威露士、舒肤佳、滴露等几个大品牌占有了该市场的绝大部分份额,且每种品牌都有自己的特点和优势,要想一下子打破这种格局,迅速占领市场是比较困难的。所以要发展好“安立久”本身的长处尽可能开拓蓝海市场。例如:通过调查,其他大部分品牌的洗手液都含有酒精等其它腐蚀性成份,而且大多都是大容量装的的沐浴露型的,而“安立久”在这方面又有了自己的特色,小容量装,方便易于携带,且是喷雾型、泡沫型,免洗的。(3)消费者的特点。对象是大学生和上班族,他们的卫生意识比较强,对疾病防范意识也很强,讲究日常生活及环境卫生已成为他们的自觉行为,因此洗手液也越来越成为他们不可缺少的东西,但洗手液的效果、品牌、价格会影响他们的选择。
通过调查,我们发现对于洗手液,大学生和上班族主要注重产品的效果和品牌(如图1)而价格却在其次,但单从价格上讲学生和上班族所愿意支付的价钱也有一定的差别。学生没有经济来源,一般不能接受较高价格的产品,比较青睐产品是否价廉物美;而上班族有一定的经济来源,一般主要质量好、效果好、品牌好较高的价格也能接受。
3,分析结果:
(1)优势:安立久洗手液不添加酒精等其他腐蚀性成份,使用时不用取水清洗、无刺激不伤手、杀菌能力好,且小瓶装、方便携带,适合年轻一族,而恰好年轻一族卫生意识比较强,这样洗手液就成了他们的必需品,,且人们追求新鲜感,市场前景好。
(2)劣势:安立久的品牌效应还不足,难以与其他大品牌展开激烈的竞争,而且价格又比较贵,一般消费者难以接受。
(3)机会:由于各种流行疾病的肆虐,洗手液市场还有待开发,只要加大力度宣传,突出产品的优势让消费者了解接受,一定能够打出自己的一片天。(4)威胁:其他厂商也注意到了这一市场,其他厂商的产品也有独到之处,且价格比较便宜,此外各大知名品牌的竞争也带来了非常大的压力。
二,目标设定
1.策划目的
将洗手液推出市场,要立足珠三角,打造出消费者喜爱的品牌,占有大份的市场份额
2.策划目标
(1)目标市场:在校大学生和年轻上班族日常清洁手部的洗手液市场(珠三角)(2)市场定位:成为大众喜爱使用的手部免洗液,3年内在珠三角洲占有30%的份额,
不断地扩大我们的市场。
(3)需要解决的问题。
a.b.c.d.
市场上用于消毒的品牌很多消费者对安立久品牌认识度不大学校代理这一环节的协商
宣传要找准方法,不能大做广告宣传,因为宝洁在这方面已经做得很好了
(4)可能性
a)要做好宣传,加深消费群体对我们的产品的认识b)要与学校那边搞好关系,好在那里做市场c)要开发好年轻上班族这个市场
三,产品策略
1.产品描述
我们将要出售的安立久产品的名称,规格,特点
2.特点
我们推出的洗手液目标市场是大学生和上班族,都是一些年轻,喜欢新东西的人群,为此,根据这消费群体的特性,我们的产品有以下特点:(1)精致小巧,方便携带(2)使用快捷方便(3)外观美观好看
(4)无毒、无刺激、不伤手;
3.功能
(1)本品为液体状,能有效杀灭手部细菌和异味;(2)ph值中性;
(3)蕴含芦荟萃取精华,对皮肤起到长时间保湿作用(4)能瞬间杀死病菌
4.主要成份
双烷基甲基双链复合季铵盐,有效成份含量1.9%-2.1%
5.使用方法
喷雾涂抹,将消毒液适量喷在手部轻揉,即可达到消毒
6.包装
我们采用喷雾小品装来包装,这样放便消费者携带,做到无时无地都可以保持手部清
四,价格策略
1.定价策略
因为我们的产品市场是在校大学生和年轻上班族,我们将会使用中档价进入市场,更好的打造我们的品牌声誉。
2.市场现状
现在市场上的洗手液都是以沐浴型为主,而且价格为10到20元\250ml
3.价格因素
我们产品定价考虑了一下因素:生产成本,包装设计成本,同类产品的价格,宣传费,管理费,合理利润,运输费,代理费,调查费
4.最终定价
根据我们的市场定位和价格因素,我们将会把本产品最终价格定位:22元\60ml。供货价为10.6元
五,渠道策略
为了让安立久手部免洗消毒清洗液能够尽快广州市的白领市场和大学生市场,提高市场占有率,我们选择了间接,直接的销售渠道并行,即把产品提供给零售商,经销商等中间商,同时,在广大百货商场和超市都会设置一个特定的柜台,方便消费者购买。为了能够我们公司的整体形象,我们要求所有的工作人员都统一服装,保持整洁的仪容仪表。除此之外,为了防止产品脱销,或供不应求,我们能够及时补充产品,我们组织了一个庞大的运输队伍,假如有以上事情发生,我们会立刻从上海把产品运输到广州提供给各大中间商和我们的产品柜台。我们承诺,我们一定把质的产品与服务提高给消费者。
