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第一次包饺子作文篇1
今天早上我刚起床就发现餐桌上摆着饺子皮和馅，原来是妈妈今天早上在菜市场刚买的，我高兴地喊：我可以学包饺子喽！”
中午到了，妈妈把饺子皮和馅放在桌子上准备包饺子，我看着饺子皮和馅手有点儿痒，也想上去包几个，妈妈看见了就说：我们一起包饺子吧，你不会妈妈可以教你。”刚听完我就穿上围裙准备包饺子。
刚开始我先拿出一张饺皮，再在饺皮中心放上大白菜和肉馅，然后在饺皮的周边抹上一圈的水，因为饺皮太硬了，最后就是用手一点点地捏饺子皮，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
原来包饺子也有技巧，妈妈边说边做：把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练地一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈教的`方法开始包了，我包的时候一个比一个好看。
饺子包好了，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻地下进去，再用勺子背轻轻地推着，生怕把饺子弄破了。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
第一次包饺子作文篇2
人生会遇到无数个第一次：第一次学会走路，第一次交朋友，第一次游泳，第一次下厨……这些第一次，仿佛是一颗颗闪亮的星星，把我们的成长点缀的熠熠发亮。最让我难忘的，就是我第一次包饺子。
有一天，妈妈买了一大袋饺子面回来，说：“今天我们吃饺子，洲玉，来帮忙！”我说：“可是我不会呀！”妈妈又说：“不会包就要学呀，你不学又怎么会呢？”我听妈妈的话讲的很有道理，于是就跟妈妈专心致志的学了起来。
首先，先把面打湿弄软，之后拌包心。包心在拌的过程中要尝一下，看看咸淡是否合适。再之后把面皮压扁，把包心包进去，第一次包我不知道要放多少，不是放多包不住就是放少变成面皮。在妈妈的指导下，我渐渐熟练了。包好后就可以蒸了，我满心期待地等着饺子变熟，迫不及待地想尝尝自己的劳动果实。滴——蒸熟了！我迫不及待地把它端出来，可却是稀碎吧啦的。
我有点灰心了，感到非常的挫败。妈妈看着我，笑着说道：“世上无难事，只怕有心人，重来一次就好了！”听了妈妈的话，我鼓足劲头，又重新包了起来，就这样一次又一次，我终于成功了！当我吃到我自己第一次包的饺子，心里美滋滋的。
这可真是一个难忘的“第一次”。
第一次包饺子作文篇3
从小到大，我经历了许多第一次，第一次坐飞机，第一次给妈妈洗脚，第一次擦桌子......最令我难忘的是第一次包饺子。
开始包了，老师先给每一组分一些面粉和水，让我们和面，我们迫不及待先向盆子里倒一些水，我们用手在盆子里搅拌，搅拌在一起，再用拳头按成面团，面和好了。
该擀面皮了，我先把面搓成长条儿，又揪成一个小圆球，用手心把圆球压平，它像个笑脸。我拿起擀面杖擀皮，把擀面杖放在皮上面转一圈，可面皮不听使唤，光粘擀面杖，害得我手忙脚乱。最后终于把面皮擀好了。
该包饺子了，我左手拿面皮右手拿筷子，把馅放在面皮上，然后对折，用手把皮捏紧，可是我用的力气有点大，馅露了出来，我赶紧拿一个面皮救援捏紧，终于包好了一个饺子。可一看我的饺子像一个打了败仗的鸭子，而老师包的就像一个挺着将军肚的将军，威风凛凛。李妍看了我包的饺子，捧腹大笑，我不甘心又拿了个面皮包了起来，我把馅放少一点，包了一个“丑小鸭”我撅起嘴来说：“我不包了，真难！”这时老师走过来说：“做什么事都要有耐心。”于是老师又教了我一遍，我照着老师的方法又做了一个，比前两个好多了。不一会，我们组包了68个饺子，饺子各种各样。
我们把饺子端到锅旁边，让老师煮，时间过得真慢，过了好久饺子才煮好，我们都饿的像个“小老虎”。饺子端上来，我们狼吞虎咽吃得津津有味。
虽然这次我包的饺子不美观，但熟能生巧，我想下一次我一定会包得更好。
第一次包饺子作文篇4
每个人的第一次都是难忘的，我的第一次包饺子就让我记忆犹新。
今天放学后，妈妈对我说：“今天我们家吃饺子，而且，需要你一起包饺子哦！”我听后一蹦三尺高，我可喜欢吃饺子了，可是从来没吃过自己亲手包的饺子。
我一回到家，二话不说，立刻放下书包，飞速地洗完手，就兴奋地坐到餐桌前，准备开始包饺子。我们首先准备食材，今天的饺子馅是我最喜欢的白菜肉馅的。我负责摘菜、洗菜，妈妈负责切肉、和馅。因为我经常帮助妈妈做家务，摘菜、洗菜的工作对于我来说，简直是小菜一碟。妈妈也迅速地切好肉、白菜，熟练地和匀了饺子馅。
