先要压皮，我学着妈妈的样子，先把一块面团揉揉，然后搓成长条状。接着又把这根大面条切成很小的小面块，揉成小圆球，用擀面杖压皮。第一张皮压出后，我和妈妈都乐了，因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候，我发现全粘到擀面杖上了，扒下来是漏眼的。好不容易补上了，但是已经疙疙瘩瘩的不平了。终于我压出了第三个像样一点的皮。后来我压了好几个皮，越压越好，妈妈夸我聪明。

终于我开始包饺子了，我告诉妈妈我想吃大馅饺子、就挖了好多馅放在皮上包，结果怎么也包不过来，我只好拿下了一点馅，但是皮已经很油了，怎么也捏不上了，我就在皮上放了点干面粉，还是包不上，妈妈让我换一张皮，不要放太多馅和干面粉，馅要放在皮的中间，包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做。终于剩下的几个皮都包成了饺子。看看我的饺子的什么样的都有，胖的瘦的，树墩型的，草帽型的。但是妈妈说：“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就了。”

那天的饺子真好吃，我也吃到了我自己包的饺子了。

第一次包饺子作文篇2

今天早上我刚起床就发现餐桌上摆着饺子皮和馅，原来是妈妈今天早上在菜市场刚买的，我高兴地喊：我可以学包饺子喽！”

中午到了，妈妈把饺子皮和馅放在桌子上准备包饺子，我看着饺子皮和馅手有点儿痒，也想上去包几个，妈妈看见了就说：我们一起包饺子吧，你不会妈妈可以教你。”刚听完我就穿上围裙准备包饺子。

刚开始我先拿出一张饺皮，再在饺皮中心放上大白菜和肉馅，然后在饺皮的周边抹上一圈的水，因为饺皮太硬了，最后就是用手一点点地捏饺子皮，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”

原来包饺子也有技巧，妈妈边说边做：把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练地一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈教的方法开始包了，我包的`时候一个比一个好看。

饺子包好了，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻地下进去，再用勺子背轻轻地推着，生怕把饺子弄破了。

饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。

第一次包饺子作文篇3

在我们的生活中，经历过许许多多的“第一次”。它们就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。今天，是我第一次包饺子，也就是这次包饺子，使我明白了一个深刻的道理……

今天中午，我写完作业，来到厨房，发现大家都在包饺子。顿时，我心血来潮：我也要自己包次饺子。

征得妈妈的.同意后，我开始照着妈妈的样子加馅子。我拿来擀好的面皮，在面皮中央放上肉馅。俗话说：“扁食不要样，来回捏三趟”，我又把面皮的边缘对齐，手指肚在上面来回捏上三次，同时留下手指印花，一个饺子就包好了！

可包饺子，并不那么容易。我包的饺子，简直就是四不像，一点儿也不美观：不是馅儿太多，饺子胖到露馅；就是馅太少饺子太瘪；或是面皮没捏好露馅……

妈妈见了，对我说：“做什么事，都要掌握技巧：放肉馅只要小半勺：第二次捏面皮，捏还有缝隙的地方……”妈妈说着，还给我做示范。我认真地听，仔细的看，终于，在妈妈的指导下，我包成了第一个还算美观的饺子。

吃饭时，我吃着自己的战利品，心里美滋滋的。不过，我还有个问题：为什么今天自己包的饺子，吃起来比妈妈平时做的还要美味呢？然而，这个问题很快就被解决了。因为我明白了一个深刻的道理：只有靠自己的双手得来的成果，才最有价值！

第一次包饺子作文篇4

我老家有一句俗语叫“好吃不过饺子”，我喜欢吃饺子。我妈妈也经常给我包饺子，不过我最喜欢吃的还是奶奶包的饺子。

小时候，我和爸爸妈妈住在城里，爷爷奶奶住在乡下老家。每次我回老家，奶奶总会忙上半天，给我包饺子，因为她知道饺子是我的最爱。看着我狼吞虎咽地吃下一大盘热腾腾的饺子，奶奶的眼睛就会眯成一条线。

现在我长大了，我和姐姐都在汝阳县第二实验小学上学。爸爸妈妈不在这里工作，奶奶就从老家来到了城里照顾我们。这下我可有口福了，奶奶隔三差五就会给我包饺子吃。有时候是猪肉韭菜馅；有时候是茴香鸡蛋馅；有时候是香菇白菜馅……各种口味的饺子，奶奶总是变着花样给我做。

每次我吃饺子的时候，奶奶都会坐在旁边笑眯眯地看着我，还不停地说着：“慢慢吃，多吃点，吃完了长高个子。”我让奶奶也赶快吃，她总是说：“你先吃，锅里多着呢！”其实我知道，奶奶是怕我吃不饱，想让我吃饱了她再吃。于是，我就夹起了一个饺子，喂到奶奶的嘴里，奶奶就开心的.像是吃到了世界上最美味的佳肴。

我也认为饺子是最美味的食物。奶奶的饺子皮薄肉厚，那纯纯的肉香里面嵌入了葱蒜，丝丝鲜香又渗透到包着的肉里，把味道烘托得绝佳。特别是奶奶调的汤叫我恨不得有两个胃，把汤也尽数灌在我的身体里。我问奶奶，饺子怎么做？我也想做饺子呢！奶奶笑眯眯地说：“好，好呀！你再大点也学做饺子，以后做给奶奶吃啊！”

每当街头的饺子店传来一阵阵的饺子香味，我就想起了奶奶包的饺子，那薄薄的皮儿，香香的馅儿，里面包含着奶奶浓浓的爱……

第一次包饺子作文篇5

今天是星期天，妈妈说：好久没吃饺子了，今天我们就好好美餐一顿吧！说着就开始动手包起来，我对妈妈说：今天我也要包，我也不能白吃呀！妈妈开始不让我包但是费了我好多口舌，她才同意的。

说干就干我拿起面就开始包起来，说来也可笑，第一次包饺子嘛，难免会遇到一些麻烦。而我包的时候不是馅多就是放少，把我搞的头昏脑胀。这回馅可没有冒出来，可是肚皮偏不挣气，又破了，我连忙用一块儿面把它粘在上面。我把我包的饺子拿来和妈妈的做比较，妈妈包的饺子像一个个威武的大将军，而我包的像一个伤兵。

这时候我看到我的杰作就失去信心不想包了，这时候妈妈好像看出了我的心思，教育我说：天才不过是百分之九十九的汗水再加上百分之一的灵感。然后又说：人人都有第一次，第一次做什么的事时侯难免会遇到一些困难，哪有什么人才开始学就会呀！只要你肯多流一滴汗水就一定能成功！说到这里我又想到老师常对我说的一句话：做事要有始有终不能半途而废。想到这我又开始认认真真的包好了两个三个四个而且一个比一个包的好，妈妈说：你包的饺子，可真称的上是青出于蓝胜于蓝呀！

听了妈妈的话我脸上露出了会心的微笑。

吃饭的时候我觉得这顿饭特别香，因为这里有我的付出。

从这次包饺子中我明白了一个道理：我们以后做事一定要有始有终不能半途而废，否则你什么事都不会做成功的。

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