六,推广策略
1.推广目标:
使消费者意识到手部消毒的重要性,树立安立久品牌的品牌形象,进而逐步提高安立久手部免洗消毒液的销量。2.推广组合
采取广告、公关、营业推广的组合方式。3.推广计划
举行一场名为“安立久手部消毒知识讲座”的活动,向社会介绍安立久产品的优点,树立品牌形象,介绍公司的经营理念;时间定为1年,从2010年2月1日开始至2011年2月1日止;与广告同步推出产品。活动口号为“温馨、健康家庭的秘密”。(1)品牌认知活动:
内容:向目标群体介绍安立久公司的优势、手部消毒的重要性。方式:知识讲座
时间:2010年2月1日开始至2010年4月1日止(2)重复认知活动:
内容:突出安立久手部免洗消毒液的特色之处及功能。方式:知识竞赛
时间:2010年4月1日开始至2011年2月1日止(3)品牌确认活动:
内容:突出安立久手部消毒液产品的售后服务。方式:现场服务
时间:黄金假期逐渐普及成日常化。(4)广告:
内容:以安立久的名义提醒社会大众注意手部消毒。方式:辅助各类活动展??
时间:2010年2月1日开始至2011年2月1日止。
七,广告策略
1.广告目标:
树立安立久品牌的品牌形象,使社会认可安立久的产品。2.宣传对象:
广州大学生和白领。3.广告表现计划:
(1)传递的信息:安立久是清洁消毒的专家,大学生和白领的生活必备品。(2)具体手法:校园赞助活动、电视广告、报纸(3):温馨、健康家庭的秘密。(4)校园赞助的建议:
通过赞助校园活动,对在校大学生进行宣传安立久是温馨、健康家庭的秘密的长远计划。大学生是未来社会消费的新力军,安立久有必要做这项工作。(5)电视广告的建议:
突出安立久手部免洗消毒液的安全性及产品有别于其他品牌的消毒产品。突出“零损伤”和免洗的特点。
八,控制与组织
为了使“安立久手部免洗消毒清洗液”能够尽快在广州树立起良好的形象,打入广州的白领和大学生市场,良好的管理与适度的控制,必将起到事半功倍的作用。1.组织的确定
“手部消毒液”是一个规模庞大且潜力巨大的市场,如果能打入这一市场并能占据一定地位,对我们的产品日后的发展将具有战略性的意义。从03年的“非典”到09年的“h1n1”,我们不难发现,日常生活的消毒清洁得到了越来越多的重视。特别是年轻的一代,对消毒品的需求更是难以忽视。因此,我们决定成立专门的机构,对我们的产品的营销进行管理和控制。这专门机构是由各部门的具有丰富经验的优秀人员组成,他们的主要任务是针对市场的需求,经过研究与分析,做出满足消费者的需求的决策与安排。
2.预算(略)
3.收益预计(略)
4.计划进程表(略)
营销类活动策划篇3
一、活动背景
(1)社会中日益成长和多变的市场
(2)市场在学院中各种不同形式的体现
(3)学院师生中较大的购买能力及潜在的需求
二、活动目的
加深学生对市场认识,提高其实践应变能力,活跃学习气氛。
三、模拟市场范围及其特点
(1)地理:全学院及周围镇区,但主要是学院生活区
(2)商品:各种合法商品,主要是[干货"形式的生活、学习等日常用品
(3)潜在顾客:估计有8900名学生及500多名教师
四、活动时间及其注意事项
(1)时间从xx月x日~xx月x日,大概一周的活动时间
(2)注意事项:天气情况、安全
五、本小组活动实践形式
(1)以商贩身份进行组织买卖货物
(2)策略:零售产品代购
(3)战略:华润等超市取货,每件商品提价0.1~0.5元,特殊商品(如:花束、熟食)提价1~2元(或可与店老板商量以兼职外卖形式进行)
(4)天气条件:天气须晴,至少不能持续小雨
(5)准备物品:自行车3辆、商场折扣卡、笔记本电脑、笔纸、手机
六、小组成员及其职责
(1)宣传交涉:其中至少要2名男生、2名女生,负责宣传工作,吸引更多顾客,并负责送货上门
(2)采购:其中包括3名男生、2名女生,负责采购任务,工具主要是3辆合理改装的自行车
(3)统计:至少一名成员,负责采购货物小票信息记录,及分析数据,统计实际支出,和应该向顾客收取的钱款
(4)记录行程:最好佩带摄像机,及时的文字记录,记录小组活动中有利或不恰当的情况,提出合理建议
(5)临时仓库:最好由含全成员的一间宿舍,负责在小组休息时,保管好货物