接下来，我们要开始包饺子咯，这我可从来没干过。妈妈对我说：“我先给你做个示范。”我认真的看着，妈妈左手拿起一个饺子皮，右手用勺子挖起一些饺子馅，再把饺子皮左右两边一对折，最后用左手虎口一按，一个小巧玲珑的.“白天鹅”就在妈妈手心里产生了。我也迫不及待地想包一个，于是就学着妈妈的样子，左手拿起饺子皮，右手挖了一勺饺子馅，小心翼翼地放到饺子皮中心位置，用左手虎口将它的嘴合上，可是饺子馅一点不乖，像毛毛虫一样从饺子皮边缘钻了出来。我尽力把这些洞给补上，可饺子总是“合不拢嘴”，这就是我的第一个“四不像”饺子。妈妈看出了我的灰心，鼓励我说：“别着急，第一个能包成这样就不错啦，我来帮助你！”妈妈拿着我的手，一步一步包起来，在妈妈的帮助下，我包好了第一个饺子。后来，我越来越熟练，一个又一个饺子宝宝在我的“巧手”下诞生啦！
当妈妈将我们亲手包的饺子盛到我面前的时候，香味扑面而来，我的心情那叫一个激动啊，第一次包饺子的画面似乎在脑海里回放着，这可我吃到的世界上最好吃的饺子了。
第一次包饺子作文篇5
小时候看大人包饺子总感觉是一种杂耍，拿来一个面团，一捏，一按，再拿擀面杖一擀，中间放上馅料，两手用力向中间一捏，一个肚子鼓鼓的“元宝”就完成了。不过这也仅是小时候看到的。去年的寒假我真有了学习包饺子的机会，我一直记得那时高兴的样子，手舞足蹈，异常兴奋。
那时家里好一阵忙碌的景象。“乒乒乓乓”的声音，那时爸爸在精心的剁馅。妈妈把桌子擦的锃亮，用来放包好的饺子，一切准备就绪，开始包饺子了。
我的第一个饺子真是惨不忍睹。因为捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二个呢，因为放太多的馅包好后，竟然吧馅露出了一大截。哎，在看看妈妈包的，个个挺着大肚子活像打了胜仗的大将军。我不禁便气馁了。妈妈一看我这模样，连忙安慰我说：“功夫不负有心人，加油！你一定会成功！”在妈妈的'鼓励下，我重新振奋了起来。我非常仔细的观察妈妈的手法，最重要的一点就是包好饺子一定用食指和大拇指把饺子皮捏紧，以防它们下锅时肚皮会“炸开”，就这样我慢慢领悟到包饺子的技巧，也包出了像样的饺子。当然了，跟妈妈包的是不能比的。嘻嘻！
接着就是下锅煮饺子的时间。十几分钟后饺子终于好了。夹起一个自己包的饺子，心里像吃了蜜一样甜。
第一次包饺子作文篇6
人生路上，有许的第一次：第一次做饭，第一次一个人在家，第一次学走路，第一次旅游等。这些第一次，就像许多星星，在我们的成长道路上，绽放出闪亮的光芒，为我们照亮前方。
许多人过年，家里都会煮饺子，大家也都吃过饺子，那你们知道，香喷喷的饺子是怎么包的吗？我想许多人都看家人包过吧！
那天，是记忆深刻的一天，因为我第一次包了饺子。首先，我们要准备好面粉和水，为了这次包饺子，爸爸在几天前就买了一大袋面粉。接着，我和爸爸从厨房里抬出了一个大红盆，放在了棕木桌上，以1：1的比例倒入了面粉和水。要准备揉面了，只见爸爸冼好手之后，在盆里揉了起来。一下，二下，三下……那面粉渐渐成了面团，爸爸皱起了眉毛，显然是揉的有些吃力了。他的手不紧不慢的揉着，眼睛在面团上扫来扫去，似是每一个角落也不放过。
面揉好了，接下来就该擀饺子皮了。爷爷一手拿着擀面杖，一手拿着大白盘，唱着歌走了过来。他与爸爸一起把面团从盆里倒了出来，之后一人一头把面团搓成长条形。这些面团就像一条大蛇在桌子上扭来扭去，似乎想要逃离我们的魔爪。爸爸用菜刀把面团切成一段段的，爷爷把每一段都揉成了小圆团儿。那一个个小圆团像汤圆儿似的，让我忍不住想咬一口。爷爷用手把面团按扁，之后用擀面杖擀了起来。哎！我的汤圆儿给擀没了，真可惜。不过待会儿就有饺子吃了，汤圆儿下次再吃吧！
现在，我要和妈妈、奶奶一起和肉馅儿了。奶奶从菜园里摘了一把葱，妈妈买了一些蒜和一斤肉，我在厨房里接了一碗水为待会儿包饺子用。只见妈妈用菜刀把肉剁成了肉泥，放进了一个大碗里，奶奶则是把蒜皮撕掉，再把蒜瓣捣碎，放进碗里与肉泥一起搅拌。姐姐一直在一旁切葱，在妈妈搅拌时，倒进了这香香的大葱，任何食物加点葱都会香喷喷的。
馅儿也和好了，皮也擀好了，万事俱备，只欠包饺子了。我用左手拿起一张饺子皮，右手拿起筷子往里面放了许多馅儿，结果包不拢了，我使劲儿一捏，饺子皮被我捏破了，我赶紧又包一张，另一边也破了，我就又包一张，于是，这个用三张皮包的饺子就出现了。与姐姐包的饺子一对比，我包的简直惨不忍睹。这时候，妈妈走过来，耐心的教我：包饺子馅儿不能放太多，一勺就够了；捏的时候不能太用力，不然容易破；捏饺子皮时要沾一些水，不然捏不紧，煮的时候会开。我按照妈妈的方法，果然包的好多了，我一连包了十几个。
吃饺子时，我的嘴里烫烫的，心里暖暖的。
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