(6)资金保管:资金计划,活动资金流动的第一站,资金可从各成员集资
(7)临时后勤:
七、小组活动流程设计
xxxx
八、资金计划
l略
营销类活动策划篇4
一、活动组委会
1、负责:企划部
2、成员:各部门负责人
二、活动时间
20xx年xx月xx日——xx月xx日
地点:xx售楼处
准备:职业顾问电话邀约、外面截流
三、活动目的
1、促进开盘成交客户签订合同
2、提升当天现场售处气氛,使得房子很抢手
3、为凯悦城打响名气,促使人际口碑效应
四、活动
庆中秋,迎国庆,送大礼!
五、活动口号
望景送情意,国庆礼上礼
六、场景布置
活动开始时间的前一天
(一)、场外布置:
大门对联:万家团圆迎中秋,四海欢腾庆国庆,横联:欢度佳节;(条幅或者对联,5元一米,5米x5=25元)
外墙悬挂巨幅:宽:高=10m*13m,宣传活动内容;(130平米x10=1300)
在门上方悬挂大红灯笼8个,(26x8=210)
共计费用:30+1300+210=1540元=1600元
(二)、场内布置:(开盘的前一天)
1、条幅:欢迎光临“xx”售楼处
2、在一楼大厅设立一个大月饼;(kt板或塑料材料价格不详,预算大概300元)
3、租用婚庆公司的地毯、拱门、音响、(500元)
4、在各楼层通道摆放上50个小吊旗(4x50=200元)
5、中厅中央吊一个大型(2、5米宽)的`灯笼(用kt板制做),在大灯笼下方吊方块字样“国庆节快乐”,在从再加上其它的装饰物。(费用500)
共计费用:2600元
七、宣传策略
1、dm海报宣传;
a、宣传内容:项目的户型与配套优势等相关内容;
b、时间:20xx年xx月xx日;
c、宣传形式:图片加文字。
2、场外巨幅、展板宣传;
3、场内播音宣传;(售楼处有)
4、社区各人流密集处以小条幅宣传,内容:“xx售楼处祝全市人民中秋节快乐;国庆佳节售房热线:0316-6865555”(20元)
活动流程
新客户到达售楼中心——进入签到区签到——拿排号单或序号——客户集中到门外——现场维持开盘前客户情绪,待开盘开始,由销售带客户购房,已签订购房认购的客户——由销售带客户进行现场砸蛋区——由客户砸蛋获取奖券——销售带客户去领奖去等级(需带认购和客户身份证)——核对后领取奖品——销售让客户从后门离开。置业顾问全程接待,并一对一介绍,促进成交几率,深入挖掘潜在客户群。
八、活动费用
外场景布置(巨幅+灯笼+对联)费用1600元
内场景布置(kt板+牌坊)费用2500元
不可预算费费用500元
共计费用:4600
营销类活动策划篇5
一、目标市场分析
目标客户,即面对的消费人群。
比如:主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1)饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和节假日相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2)针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价向结合的办法。
3)可实施节日套餐,比如年夜饭、中秋节团圆饭、七夕情人的套餐等,价格不要偏高,人均消费控制在25-50元(不含酒水)。
4)其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在节日的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1)制作专门针对节假日的套餐,可以根据实际的情况分低、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,要体现全家团圆,可根据不同的节日赠送的菜品、点心、月饼等。
2)可根据节日当天生日有效证明,享受特别优惠和免餐费活动,比如国庆日、中秋节、端午节、春节、元宵节、七夕节等。
3)如果手机号码尾号是该节日的对应号码,可凭借有效的证件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根据酒店的实际决定)。建议给他们推荐节日套餐。
4)由于餐厅没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。
5)在饭后赠送一些与节日相关的小礼物
(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6)活动的时间定于节日的前2-3天到后2-3天止。
四、推广策略
1)在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2)电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3)开展手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4)网络营销、网络推广,也可在相应的网站上做个弹出框广告或者比较大的。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5)也可采用dm传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在本酒店方圆5公里,也可向周边的适当推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的.安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出酒店的特色。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1)在服务大厅配备电脑设置vip会员卡管理系统,随时保存一些重点顾客的资料。
2)在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
营销策略
1.广告策略
a.建立餐厅知名度,告诉消费者餐厅所提供的产品与提供何种特色的服务。针对本餐厅目前的情况,以及本公司的主要客户群是白领阶层,考虑到白领工作压力等方面的因素,我们推出以营养、健康为的一系列活动。活动具体内容:首先开展猜谜活动,题目是关于营养饮食方面的,譬如吃什么东西补充维c.吃什么对眼睛有好处,什么食物可以让人心情愉悦,可以减压。
b.强化餐厅形象,增加消费者由认知、肯定到指定购买。
具体内容:
①加强对该餐厅的广告宣传,不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当的时机,及时、灵活的进行,如在某些节日、或对本餐厅或对客户群体有重大意义的时间及时开展促销活动。广告内容以餐厅文化和餐厅特色介绍为主,包括本餐厅的品牌/经营理念和口号/特色/环境/服务/当期的促销活动等。
②拓展广告渠道,印制专用的dm,传单,msn/qq等网络渠道推广,上下班必经的地点推广,附带优惠券的那种。c.针对单项商品(单品)或新商品来加强广告与促销活动。针对本餐厅健康饮食的一系列活动,通过各种广告形式促销形式大力宣传,宣传时间持续三个月。使得本餐厅食品健康营养的观念深入身心。打造餐厅以人为本的良好形象。
2.产品策略
(1)提高餐饮质量、创立特色产品
①要保证产品原材料的卫生与新鲜。严格把关,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。
②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜,提高口感。定期对厨师进行培训,提高其厨艺。
③增加产品品种,研发多种新菜式。
(2)重视产品组合产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。
合理计划餐饮产品与节假日的组合。精心制作营养套餐,情侣套餐,家庭套餐,个人消费套餐等,形成自己的特色。具体设想有以下几种套餐:
产品组合一:营养套餐由于本餐厅的目标客户是白领阶层,针对白领阶层的健康问题我们推出了营养套餐,有关报道指出,不良的午餐状况是造成白领健康状况差的一个很重要的因素。而且最近的人越来越注重健康饮食,我们应该把握这个机会。
具体设想:通过前面的广告宣传,让营养套餐这一观念深入人心,并有利于打造企业“以人为本”的良好形象。具体套餐组合可以有素食餐,水果餐等具体的视餐厅情况而定。产品组合二:情侣组合情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。该餐厅装修典雅,环境色以枣红和浅米黄色为主,整体感觉时尚、简约,给情侣们提供了一个约会的好场景。该餐厅应该发挥这方面的优势。同时,在经营该市场时,应该注意到情侣的消费特点和要求,并以之做为出发点形成自身特色的经营方式。
具体操作如下:
①氛围和气氛的制造浪漫温馨的就餐气氛,柔和温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。
②附加服务(特色服务)对于消费满一定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等!产品组合三:周末特价在周五晚上、周六、周天这三个时间段,推出优惠产品或提供特价服务。顾客对象主要是情侣和小型同事聚会,但事先应需要做好活动宣传等工作。
(3)不放过任何可能的节日,不断推出新组合这点周边酒店推出的活动要多收集作为借鉴。在元旦(1月1日),元宵节(农历正月十五),西洋情人节(2月14日),七夕情人节(农历七月初七),中秋节(农历八月十五),感恩节(11月最后一个星期四),圣诞节(12月25日)这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。
(4)创造轻松、温馨、浪漫的气氛。
由于本餐厅的主要客户群是白领阶层,他们当中很多都是刚离开学校,离开家里,刚投入到这个社会的,对于社会上一些风气可能还是不能完全加受,也依然眷恋着学校,家里的温暖。所以,创造轻松、温馨,浪漫的气氛能给他们带来温暖的感觉,让他们对本餐厅印象更深刻。气氛是服务态度、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色彩、背景音乐等因素的综合,更体现了一种文化品味。因此,本餐厅应在原有优雅环境的优势下,充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。
3.销售渠道策略。
依据餐厅的特点,宜采用直接销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。直接销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。
一级销售:选择公司或商场活动,与之建立关系,可以将抵用券作为奖品等等,或其它形式,从而增加客流量。另外,我们还可以开展网络订餐业务,现在白领的工作一般比较繁忙,再加上最近天气比较热,可能都不想出来吃饭,网络订餐服务给他们提供一定的便利性。主要设想:餐厅把产品的详细信息发布于网上,顾客通过网络订餐服务可以直接点餐,也可以选加配料。另外:也可以开展电话订餐业务,但是由于电话订餐要找号码,还存在对产品的不了解,与网络订餐相比,稍嫌逊色。但开展网络订餐服务前提是要保证能准时送餐。管理策略
1、员工招聘
①由于本餐厅针对的主要的客户是白领阶层,大都是25到35岁左右,所以,在员工招聘方面应该选择些年轻有活力的,这样可以更好地吸引消费者到这儿消费,而且他们可以更好地跟跟顾客沟通,以便更好地了解客人的需要。
②除了要招聘些年轻有活力的员工以外,员工素质也是需要考虑到的,在员工选择时应选择有良好思想道德素养和职业道德的。
2、员工管理
加强员工管理具体内容:
①加强政治思想,无论什么时候政治思想都是必要的,只有有良好的思想素养的员工,才能够更好地做好自己的工作。
②增强专业技能培训,提高服务质量。本餐厅已经意识到餐厅服务员生手、年轻,服务意识薄弱,我们就应该从这一方面着手对员工进行专业技能培训,并且这样培训是经常性的。关心员工生活“以人为本”就是“以员工为核心”,只有忠诚的员工才能带来顾客的忠诚。作为管理者,应该关心员工的生活,学会尊重员工,让他们有一种意思:餐厅也是属于他们的。渴望有效提高员工工作积极性。机本内容:完善员工奖惩制度,提倡微笑服务,每周评选微笑之星,服务之星,最佳服务员,给予一定的物质或金钱奖励。
3、餐厅服务,提高服务质量,提倡阳光般的服务,给予客人真诚的笑容,服务员要和客人多沟通,联络感情,给人一种亲切感,着力打造一种温馨的氛围。
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